Uzgoj i briga za rijetku egzotičnu biljku na našim prostorima - momordicu. Zašto naši građani ne pobjegnu od užarenog sunca i znatiželjnih pogleda iz susjednih kuća! Ostakljeni balkoni i lođe, zavješeni zavjesama, naravno, izgledaju elegantno, ali potpuno druga stvar - živi, mirisni kulise, stvaraju divnu mikroklimu i privlače pozornost svojom ljepotom i originalnošću.
Treba posaditi samo 3-4 biljke Momordice (indijski krastavac) - i osiguran je rajski kutak. Ova termofilna godišnja liana duga je do tri ili više metara, porijeklom iz subtropskih područja Azije. Formira nekoliko izdanaka, koji su pričvršćeni na nosače nitnim antenama. U vrućem ljetu, momordica raste skokovito, razbacujući se po uskim užadima ili drugim potporama. Njegovo izrezbareno svijetlozeleno lišće izgleda poput mladog lišća grožđa. Žuto cvijeće srednje veličine visi na dugim žicama s ovratnikom u sredini i odiše nevjerojatnom aromom.
Momordica izgleda posebno impresivno tijekom formiranja i sazrijevanja velikih krastavaca koji vise na tankim dugim (15-20 cm) peteljkama. Izgledaju poput vilinskih zmajeva zbog velikih mekih izdanaka na rebrastoj površini.
U početku su plodovi biserno bijeli, težine 100-200 g, zatim jarko narančasti. Kad potpuno sazriju, raspucaju se u tri latice. Na unutarnjoj strani narančastih latica, zakrivljenih poput ljiljana, pričvršćene su velike (do 2 cm) rubinaste crvene sjajne sadnice (aril). Unutra su smeđe i bijelo sjeme. U zrelom stanju koriste se za čir na želucu i kao diuretik. Na pozadini isklesanog lišća, mirisno cvijeće i zreli plodovi s crvenim kapljicama sjemena u sredini vise zajedno sa šarenim izvornim krastavcima. Takve zavjese izgledaju sjajno sa svih strana i stvaraju mirisnu hladnoću na lođi ili balkonu. Oblik žive zavjese ovisi o vašoj mašti. Užete možete rastegnuti u obliku ventilatora, luka ili čvrstog zida. Mladi plodovi se soli poput krastavaca, prže se na tanke kriške, poput krumpira, a zrelo voće se konzervira i kiseli. Momordica ima bolji okus. Dodaje se krastavcima, koji ne samo da ukrašava limenke prazninama, već ih čini i ukusnijim.
Momordica dobro raste na otvorenom. Morate ga uzgajati kroz sadnice. Briga za nju je uobičajena, poput krastavaca. Prije sjetve sjeme se tretira u zasićenoj otopini kalijevog permanganata, zatim se namoči u toploj vodi jedan dan, zatim ispere, zamota u čistu vlažnu krpu, stavi u plastičnu vrećicu i drži na toplom na 30-40 ° C. Nakon kljucanja, sjeme se stavlja jedno po jedno u šalice od pola litre u hranjivo tlo, uvijek na rubu, zatim se prekriva polietilenom ili staklom.
Sadnice se sade u plodno tlo. Na balkonu ili loži ulijeva se u velike plastične vrećice instalirane u kutije, kante ili druge posude. Biljke je potrebno cijelo ljeto redovito zalijevati. Višak vinove loze bolje je ukloniti tako da se međusobno ne zasjenjuju, jer se s nedostatkom svjetla smanjuje broj plodova.
Video o klijanju sjemena momordice:
