Saznajte koje hranjive tvari trebaju biti najviše u vašoj prehrani i što preferiraju profesionalni sportaši. Gotovo sve žene pokušavaju se riješiti viška masnoće i u većini slučajeva preferiraju programe teške dijetetske prehrane. Zbog toga ne postižu željeni učinak, ali tijelo može početi raditi neispravno. Danas postoji učinkovit i potpuno siguran način mršavljenja. Nemojte misliti da ćemo sada početi opisivati prednosti bilo kojeg dodatka. Ne, reći ćemo vam kako se pravilno hraniti. To je upravo ono što je potrebno kako biste se riješili viška kilograma, a da pritom ne naštetite svom zdravlju.
Mnogi ljudi znaju da ugljikohidrati mogu biti glavni razlog za stvaranje novog potkožnog masnog tkiva. Zato vjeruju da se ugljikohidrati ne mogu kombinirati s gubitkom težine. Istodobno, ovaj nutrijent koristi tijelo. Tu se često postavlja pitanje, što je bolje od ugljikohidrata ili proteina? Valja priznati da nije sasvim ispravno postavljeno, jer tijelo treba sve hranjive tvari. Druga je stvar da se moraju pravilno rasporediti.
Vjerujući da su ugljikohidrati odgovorni za dobivanje masne mase, ljudi ih isključuju iz prehrane, čime čine ozbiljnu pogrešku. Opet ne možemo reći da su ugljikohidrati ili proteini bolji. Saznajte u kojim situacijama i kada konzumirati svaki od ovih nutrijenata. Ako ograničite unos bilo koje hranjive tvari, vaše će tijelo odmah reagirati. Na primjer, nedostatak ugljikohidrata dovodi do smanjenja performansi i metaboličkih poremećaja. Ako koristite malo proteinskih spojeva, tada će se mišićno tkivo početi raspadati, što je također neprihvatljivo tijekom razdoblja mršavljenja. Tako ćete danas saznati odgovor na pitanje, što je bolje od ugljikohidrata ili bjelančevina, točnije, kako pravilno koristiti te hranjive tvari.
Koje ugljikohidrate trebate jesti dok gubite težinu?
Za početak postoje dvije vrste ugljikohidrata: složeni i jednostavni. Često se nazivaju i sporim, odnosno brzim. Razgovarajmo o njima detaljnije.
Jednostavni ugljikohidrati
Ovo su oni koje treba isključiti iz vašeg prehrambenog programa. Sve namirnice koje sadrže veliku količinu brzih ugljikohidrata imaju slatkast okus - kolači, lubenica, slatkiši, lepinje, kondenzirano mlijeko itd. Osim toga, kečap treba klasificirati kao štetne proizvode, koji sadrži ne samo jednostavne ugljikohidrate, već i druge štetne tvari.
Ako želite smršaviti, tada biste trebali prestati piti pivo ili barem ograničiti količinu ovog napitka u prehrani. Istodobno, postoji jedna iznimka, kada si još uvijek možete priuštiti da jedete malo hrane koja sadrži jednostavne ugljikohidrate. To je dopušteno samo ako postoji velika pauza između obroka i već ste počeli osjećati glad. Ako radite i fizički, tada uz pomoć jednostavnih ugljikohidrata možete napuniti zalihe energije i definitivno nećete dobiti višak kilograma. Ipak, pokušajte izbjeći duge pauze između obroka. Usput, trajanje ovih pauza ne smije prelaziti 2,5-3 sata.
Složeni ugljikohidrati
Te tvari, za razliku od jednostavnih, tijelo dugo obrađuje i ne mogu dovesti do povećanja masne mase. Da biste tijelu osigurali potrebnu količinu energije, u vašoj prehrani moraju biti prisutne namirnice koje sadrže ovaj nutrijent. Budući da sporo ugljikohidrate tijelo ne može brzo apsorbirati, oni opskrbljuju energijom duži vremenski period.
Ako se vratimo na pitanje koji su ugljikohidrati ili proteini bolji, tada bi prvi nutrijent trebao biti u vašoj prehrani ujutro. Izvori složenih ugljikohidrata uključuju žitarice, tjesteninu od tvrde pšenice, mekinje, mahunarke itd.
Ako pomno pogledate ovo pitanje, bijela riža često nedostaje na popisu preporučene hrane s ugljikohidratima. To nije sasvim točno, iako proizvod ima visok glikemijski indeks, može se konzumirati tijekom mršavljenja. No, kruh se mora jesti u ograničenim količinama. Treba reći i o voću i povrću. Ova hrana ne sadrži samo spore ugljikohidrate, već i biljna vlakna. Vlakna imaju pozitivan učinak na rad probavnog sustava i neophodna su tijelu.
Koji se proteinski spojevi mogu koristiti za mršavljenje?
Proteinski spojevi također se obično dijele na dvije vrste, ali za razliku od ugljikohidrata, niti jedan od njih ne može uzrokovati rast masnog tkiva. Zapravo, ovdje se koristi princip podjele, a cijela je stvar u brzini asimilacije ovih tvari. Brze proteinske spojeve sportaši često koriste u obliku sportskih dodataka.
Također treba reći da je energetska vrijednost brzih proteina veća u usporedbi sa sporim. Ako govorimo o prednostima sporih proteina za mršavljenje, onda je to potreba da tijelo koristi više energije za njihovu obradu i kasniju asimilaciju. Posebno za one koji su odlučili ne samo smršavjeti, već se i baviti sportom, želimo vas obavijestiti da su brzi proteini poželjniji za dobivanje mišićne mase. Spori proteinski spojevi pomoći će vam u zaštiti mišića od kataboličkih reakcija. Najpopularnija sporo proteinska hrana je svježi sir. Trajanje njegove obrade je od šest do osam sati. Glavna značajka korištenja takvih proizvoda je vrijeme, naime, prije odlaska u krevet. Stoga preporučujemo jesti svježi sir navečer kako bi amini mogli ući u tijelo tijekom sna. Također treba reći da su životinjski proteini najkvalitetniji. Međutim, preporučujemo da svoju prehranu učinite što raznovrsnijom.
Kako pravilno jesti dok gubite težinu?
Govorit ćemo i o tome što su bolji ugljikohidrati ili proteini, a sada bismo trebali dati neke preporuke za organizaciju pravilne prehrane tijekom mršavljenja. Počnite prelaskom na frakcijski sustav hrane i jedite barem četiri do pet puta tijekom dana.
Nemojte se fokusirati na određene hranjive tvari, recimo, proteinske spojeve. Vaša mješavina hranjivih tvari u prehrani može se promijeniti ovisno o vašoj tjelesnoj aktivnosti, ali morate unositi i proteine i masti s ugljikohidratima. Ako volite umake, onda odlučite smršavjeti, trebali biste koristiti samo soju ili limun.
U prvoj polovici dana potrebno je unositi složenije ugljikohidrate kako tijelo ne bi doživjelo energetski deficit. Navečer u svoju prehranu uključite hranu koja sadrži spore proteinske spojeve. Također, tijekom kuhanja trebate prestati jesti prženu hranu i kuhati ili kuhati na pari.
Proteini i ugljikohidrati: što je bolje za debljanje?
Sportaši početnici često postavljaju ovo pitanje, iako morate konzumirati oba hranjiva i ne zaboraviti na masti. Međutim, danas je naša tema što su bolji ugljikohidrati ili proteini i nećemo govoriti o mastima. Već smo vam predstavili prehrambene proizvode koji bi trebali biti u vašoj prehrani, kao i one koje je nepoželjno konzumirati.
Iako smo gore spomenuli sve više mršavljenja, u razdoblju dobivanja mišićne mase jednostavni ugljikohidrati također nisu poželjni. Točnije, ne oni sami, već veliki broj njih. Ove tvari mogu vam biti korisne nakon završetka treninga, kada tijelo mora brzo obnoviti rezerve energije kako bi aktiviralo regenerativne procese.
Sada želimo ukratko govoriti o ovoj vrsti sportske prehrane kao dobitku. Ova hrana je mješavina proteinskih spojeva i ugljikohidrata. Sada je u trgovinama sportske hrane izbor povećavatelja težine velik, a vrlo je teško odabrati pravi proizvod. Prije svega, morate se usredotočiti na sadržaj proteinskih spojeva u dodatku. Ako je ta brojka ispod 25 posto, onda ne biste trebali uzeti takav dobitak.
Osim toga, obratite pozornost na sadržaj šećera u dodatku i idealno je da ga ne bi trebalo biti. Za dobivanje mase ova vrsta sportske prehrane može biti vrlo korisna, međutim, ne za sve sportaše. Ako ste skloni prekomjernoj težini. Bolje je koristiti proteinske dodatke nego dobitke. No mršavim sportašima, dobit će definitivno pomoći u napretku. Sadrži dvije hranjive tvari koje igraju ključnu ulogu u rastu mišićnog tkiva.
Ako su proteinski spojevi građevinski materijali, tada su ugljikohidrati osmišljeni da daju energiju za te procese. Samo s dovoljno ova dva hranjiva možete napredovati. Tako smo još jednom dokazali netočnost formuliranja pitanja, što je bolje od ugljikohidrata ili proteina?
Govoreći o ugljikohidratima kao izvoru energije, moglo bi se reći da se i proteini mogu koristiti za rješavanje ovog problema. Sasvim točno, ali tijelo počinje dobivati energiju iz proteinskih spojeva, kao i iz masti, samo u nedostatku dovoljne količine ugljikohidrata.
Upravo s tom činjenicom profesionalni bodybuilderi tijekom sušenja koriste programe prehrane bez ugljikohidrata. Budući da se u tijelu stvara ozbiljan nedostatak ovog nutrijenta, tijelo aktivno sagorijeva masno tkivo. Usput, mnogi ljudi vjeruju da su sušenje i mršavljenje jedno te isto. To nije posve točno, jer su u prvom slučaju sportaši vremenski ograničeni i koriste vrlo stroge programe prehrane koji mogu dovesti do zdravstvenih problema.
Saznajte više o tome kako pravilno kombinirati proteine i ugljikohidrate u prehrani:
