Da biste zimi imali mali izlet kod kuće, samo trebate skuhati krumpir pečen u foliji sa slaninom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u foliji sa slaninom
- Video recept
Krumpir pečen u foliji sa slaninom - recept za svakodnevnu jednostavnu i povoljnu „brzu“večeru, koja podsjeća na ljetni piknik. Na prvi pogled čini se da se radi o elementarnom i banalnom jelu, no rezultat će premašiti sva očekivanja! Gomolji klonu u foliji, kuhani na pari, zasićeni aromom češnjaka i otopljene masti slanine. Ukusni i aromatični, mekani i mrvičasti, nevjerojatno ukusni krumpir sa slaninom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Napominjem da se po toplom vremenu jelo prema ovom receptu može kuhati na otvorenom na ugljenu, ali tada je potrebno gomolje umotati u deblju foliju.
Korijen možete puniti na bilo koji način. Na primjer, s harmonikom, čamac, prerezan na dvije ili tri polovice, napravi okomite utore koji su ispunjeni slaninom. Postoji mnogo mogućnosti i svaki će kuhar moći pronaći odgovarajuću za sebe. Gomolje možete jednostavno omotati kriškom šunke i nanizati na drvenu palicu. U svakom slučaju, rezultat jela bit će nevjerojatan …
Za recept su prikladni i mladi krumpir i stari gomolji. Mlado povrće može se skuhati u kori, a staro bez njega ili s korom. Ovo je izbor kuhara. Slaninu možete sigurno zamijeniti čistom svinjskom masti ili mesnim naslagama, a začini - ogroman prostor za kreativnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 77 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 10 kom. Srednja veličina
- Češnjak - 1 glavica
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar - po ukusu
- Slanina - 150 g
Korak po korak kuhanje pečenog krumpira u foliji sa slaninom, recept sa fotografijom:
1. Krumpir operite, osušite papirnatom polovicom i prerežite na dvije polovice. Po želji ogulite koru ili je ostavite uključenu. Slaninu narežite na srednje kriške. Njihova veličina može biti različita: kocke, slamke, kriške … ovisno o tome kako se odlučite puniti krumpir. Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške.
2. Pripremite komad folije veličine gomolja i na svaki komad stavite pola krumpira. Začinite ih solju, mljevenim paprom i začinima po želji.
3. Na pola krumpira stavite režnjeve češnjaka i ploške slanine.
4. Slaninu prekrijte slobodnom polovicom krumpira i gomolje čvrsto zamotajte u foliju. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite krumpir da se peče 40-45 minuta, ovisno o veličini. Provjerite spremnost probadanjem drvene čačkalice, ona bi trebala lako ući u gomolj. Krumpir poslužite na stol odmah nakon kuhanja. Ako ga ne upotrijebite odmah, nemojte ga odvojiti od folije, dugo zadržava toplinu.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u foliji sa slaninom.
