Tražite recept za Ducan tikvice? Onda ste ovdje. U ovom pregledu predlaže se najpopularniji recept s tikvicama - pirjane tikvice s povrćem prema Dukanu. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Uoči ljeta, mnogi su akutno zabrinuti zbog pitanja mršavljenja. Stoga neki postaju pristalice dijetalne prehrane. Sada postoji novonastala tendencija korištenja učinkovitog jelovnika s proteinima i povrćem koji nudi Ducan dijeta. Današnji recept posvećen je pripremi pirjanih tikvica s povrćem prema Dukanu. Jela iz Dukanovskog pogodna su za bilo koju drugu prehranu, jer ne sadrže ugljikohidrate i imaju niskokalorični sadržaj.
Tikvice na Ducanovoj dijeti smatraju se najoptimalnijim proizvodom. Osim nevjerojatnog vitaminsko -mineralnog sastava i niskog sadržaja kalorija, plodovi mogu biti vrlo ukusni za kuhanje. Pirjane tikvice jednostavno je i brzo jelo za pripremu. Oni mogu postati glavni konj u stvaranju jelovnika. Gulaš od tikvica s povrćem prema Dukanu možete skuhati za samo 45 minuta. Recept je vrlo jednostavan, sastojci su dostupni, a vrijeme kuhanja će potrajati malo. Kombinirajući sočno povrće, na primjer, s pilećim prsima, koje je dopušteno jesti na Ducanovoj dijeti, ovo će se jelo svidjeti svim članovima obitelji.
Pogledajte i kako skuhati Dukan gulaš.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Porcije - 3-4
- Vrijeme kuhanja - 45 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Začini, začinsko bilje, začinsko bilje - po ukusu
- Češnjak - 2 češnja
- Luk - 1 kom.
- Sol - 1 žličica bez tobogana ili po ukusu
- Gorka paprika - 0,5 kom.
- Biljno ulje - za prženje
- Rajčice - 2 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Mrkva - 1 kom.
Korak po korak kuhanje pirjanih tikvica s povrćem prema Dukanu, recept s fotografijom:
1. Luk ogulite, isperite tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kockice srednje veličine.
2. Mrkvu ogulite, operite i narežite na kockice iste veličine kao i luk.
3. Tikvice operite, osušite papirnatom salvetom i narežite na kockice 2 puta veće od luka i mrkve. Koristite mliječne tikvice, jer imaju tanku koricu i praktički nemaju sjemenke, a ako jesu, vrlo su male. Zreli stari plodovi morat će se oguliti s guste kože i izrezati velike sjemenke.
4. Češnjak ogulite, operite i narežite na male komadiće. Gorku papriku ogulite sa sjemenki pregradama, odrežite peteljku i sitno nasjeckajte.
5. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kockice. Uzmite voće s gustom pulpom kako se rajčice u gotovom jelu ne bi pretvorile u pire krumpir. Ako je, naprotiv, cilj rajčice upotrijebiti u obliku umaka, uzeti ih mekše i vrlo sitno nasjeckati ili uvrnuti kroz mlin za meso.
6. Ulijte 1 žličicu u tavu. biljno ulje, a manje. Potrebno je da se dno samo malo naulji kako povrće ne bi izgorilo. Doista, prema Ducanovoj dijeti, ulje se uopće ne koristi, već se pripremaju proizvodi na pari. Dobro zagrijte ulje i pirjajte luk i mrkvu do svijetlo zlatno smeđe boje. Ako povrće izgori, dodajte malo vode za piće.
7. Dodajte tikvice u tavu i nastavite pirjati / dinstati na umjerenoj vatri još 10 minuta.
8. Zatim dodajte rajčice i začinite povrće solju i crnim paprom. Nastavite pržiti varivo dok ne dobije željenu konzistenciju. Ako želite držati komade netaknutima, pržite povrće 15-20 minuta. Ako želite da jelo postane mekano i nježno, posudu pokrijte poklopcem i pirjajte 40 minuta. Gotove pirjane tikvice s povrćem prema Dukanu poslužite na stolu, i tople i ohlađene.
Pogledajte i video recept kako kuhati tikvice s povrćem u loncu.
