Volite li obilna, ukusna i zdrava jela? Recept za pirjane tikvice s mesom u tavi izvrsna je opcija da obradujete sebe i svoje najmilije. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje s fotografijom pirjanih tikvica s mesom u tavi
- Video recept
Nije uvijek prikladno kuhati meso i priloge odvojeno. U takvim slučajevima spasit će nas kombinirani recept. Danas ćemo raditi pirjane tikvice s mesom u tavi. Samo trebate kupiti potrebne sastojke, staviti ih u tavu i pričekati malo. Za ovo jelo neće biti potrebno puno truda i vremena. Zbog svoje jednostavnosti, recept će zasigurno postati omiljen u vašoj prehrani. Možete odabrati bilo koju vrstu mesa; uspješno će ga zamijeniti piletina. Omjer udjela proizvoda je uvjetan. A kako bi jelo bilo zadovoljnije, možete dodati sjeckani krumpir. Međutim, poslastica je vrlo svestrana jer se sastojci mogu mijenjati.
Ovaj recept nije potrebno zapamtiti, jer Gulaš od tikvica nije hirovito jelo. Tijekom toplinske obrade vlakna mesa su vrlo mekana. Kombinacija ovih proizvoda vrlo je uspješna, a najbolja večera nije se mogla zamisliti. Tikvice poboljšavaju probavu mesa i normaliziraju kiselost. Poslastica je i ukusna i zadovoljavajuća i laka je za želudac. I što je najvažnije, to je jeftin način obogaćivanja tijela vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 115 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Češnjak - 2-3 češnja
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Meso (bilo koje vrste) - 400 g
- Sol - 1 žličica
Korak po korak kuhanje pirjanih tikvica s mesom u tavi, recept sa fotografijom:
1. Odabrani komad mesa ogulite s filma, odrežite žile i masnoću. Izrežite ga na srednje komade: trakice ili kockice. Vrstu mesa i dio trupa odaberite sami. O tome će ovisiti kalorijski sadržaj jela.
2. Tikvice operite, osušite i narežite na kockice. Nemojte ih jako samljeti, jer će se u protivnom tikvice pri pirjanju pretvoriti u mekanu tvar, koja će uništiti izgled jela.
3. U tavi zagrijte biljno ulje i stavite meso pržiti. Kuhajte ga na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje, što će zadržati sok u komadima. Ne stavljajte puno mesa u tavu, komadići bi se trebali nalaziti na maloj udaljenosti jedan od drugog u jednom sloju. Inače će se meso početi gušiti i izgubiti sočnost.
4. Dodajte pripremljene tikvice u tavu i nastavite pržiti još 5-7 minuta dok ne porumene.
5. Češnjak ogulite, narežite na trakice i pošaljite u hranu. Sve začinite solju i mljevenim paprom te dodajte svoje omiljene začine.
6. U tavu ulijte 50-75 ml vode i pustite da zavrije. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte 20 minuta na laganoj vatri. Gotove pirjane tikvice s mesom u tavi poslužite do stola samostalno ili s bilo kojim prilogom.
Pogledajte i video recept kako kuhati gulaš od tikvica s mesom.
