Ćufte u umaku od rajčice s povrćem

Sadržaj:

Ćufte u umaku od rajčice s povrćem
Ćufte u umaku od rajčice s povrćem
Anonim

Ako ne znate što skuhati za prilog, pogledajte naš Recept od mesnih okruglica od rajčice. Jednostavno i ukusno rješenje!

Kako izgledaju polpete u umaku od rajčice s povrćem
Kako izgledaju polpete u umaku od rajčice s povrćem

Predlažemo da danas skuhate ukusne i nježne polpete s umakom od rajčice i povrćem. Mogu se poslužiti s bilo kojim prilogom, pa bilo tjesteninom ili rižom. Za pripremu polpeta uzmite svoje omiljeno mljeveno meso, dodajte nasjeckani luk, griz za nježnost i omiljene začine.

Za recept smo koristili smrznute polpete, ali možete koristiti svježe. Ili ih možete skuhati za buduću uporabu i koristiti za pripremu različitih recepata koje ćete pronaći na našoj web stranici.

Pogledajte i korak po korak kuhanje polpeta u umaku od rajčice u sporom štednjaku.

  • Kalorijski sadržaj na 100 g - 200 kcal.
  • Porcije - za 4 osobe
  • Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Slika
Slika

Sastojci:

  • Ćufte - 400 g
  • Slatka paprika - 1 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Rajčice - 300 g
  • Kiselo vrhnje - 2-3 žlice. l.
  • Biljno ulje - 20 ml
  • Sol i papar

Korak po korak kuhanje polpeta s zalijevanjem rajčice i povrćem

Luk i paprika u tavi
Luk i paprika u tavi

U tavi zagrijte biljno ulje, stavite luk narezan na kockice i slatku papriku narezanu na trakice.

Rajčice se namoče u zdjelu
Rajčice se namoče u zdjelu

Kako bi umak od rajčice bio mekši, skinite kožu s rajčice. Da biste to učinili, napravite križni rez na svakoj rajčici i prelijte ih kipućom vodom 30 sekundi. Rajčice odmah ohladite u ledenoj vodi. Sada, podbadajući kožu nožem, lako je uklanjamo. Rajčice sameljite uronjenom miješalicom. Ako nema svježeg povrća, možete koristiti sok od rajčice, rajčice u vlastitom soku ili pastu od rajčice.

Sok od rajčice dodan povrću
Sok od rajčice dodan povrću

Pirjanom povrću dodajte sok. Odmah dodajte kiselo vrhnje i začine. Miješamo.

Ćufte se polažu u tavu
Ćufte se polažu u tavu

Sada je vrijeme za polpete. Stavili smo ih u tavu i pokrili poklopcem. Pirjajte na laganoj vatri 20-25 minuta, dok se polpete ne skuhaju. Pazite na debljinu umaka. Ako je vatra velika, tekućina će brzo ispariti, a umak može izgorjeti.

Ćufte s umakom od rajčice i povrćem, spremne za jelo
Ćufte s umakom od rajčice i povrćem, spremne za jelo

Gotove ćufte dobre su kao samostalno jelo ili u duetu s raznim prilozima. Dobar tek i razna jela.

Pogledajte i video recepte:

Ćufte u umaku od rajčice

Male polpete u umaku

Preporučeni: