Prisjetimo se slatke uspomene - čokoladne paste Nutella, koja je s postsovjetskog prostora izazvala većinu ljudi. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema čokoladne nutele (nutella)
- Video recept
Čokoladna nutella (nutella) je šik poslastica i izvrstan dodatak vašem jutarnjem tostu. Ovo je san mnoge djece, oni bi jeli i jeli umjesto bilo kojeg obroka. Međutim, iza prekrasnog pakiranja s likom lješnjaka, stoji industrijski proizvod koji sadrži veliku količinu bojila, stabilizatora, konzervansa, pojačivača okusa i drugih štetnih tvari. Stoga se kupljena marka Nutella ne preporučuje za uporabu djeci i osobama koje paze na svoje zdravlje. Međutim, to ne znači da biste si trebali uskratiti delikatan čokoladni užitak. Proizvod iz trgovine možete sami pripremiti kod kuće. Čokoladna pasta po okusu će se pokazati identičnom markiranoj, a sastojat će se samo od zdravih i kvalitetnih sastojaka.
Domaća tjestenina nutella može se koristiti za doručak - premazati preko kruha, tosta ili palačinki. Pogodan je za podmazivanje kolača, impregnaciju kolača, punjenje palačinki, pita, lisnatih listova, izradu slastica i kolačića. Od nutele možete napraviti i vruću čokoladu. Domaće tjestenine nikada neće biti previše u hladnjaku. Valja napomenuti da je ekonomičniji od prodavača.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 322 kcal.
- Obroci - 400 g
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Mlijeko - 200 ml
- Sol - prstohvat
- Kakao u prahu - 3 žlice
- Brašno - 2 žlice
- Maslac - 100 g
- Šećer - 100 g
- Orašasti plodovi (lješnjaci, kikiriki, orasi) - po izboru
Korak po korak priprema čokoladne nutele (nutella), recept sa fotografijom:
1. Ulijte mlijeko u lonac i stavite na štednjak na umjerenu vatru.
2. Dodajte mu prstohvat soli, šećera i brašna. Miješajte dok ne postane glatko i glatko. Brašno je poželjno prosijati kroz fino sito kako u tijestu ne bi bilo grudica. Količinu šećera možete sami prilagoditi svom ukusu.
3. Ulijte kakao u prahu i ponovno miješajte dok smjesa ne postane čokoladna. Što se tiče ove komponente, strogo slijedite recept. Inače, ako pretjerate s kakaom, pasta će se pokazati gorkom, nemojte to prijaviti - nezasićena.
4. Zagrijte mlijeko dok ne zavrije. Čim se pojave prvi mjehurići, maknite posudu s vatre, ali nastavite miješati još 5 minuta. Zatim u vruću pastu dodajte maslac.
5. Miješajte dok se ulje potpuno ne otopi. Ostavite masu da se ohladi na sobnu temperaturu, a zatim je prebacite u staklenu posudu, zatvorite poklopcem i spremite u hladnjak. Dok se hladi, čokoladna nutella postat će viskozna i gušća.
Gotovoj se masi mogu dodati svi orasi oljušteni od ljuske s pregradama i prethodno prženi u suhoj tavi. Mogu se sitno nasjeckati mlinom za kavu, narezati nožem ili zrna ostaviti netaknuta.
Pogledajte i video recept kako napraviti domaću Nutellu.
