Saznajte zašto ne biste trebali redovito jesti slatkiše i kako izbjeći nuspojave koje se javljaju uz uporabu jednostavnih ugljikohidrata. Znanstvenici su otkrili da šećer osam puta izaziva ovisnost od kokaina. Kad osoba konzumira puno šećera, gotovo se polako ubija. Danas ćemo vam reći što je detoksikacija šećera i kako to učiniti. Ne brinite ako vaša prehrana sadrži minimalne količine ovog proizvoda.
Mnogi nutricionisti smatraju da ne bi svi trebali raditi ovaj postupak, a kasnije ćete saznati zašto. Današnji znanstvenici navode šećer kao glavni uzrok raznih tegoba. No, nakon što se navikne na njega, iznimno je teško odustati od njegove uporabe, pa je u ovom trenutku vrijedno detoksikacije.
Zašto je šećer opasan?
Najopasniji je bijeli rafinirani šećer. Koriste ga ljudi i u prehrambenoj industriji. Nakon konzumacije, šećer brzo ulazi u krvotok i izaziva naglo oslobađanje inzulina. Kao rezultat toga, rad mnogih tjelesnih sustava može biti poremećen. Danas je šećer uključen u veliki broj proizvoda na policama supermarketa. Štoviše, neki proizvođači navode druga imena, na primjer, sirup ili šećer od trske.
Međutim, to ne mijenja suštinu pitanja. Jedna žličica proizvoda sadrži 16 kalorija, što može pokazati relativno nisku brojku. Međutim, šećer nema nutritivnu vrijednost i izaziva nakupljanje tjelesne masti. Osim toga, prekomjerna uporaba ovog proizvoda može uzrokovati razvoj tako ozbiljne bolesti kao što je dijabetes.
Jedan od negativnih učinaka šećera je njegova sposobnost stvaranja skokova glukoze. Zbog toga osoba osjeća stalni umor, postaje razdražljiva itd. Osim toga, šećer doprinosi uništavanju zubne cakline. Budući da glukoza doprinosi uništavanju kolagena, kvaliteta kože se pogoršava i na njoj se pojavljuju bore. Znanstvenici su dokazali da upravo šećer može uzrokovati razvoj bolesti kardiovaskularnog sustava, uzrokovati poremećaje rada bubrega, jetre i drugih unutarnjih organa.
Naravno, postoje vrste šećera kojih se ne biste trebali odreći. To uključuje laktozu i fruktozu. To je zbog činjenice da ih osoba koristi u izvornom obliku. Na primjer, rafinirana fruktoza, koja se koristi kao zamjena za šećer, bitno se ne razlikuje od glavnog proizvoda. Osim šećera, voće sadrži mnoge mikronutrijente koji su potrebni ljudskom tijelu.
Na primjer, med u umjerenim količinama može donijeti samo dobrobiti, a u istraživanjima je pokazano da ne uzrokuje nagli skok razine glukoze u krvi. Danas na policama supermarketa možete pronaći puno zamjena za šećer. Mnogi ljudi smatraju da su ti proizvodi sigurniji i da ih često koriste. Međutim, to nije slučaj, što je dokazano istraživanjem.
Detoksikacija šećera: što je to, kako to provesti
Sigurno znate da naziv "detoksikacija" treba shvatiti kao čišćenje organizma. Sada ćemo vas upoznati s osnovnim načelima ovog postupka.
- Postepeno se odričite šećera. Ako ste već ovisni o šećeru, bit će teško prestati. Ne preporučujemo to činiti naglo, jer će tijelo biti u stanju ozbiljnog stresa. To pak može uzrokovati glavobolje i promjene raspoloženja. Za dugoročne rezultate preporučujemo postupno ukidanje slatkiša.
- Iz prehrane isključujemo slatke napitke. Izvori šećera su različita pića i sokovi koji se nalaze u našim supermarketima. Nemojte misliti da piće sa svjetlosnim prefiksom može biti sigurno. Ove namirnice opskrbljuju tijelo puno kalorija, ali nas istovremeno ne mogu osloboditi osjećaja žeđi ili gladi. Pijte običnu vodu ili svježe cijeđene voćne sokove.
- Jedite složene ugljikohidrate. Šećer je ugljikohidrat i teoretski bi trebao opskrbiti tijelo energijom. Međutim, svi proizvodi koji sadrže ovu tvar nisu u mogućnosti povećati opskrbu osobe energijom. Zapamtite da biste za ovaj zadatak trebali koristiti samo hranu koja sadrži složene ugljikohidrate. Tijelo ih dugo obrađuje i ne može izazvati oštar skok koncentracije inzulina. No dugo ćete osjećati nalet snage.
- Naučite identificirati hranu sa šećerom u restoranima. Najbolje je što rjeđe posjećivati ugostiteljske objekte. Gotovo sva jela u njima sadrže šećer, a ponekad i u velikim količinama. Prestanete li konzumirati šećer kod kuće, prilikom posjeta restoranima pokušajte odabrati ona jela u kojima je sadržaj ovog proizvoda minimalan. Ovo se pitanje može razjasniti kod konobara.
- Prestanite zaslađivati sve obroke kod kuće. Teško je prekinuti naviku dodavanja šećera u sva pića i većinu obroka. Ako svako jutro pijete kavu s dvije žličice šećera, smanjite tu količinu na jednu, a zatim potpuno odustanite. Postupno ćete se odviknuti od slatkih napitaka i nećete osjetiti nelagodu koja se može pojaviti pri oštrom odbijanju.
- Sakrij slatkiše. Vjerojatno neće svi u vašoj obitelji biti zadovoljni odlukom da se odreknu slatkiša. Kao rezultat toga, u kuhinji ćete vidjeti slatkiše, a oni će vas zavesti svojim ukusnim izgledom. Savjetujemo vam da za takve proizvode odvojite zaseban ormarić kako vam ne bi zapeli za oko. Ljudi često jedu svu hranu koja im padne na pamet, a da nisu svjesni činjenice da to može biti opasno.
- U svoju prehranu unesite proteinsku hranu i zdrave masti. Odlučite li se odreći šećera, ne biste trebali biti zadovoljni postignutim. To je razlog da u potpunosti revidirate prehranu i počnete koristiti zdravu hranu. Već smo govorili o složenim ugljikohidratima, ali postoje još dvije hranjive tvari koje su tijelu potrebne - masti i bjelančevinski spojevi. Korisne su nezasićene masti, koje potječu od orašastih plodova, biljnih ulja, avokada itd. Proteinski spojevi nalaze se u mahunarkama, jajima, mesu (birajte nemasne sorte), peradi i drugima.
- Koristite prirodne začine. Ne morate koristiti šećer da bi jelo bilo ukusnije. Postoje začini koji mogu dodati slatkast okus bez nanošenja štete tijelu. Prije svega, to su vanilija i cimet.
Upravo smo razgovarali o tome što je detoksikacija šećera i kako to učiniti. No, sažejmo i ocrtajmo glavne korake koje morate poduzeti da biste prestali sa šećerom:
- Odrecite se šećera postupno, ali neopozivo. To se odnosi i na slatka pića iz supermarketa.
- Nemojte koristiti umjetna sladila jer su jednako loša kao i šećer.
- Uklonite sve slatkiše u kući i počnite jesti voće i bobičasto voće.
- U prehrani je potrebno jednostavne ugljikohidrate zamijeniti složenim, kao i učiniti ih što uravnoteženijima.
- Koristite razne začine poput cimeta, muškatnog oraščića ili vanilije.
Zašto detoksikacija šećerom nije uvijek dobra za vas?
Zapravo, šećer se nikada nije smatrao zdravom hranom. Detoksikacija od šećera, što je to i kako se provodi, opisali smo gore, ne može se nazvati novim trendom. Međutim, sada ova tema ponovno postaje popularna, a mnogi se odlučuju provesti ovaj postupak, čak i ako im ne trebaju. Danas dosta često o tome govore u medijima, obećavajući brzo mršavljenje, povećan tonus i poboljšanje dobrobiti. Međutim, svako čišćenje tijela može biti učinkovito samo pod određenim uvjetima. Doznajmo zašto detoksikacija šećerom nije nužna za sve te koje negativne posljedice to može imati.
Povećanje tjelesne težine
Vjerojatno je netko bio jako iznenađen, jer zagovornici postupka među njegovim glavnim prednostima ističu mogućnost oslobađanja od viška kilograma. Ako naglo odustanete od slatkiša, postoji želja da jedete visokokaloričnu hranu. Ako već ograničavate potrošnju ovog proizvoda, možda neće imati smisla potpuno ga napustiti.
Razvoj različitih poremećaja prehrane
Mnogi ljudi vraćaju se konzumaciji proizvoda nakon što su završili detoksikaciju šećera. Znanstvenici napominju da ovaj postupak može izazvati teške napadaje bulimije. Ljudi koji nisu u redu pravdaju to činjenicom da dugo nisu konzumirali slatkiše i da si mogu priuštiti opuštanje. Morate zapamtiti da izbjegavanje bilo koje hrane može dovesti do poremećaja u prehrani. Prije nego što obavite detoksikaciju šećera, dobro razmislite ima li smisla na neko vrijeme odustati od proizvoda koji ćete tada ponovno početi koristiti.
Postoji želja za "ispravljanjem učinjenih grešaka"
Često se ljudi koji nisu uspjeli u potpunosti dovršiti cijeli postupak detoksikacije smatraju gubitnicima slabe volje. Da biste to učinili, dovoljno je prekinuti samo jednom, a zatim se dugo predbacivati. Kako bi popravili situaciju, poduzimaju razne nepromišljene korake koji mogu dovesti do ozbiljnih posljedica.
Ne mogu se svi nositi s nedostatkom šećera u prehrani
Nije svatko od nas sposoban dugo izbjegavati konzumaciju šećera, a kamoli potpuno odbacivanje proizvoda. Ako pripadate ovoj kategoriji, prvo dobro razmislite o prikladnosti takvog koraka. Ako ne možete potpuno napustiti proizvod, nema smisla ne konzumirati ga nekoliko dana ili čak tjedana.
Šećer nije jedini razlog za dobivanje na težini
Ovaj proizvod jedan je od mnogih uzroka pretilosti. Za sve nevolje nije kriv samo šećer. U osnovi, povećanje ili gubitak težine ovisi o vašoj prehrani. Manipuliranjem energetske vrijednosti programa prehrane možete smršaviti. Da biste brže uspjeli, počnite vježbati. Čak i ako prestanete konzumirati šećer, ali je sadržaj kalorija u prehrani visok, nećete se moći riješiti viška kilograma.
Detoksikacija šećera nije potrebna za zdravu prehranu
Ponekad osoba odluči početi voditi zdrav način života i sigurna je da je detoksikacija šećera neophodna. Međutim, izbjegavanje ovog proizvoda ne jamči promjenu prehrambenih navika. Ako ste već pokušali odbiti proizvod, onda vjerojatno znate koliko je teško to učiniti. Upamtite, dugoročno možete samo postupno mijenjati svoje navike.
Zaključno, želio bih reći da šećer nije apsolutno zlo. Naravno, ako se iz zdravstvenih razloga ne može koristiti, onda nema pitanja. Međutim, ako povremeno konzumirate ovaj proizvod u malim količinama, nećete naštetiti sebi.
Evo 8 razloga za odustajanje od šećera:
