Saznajte je li prihvatljivo koristiti mliječne proizvode tijekom faze aktivnog sagorijevanja masti? I zašto mlijeko ima nepotrebne ugljikohidrate koji ometaju sagorijevanje masti. Dobrobiti mlijeka dobro su poznate, jer ovaj proizvod pomaže u jačanju koštanog sustava, ubrzava rast i povećava skladištenje energije u tijelu. Danas sportaši aktivno koriste mješavine proteina, koje se također proizvode od mlijeka, točnije sirutke, koja je nusproizvod u proizvodnji svježeg sira. Danas ćemo razmotriti pitanje - koliko će biti učinkovita upotreba mlijeka za sušenje u bodybuildingu.
No, prvo, recimo par riječi o samom proizvodu. Svi znamo više o kravljem mlijeku, jer se upravo to prodaje u supermarketima. Druge vrste mlijeka su rjeđe i razlikuju se po sastavu. Međutim, postoje zajedničke točke među njima. Prije svega, to je osnova bilo koje vrste mlijeka, 88 posto vode i 12 posto masti.
Vodeni dio proizvoda sadrži minerale, proteinske spojeve, laktozu (ugljikohidrate u obliku mliječnog šećera), kao i vitamine topive u vodi. Masni dio mlijeka sastoji se od vitamina, hormona, masti i enzima topljivih u mastima.
Trebate li konzumirati mlijeko za vrijeme sušenja u bodybuildingu?
Da bismo odgovorili na ovo pitanje, moramo znati neke znanstvene činjenice koje se mogu koristiti za opisivanje mehanizma djelovanja proizvoda na mišićno tkivo. Za početak, spojevi proteina mlijeka imaju potpuni profil aminokiselina. Također se mogu brzo apsorbirati u probavnom sustavu uz minimalan stres. Recimo, čaša mlijeka sadrži osam grama visokokvalitetnih proteina, a ako nakon treninga popijete 250 grama mlijeka, tijelo će moći brzo popraviti oštećenje mišićnog tkiva.
Zbog prisutnosti velike količine kalcija u proizvodu, mlijeko savršeno jača strukturu kostiju. Osim toga, mlijeko ima sposobnost zadržavanja vode u tijelu, što omogućuje normalizaciju ravnoteže vode u tijelu. Također, proizvod savršeno utažuje osjećaj gladi zbog prisutnosti masti u njemu.
Govoreći o prednostima sušenja mlijeka u bodybuildingu, potrebno je sjetiti se citokina, koji su jedan od elemenata proizvoda. Ove tvari imaju anaboličko djelovanje i imaju sposobnost aktiviranja procesa pretvaranja matičnih stanica u mišićne stanice. No istodobno se morate sjetiti da je maksimalna koncentracija citokina sadržana u svježem mlijeku, a nakon toplinske obrade njihov se broj primjetno smanjuje. Ostali mliječni proizvodi također će biti od velike pomoći tijekom sušenja. Međutim, morate zapamtiti da sadrže ugljikohidrate i morate ograničiti unos. Govoreći o prednostima mlijeka za sušenje u bodybuildingu, film "Pump the Iron" odmah mi pada na pamet. Zasigurno se starija generacija sjeća ovog filma, jer nitko drugi do Arnie nije glumio u njemu. S televizijskih ekrana idol milijuna tada je rekao da mlijeko nije za graditelje i da ga treba prepustiti djeci.
Zbog toga nastaje nerazumljiva situacija - s jedne strane smo otkrili da je mlijeko vrijedan proizvod, a s druge strane nema razloga ne vjerovati Arnieju. No svi su Schwarzeneggerovi obožavatelji sigurno pročitali njegovu knjigu, Postati bodibilder. Inače, objavljen je iste godine kad i film koji smo spomenuli. U svojoj knjizi, Arnie je primijetio da su tijekom vremena bodybuilderi bili vrlo aktivni u korištenju mlijeka.
Ova činjenica samo još više zbunjuje sve, no sve se pokazalo mnogo jednostavnijim. Stvar je u tome što je veliki broj ljudi bio uključen u snimanje filma, uključujući i scenariste. Oni su napisali sve tekstove za junake slike. Sam Arnie je siguran da je sušenje mlijeka u bodybuildingu vrlo važan i koristan proizvod.
Imajte na umu da su u posljednjih nekoliko godina znanstvenici iz Sjedinjenih Država i Velike Britanije proveli nekoliko velikih studija u kojima se proučavao učinak čokoladnog mlijeka na tijelo sportaša. Kao rezultat toga, otkrili su da ovaj proizvod može pomoći tijelu da se oporavi mnogo brže nakon vježbanja.
Čokoladno mlijeko vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Da biste to učinili, morat ćete pomiješati 200 ml mlijeka (ne masnog) i jednu žličicu kakaa. Ovo piće treba popiti unutar 20 ili 30 minuta nakon završetka sesije. Čokoladno mlijeko je učinkovitije od dobitka i to morate imati na umu.
Zaključno, želio bih vas podsjetiti da za učinkovit tečaj sušenja morate smanjiti sadržaj kalorija u prehrani i jesti najmanje pet puta tijekom dana. Također iz prehrane isključite slatkiše i proizvode od brašna. Sve je to važno pri dobivanju mase, osim što treba povećati energetsku vrijednost programa prehrane.
Više o sušenju jela pogledajte u ovom videu:
