Elegantan i lagan desert, poput sufle od skute s jabukama i mlijekom kod kuće, svatko može skuhati. Jednostavan je, brz i ne zahtijeva posebne napore i financijske troškove. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Ukusno! Brzo! Zdrav! Neće vas ozlijediti u struku! Kuhanje nježnog soufflea od svježeg sira s jabukama u mlijeku! Desert je jako ukusan, a postupak pripreme jednostavan i brz. Ne treba puno truda, pogotovo ako imate električno kuhinjsko posuđe poput kuhače, miješalice ili mlinca za meso. Ako nema takvih uređaja, i desert će se pokazati ukusnim, ali skutu ćete morati samljeti kroz fino sito.
Soufflé od skute nježan je zahvaljujući jabukama. Domaći gurmani zasigurno će biti zadovoljni. Jer poslastica je doista prozračna i vrijedna najboljeg restorana! Umjesto jabuka, možete dodati bilo koji drugi nadjev: kruške, marelice, breskve, grožđice, suhe marelice i drugo voće. Nitko neće odbiti takvo pečenje svježeg sira, čak ni oni koji ne vole fermentirani mliječni proizvod u prirodnom obliku. Jer sufle od svježeg sira iznimno je jelo. Nevjerojatno nježan i prozračan, pruža neograničene mogućnosti za eksperimentiranje s različitim okusima. Uostalom, svježi sir vrlo je koristan za tijelo svima, bez iznimke, posebno za dječje tijelo. Stoga ćemo upotrijebiti ljekovita svojstva fermentiranog mliječnog proizvoda, dok ćemo iz okusa dobiti maksimalno zadovoljstvo.
Pogledajte i recept za sufle od skute s ciklom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 278 kcal.
- Obroci - 6
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Svježi sir - 250 g
- Jabuke - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
- Sol - prstohvat
- Šećer - 2-3 žlice ili po ukusu
- Mlijeko - 40 ml
Korak po korak priprema sufle od skute s jabukama u mlijeku, recept sa fotografijom:
1. Skutu stavite u posudu za miješenje tijesta, ulijte mlijeko i dodajte šećer s malo soli. Ako je svježi sir jako vodenast, tada najprije uklonite vlagu iz njega vješanjem u gazu. Ako je, naprotiv, jako suh, dodajte još mlijeka.
2. Pomiješajte mikserom svježi sir sa mlijekom dok ne postane glatko i glatko. Ako nemate blender, umutite svježi sir u kuhači ili ga uvijte kroz mlin za meso. Ako nema električnih pomoćnika, usitnite skutu kroz fino sito.
3. U masu od skute dodajte jaja i dobro izmiješajte mikserom.
4. Operite jabuke, osušite ih papirnatim ubrusom, izvadite im jezgru sa sjemenkama, narežite ih na male komadiće ili naribajte na krupnijem ribežu.
5. Smjesu od skute dobro promiješajte da se komadići jabuka ravnomjerno rasporede.
6. Podijelite sirnu masu u silikonske kalupe, napunivši ih 2/3 dijela.
7. Pošaljite proizvode u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Kad muffini porumene. Izvadite ih iz roštilja i poslužite toplo dok su najnježniji i prozračniji. Iako nakon hlađenja soufflé od skute s jabukama u mlijeku neće biti ništa manje ukusan.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti sufle od jabuka.
