Napravite laganu slatko -kiselu salatu od pekinskog kupusa s jabukom i sirom za večeru ili brzu užinu. Korak po korak recept s foto i video receptom.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Lagana i svježa salata od njihovog hrskavog i nježnog, najkorisnijeg pekinškog zelja, koju nadopunjuje svečana kombinacija aroma jabuka i nježnosti sira, ono je što vam treba zimi. Ova salata omogućuje širok izbor kulinarskih eksperimenata. Prvo, okus salate uvelike ovisi o sorti jabuka. Možete uzeti bilo koju jabuku koja vam se najviše sviđa: kisele, slatko -kisele, slatke sorte. Također, vrsta sira će utjecati na okus jela. Na primjer, ako uzmete topljeni sir, salata će biti mnogo mekša nego kod tvrdih sorti. Osim toga, ovoj se salati može dodati naribana mrkva, orasi, kuhano jaje i drugi sastojci. Pokazat će se jednako uspješnom kombinacijom. Preljev od maslinovog ulja salati će dodati osjećaj blagdanskog okusa. Ali i eksperimenti su ovdje prikladni. Možete koristiti majonezu, prirodni jogurt, tartar umak ili soja sos s limunovim sokom.
Osim toga, salata s kineskim kupusom oduševit će vas izostankom mirisa karakterističnog za bijeli kupus, kao i obilnom sočnošću s nježnošću. Za razliku od sorte bijelog kupusa, pekinški kupus ne treba soliti i nabirati rukama radi dodatne sočnosti. Njegovo lišće sadrži puno vlastitog soka.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 6-8 listova
- Maslinovo ulje - za preljev
- Jabuka - 1 kom.
- Sol - 0,25 žličice ili po ukusu
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema pekinške kupusne salate s jabukom i sirom, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potreban broj listova s glavice pekinškog kupusa. Operite ih, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
2. Sir narežite na kockice ili trakice. Sami odaberite način rezanja, koji vam se najviše sviđa.
3. Operite jabuku, osušite je papirnatim ubrusom, izvadite kutiju sa sjemenkama posebnim nožem i narežite je na isti način kao i sir kako bi salata izgledala lijepo.
4. Stavite svu hranu u zdjelu za salatu i začinite solju.
5. Jelo začinite maslinovim uljem.
6. Promiješajte salatu i poslužite. Po želji možete ga držati u hladnjaku 10-15 minuta.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa, piletine i sira.
