Predložena verzija salate privući će pozornost, jer korišteni sastojci hranjivi su i zdravi. Recept je niskokaloričan, što je važno za one koji prate figuru. Korak po korak recept s fotografijom salate s piletinom, rajčicom i začinskim biljem. Video recept.
Svaka domaćica želi ugoditi gostima neobičnim jelom. Naravno, u knjižici s receptima svatko ima recept koji mu odgovara. No važno je da hrana nije samo ukusna i zdrava, već i brzo pripremljena. Osim toga, dobrih recepata nikad nema dovoljno. Zanimljiva jela s minimalnim setom sastojaka uključuju salatu s piletinom, rajčicom i začinskim biljem. Ovo je izvrstan kulinarski način da brzo, zdravo i s ukusom organizirate jelovnik svečane gozbe. Salata će osvojiti srca njezinih kušača, gostiju i ukućana.
U procesu pripreme salate možete koristiti ne samo obične rajčice, već i cherry rajčice. Zimi možete kupiti sušene rajčice. Pileće meso ne može se samo kuhati, kako predlaže ovaj recept, već i dimiti i peći. Ako je mali postotak kalorija važan, upotrijebite kuhani pileći file, ako pratite kalorije, onda uzmite bilo koje pileće meso. Biljno ulje djeluje kao preljev u receptu, ali se može zamijeniti nemasnim jogurtom, kiselim vrhnjem, sokom od limuna, umakom od soje, majoneze itd. Okus. Takve salate ne samo da će biti izvrstan dodatak odmoru, već će i ukrasiti vaš svakodnevni ručak ili večeru.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 98 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za rezanje hrane, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje piletine
Sastojci:
- Pileća prsa - 1 kom.
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Zelje (cilantro, bosiljak, peršin) - nekoliko grančica
- Rajčice - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak kuhanje salate s piletinom, rajčicom i začinskim biljem, recept sa fotografijom:
1. Pileći file operite pod mlazom vode i stavite u lonac za kuhanje. Prelijte vodom i prokuhajte. Odstranite pjenu kako bi juha bila bistra. Po želji začinite solju, crnim paprom i lovorovim lišćem. Dovedite vatru na najnižu razinu i pecite pečeno meso pokriveno 40-45 minuta dok ne omekša.
2. Gotov pileći file dobro ohladite i odvojite od kostiju. Juha vam za recept ne treba, pa je možete koristiti za bilo koje drugo jelo.
3. Kuhani pileći file narežite na komade ili ga rastrgajte uz vlakna.
4. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške.
5. Operite zelje, osušite ručnikom, usitnite i pošaljite na sve proizvode.
6. Sastojke posolite, dodajte biljno ulje i promiješajte. Ohladite salatu s piletinom, rajčicom i začinskim biljem u hladnjaku 10 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od piletine s rajčicom i paprikom.
