Mnogi ljudi znaju radič kao zamjenu za kavu. Ali ne znaju svi kako ga pravilno skuhati i piti. Pogledajmo pobliže ovo piće.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Za mnoge se kava od radiča percipira kao strašno sjećanje iz djetinjstva. Povezuje se s jeftinim pićem, koje se pilo iz siromaštva, jer asortiman sovjetskih trgovina bio je vrlo oskudan. No, danas se mnogi zanose cikorijom, svojom voljom i piju je sa zadovoljstvom i ljubavlju. A iz odjeljka dijetetskih proizvoda preselio se na police s asortimanom "statusa". Ima okus kave, ali ne sadrži kofein. Stoga ga piju čak i oni kojima je prirodna kava kontraindicirana.
Izbor pića koja se pripremaju na bazi cikorije sada je velik. A kako bi poboljšali i obogatili okus, proizvođači su počeli proizvoditi instant cikoriju s aditivima. Na primjer, s krkavinom, brusnicom, šipkom, borovnicom, cimetom. U prodaji je zapakirani radič - kuha se kao čaj, ima i mljevenog radiča.
Gotov instant prah iz korijena cikorije možete kupiti u bilo kojoj trgovini, ljekarni i specijaliziranoj trgovini s fito smjerom. Cikorija u prahu treba biti jednolična i suha, bez grudica ili kuglica. Njihova prisutnost ukazuje na to da je proizvod skladišten na nepravilan način, najvjerojatnije u vlažnoj prostoriji.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 11 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 5 minuta
Sastojci:
- Cikorija - 1,5 žličice
- Karanfil - 2 pupoljka
- Šećer - 1 žličica
- Voda za piće - 80 ml
Kako skuhati radič u turskom?
1. Stavite cikoriju u prah u puretinu.
2. Zatim pošaljite pupoljke karanfila.
3. Dodati šećer.
4. Napunite hranu pitkom vodom.
5. Stavite lonac na štednjak i uključite srednju vatru.
6. Napitak promiješajte i kuhajte do vrenja. U ovom trenutku pjena će brzo izaći na površinu Turaka. Morate imati vremena podići Turčina prema gore ili ga pomaknuti u stranu kako piće ne bi pobjeglo.
7. Nakon toga zapalite najmanju vatru i vratite Turčina do peći. Ponovno zagrijte piće.
8. Zatim isključite vatru, pokrijte turku poklopcem i ostavite piće da se prokuha 3 minute.
9. Sipajte radič u šalicu za posluživanje i započnite ceremoniju čaja.
Savjet: ako idete na put, u prodaji je radič u malim "štapićima". Određeni dio već je izmjeren u njima. Zatim jednostavno izlijte sadržaj štapića u šalicu, napunite je vrućom vodom i ostavite nekoliko minuta da se ulije.
Pogledajte i video recept kako napraviti napitak od kave od cikorije.
