Kalorijski sadržaj i kemijski sastav pšeničnih mekinja. Korisna svojstva i šteta, način na koji se proizvod jede. Recepti i zanimljive činjenice o njemu.
Recepti za piće od mekinja
Mekinje se često dodaju raznim koktelima i smoothiejima ili se kombiniraju sa sokovima. Izvrsne su za kombinaciju sa sladoledom, mlijekom, raznim bobičastim voćem (jagode i maline) i voćem - bananama, jabukama, kivijem pa čak i agrumima. No, treba imati na umu da su mekinje slabo topljive u tekućini i gotovo se uvijek penju do vrha.
Prilikom odabira određenih recepata za pića, sljedeće može postati važno:
- Kvas … Za njegovu pripremu iscijedite maksimalni sok iz jednog limuna, a koricu ovog voća sameljite na ribež. Zatim ih pomiješajte s prokuhanom vodom (1 L), dodajte grožđice (1 žlica), mekinje (2 žlice), suhi kvasac (40 g) i šećer (150 g). Dobiveni sastav držite na laganoj vatri oko 10 minuta, a zatim ga prelijte u staklenu posudu i namočite dan. Sljedeći dan procijedite kvass kroz gazu i pijte sa ili bez meda.
- Milkshake … U zdjelu miksera stavite 10 trešanja bez koštica, 3 žlice borovnica i 5 marelica. Zatim dodajte sladoled od vanilije (50 g), mlijeko (500 ml), vanilin šećer (2 žlice) i mekinje (2 žlice). Sve to tucite velikom brzinom 2-3 minute, koktel bi trebao izaći bez grudica.
- Smoothie … Pomiješajte laneno brašno (1 žlica), meke šljive (50 g), pšenične mekinje (3 žlice) i kefir s udjelom masti od 1% (200 ml). Zatim umutite sastav mikserom i stavite u hladnjak na sat vremena. Prije upotrebe, dodajte 1 žlicu. l. med u tekućem obliku, bez šećera.
Zanimljive činjenice o pšeničnim mekinjama
Oni su puno zdraviji od same pšenice, a ujedno su i jeftiniji. Sadrže biljna, pretežno netopljiva vlakna, koja djeluju poput spužve. Apsorbira sve toksine i toksine, izbacujući ih. To jest, proizvod se ne taloži kao mrtva težina u crijevima i, sukladno tome, ne uzrokuje osjećaj težine.
Ova tablica sadrži osnovne podatke o mekinjama popularnim na tržištu:
| Proizvođač | Zapremina, g | cijena, rub. | Paket |
| AXA Family Jutro | 250 | 40 | Karton |
| Sto pudova | 150 | 25 | Papir |
| Zdravlje | 500 | 30 | Plastična vrećica |
| Naturalis-Ukrajina | 250 | 45 | Kartonska kutija |
Pšenične mekinje sadrže fitine koji ometaju normalnu apsorpciju željeza, folata, cinka, magnezija i kalcija. Kako biste to izbjegli, preporučuje se prije upotrebe namočiti ih u vodi nekoliko minuta. To vam omogućuje smanjenje aktivnosti ovih tvari, ali vitamini, mikro i makroelementi u sastavu praktički se ne smanjuju.
Pogledajte video o pšeničnim mekinjama:
Svakodnevna uporaba pšeničnih mekinja u kuhanju značajno poboljšava vaše blagostanje i izgled. Naravno, ne mogu se nazvati barem nimalo ukusnim, ali ogromne prednosti proizvoda tjeraju vas da zatvorite oči pred tim.
