Predjelo od tikvica i rajčice: niskokalorično jelo

Sadržaj:

Predjelo od tikvica i rajčice: niskokalorično jelo
Predjelo od tikvica i rajčice: niskokalorično jelo
Anonim

Korak po korak recept s fotografijom zdravog i ukusnog zalogaja od tikvica i rajčice, koji praktički ne zahtijeva vrijeme. Suptilnosti kuhanja, korisni savjeti i video recept.

Gotovo predjelo od tikvica i rajčica
Gotovo predjelo od tikvica i rajčica

Sadržaj recepta:

  • Sastojci
  • Korak po korak priprema zalogaja od tikvica i rajčica
  • Video recept

Tikvice su vrijedno povrće koje je bogato vitaminima i mineralima. Dobro djeluje na probavni sustav i zdravlje kože. Istodobno, plodovi su 95% vode, što znači da su niskokalorični i dijetalni. Stoga nutricionisti preporučuju da se povrće uvrsti u jelovnik osoba koje žele smršavjeti. Sok od tikvice pomaže u smirivanju živčanog sustava, preporučuje se kod hipertenzije, bolesti bubrega i jetre.

Tikvice su svestrano povrće koje se može koristiti za pripremu slatkih jela i slanih zalogaja s češnjakom. U sezoni tikvica možete uživati u ovom veličanstvenom povrću u najrazličitijem obliku, jer kuhanje tikvica vrlo je raznoliko. S obzirom na dobru kompatibilnost tikvica s mnogim vrtnim usjevima, može se kuhati kako želite, a uvijek će biti ukusna. Predlažem da se dnevni jelovnik proširi niskokaloričnim popularnim ljetnim zalogajem od tikvica i rajčica. Priprema recepta je jednostavna, u minimalnom vremenu, od pristupačnih i povoljnih proizvoda. Jelo izgleda sjajno i na svečanom stolu i u svakodnevnom životu. Dobar je i za tople i za hladne zalogaje.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 45 kcal.
  • Porcije - 10
  • Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Tikvice - 1 kom.
  • Češnjak - 2-3 češnja ili po ukusu
  • Rajčice - 3 kom.
  • Mljeveni crni papar - prstohvat
  • Majoneza ili kiselo vrhnje - 2-3 žlice ili po ukusu
  • Biljno ulje - za prženje

Korak po korak priprema zalogaja od tikvica i rajčice, recept sa fotografijom:

Tikvice izrezati na kolutiće 5 mm
Tikvice izrezati na kolutiće 5 mm

1. Tikvice operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom tako da ne padne ni kap tekućine. Inače, u dodiru s masnoćom tijekom prženja, bit će puno prskanja koje mogu izgorjeti i zaprljati peć. Zatim povrću odrežite krajeve s obje strane, a tikvice narežite na kolutiće debljine 5 mm.

Rajčice narezane na kolutiće 5 mm, xxtcyjr oguliti
Rajčice narezane na kolutiće 5 mm, xxtcyjr oguliti

2. Rajčice operite i osušite papirnatim ubrusom. Rajčice narežite na kolutove debljine 5 mm. Preporučujem uzimanje rajčice s čvrstom pulpom i srednje veličine. Češnjak ogulite.

Rajčice se prže u tavi
Rajčice se prže u tavi

3. Stavite tavu na štednjak, dodajte biljno ulje i zagrijte. Dodajte tikvice i uključite srednju vatru. Pržite ih oko 5-7 minuta dok ne porumene.

Rajčice pržene s obje strane do zlatno smeđe boje
Rajčice pržene s obje strane do zlatno smeđe boje

4. Okrenite tikvice, začinite solju i crnim paprom i smeđe do zlatno smeđe boje.

Pržene tikvice položene na tanjur za posluživanje
Pržene tikvice položene na tanjur za posluživanje

5. Pržene tikvice stavite na tanjur za posluživanje.

Pržene tikvice začinjene češnjakom i majonezom
Pržene tikvice začinjene češnjakom i majonezom

6. Češnjak protisnite kroz prešu na svakom krugu povrća i prelijte s malo majoneze ili kiselog vrhnja. Količinu češnjaka i majoneze prilagodite sami sebi. Ako želite međuobrok učiniti dijetalnijim, majonezu možete isključiti iz recepta.

Rajčice su obložene tikvicama
Rajčice su obložene tikvicama

7. Na tikvice stavite kolutiće rajčice.

Gotovo predjelo od tikvica i rajčica
Gotovo predjelo od tikvica i rajčica

8. Rajčice začinite mljevenim češnjakom i prelijte majonezom. Pripremljeno predjelo od tikvica i rajčica poslužite na stol. Po želji možete ga staviti na tost, kriške baguettea, kolačiće ili hrskavi kruh.

Pogledajte i video recept kako kuhati pržene tikvice s rajčicom.

Preporučeni: