Kako dizajnirati Candy bar za djevojčicu i za dječaka?

Sadržaj:

Kako dizajnirati Candy bar za djevojčicu i za dječaka?
Kako dizajnirati Candy bar za djevojčicu i za dječaka?
Anonim

Pogledajte kako ukrasiti Candy bar za djevojčicu i za dječaka. Naučit ćete i kako napraviti kolače, kolače za ovaj švedski stol.

Candy bar prilično je novi trend u modi, ali već prilično popularan. On će pomoći da odmor učini nezaboravnim, ukusnim i originalnim.

Što je Candy Bar?

Djevojka jede slatkiše
Djevojka jede slatkiše

U prijevodu s engleskog, ovaj izraz je preveden kao "bombon". Dizajnirano je tako da ima slatkiša za jedan zalogaj. Mogu se izrađivati ručno, a neke se mogu kupiti u slastičarnicama.

Takva porcionirana hrana napravljena je na takav način da male kolače, slatkiše, kolačiće možete uzeti rukama ili uz pomoć ražnjića na koje je nanizana ova slatka hrana.

Ovisno o temi blagdana, ukrašavaju Candy bar. Ako je za djecu, tada je potrebno odlučiti je li stvoreno za dječaka ili djevojčicu. Ako je junak prigode mladi gospodin, tada se održava shema boja koja će mu se svidjeti. Isto vrijedi i za djevojčice. Za njih možemo preporučiti ukrašavanje Candy bara u obliku srca, lutki. A dječaku će se zasigurno svidjeti Candy Bar, napravljen na temu njegovih omiljenih superjunaka, automobila i tako dalje.

Ako trebate urediti Candy bar za vjenčanje, onda se to radi na temelju sklonosti mladenaca. Tema proslave također je važna. Na primjer, ako se radi o narančastom vjenčanju, onda je ovaj švedski stol izrađen u ovim bojama. Ako se radi o vjenčanju u duginim bojama, tada je Candy Bar podijeljen u 7 zona i svaka je izvedena u određenoj boji koja čini dugu.

Također, pladnjevi, jela trebaju odgovarati općoj temi praznika. Ovdje se uglavnom koriste višeslojni stalci na koje se postavljaju ladice s malim kolačima, kolačići, kolačići od tjestenine, meringue. Tu su i tipkovnice, u čije su vrhove zabodeni naoštreni ražnjići.

Obično se u središtu Candy bara nalazi značajan objekt. To može biti kolač, dekanter s određenim pićem, prostrana prozirna vaza ispunjena slatkišima.

Provjerite koja se jela mogu uključiti u Candy Bar:

  1. Kolačići. Vrlo su popularni za takav švedski stol. To su minijaturni kolačići koji su ukrašeni slatkim glazurom, mastikom ili šlagom.
  2. Makaroni - ovo su trendi kolači od bademovog tijesta, mogu biti vrlo različitih boja. Zalijepljeni su u paru pomoću posebne kreme. Ovaj desert je također vrlo popularan.
  3. Minijaturni kolači pripremljeno s različitim nadjevima. Obično se stavljaju na papirnate tartlete kako bi gosti mogli uzeti te slatkiše i ne zaprljati ruke.
  4. Kolač od bjelanaca također su uvijek popularni za švedskim stolom. Odozgo su ukrašeni raznobojnim prskanjem ili se pri pripremi beze ovdje dodaje sirup u boji ili boja za hranu.
  5. Torta je važan fokus. Može biti bilo što. Ovo obično nije velika jednoslojna torta. Ako je namijenjen djeci, tada možete staviti iznenađenje unutra kako biste ugodili svojim najmilijima. Primjer takve slatkoće bit će u nastavku.
  6. Slatkiši. Na temelju teme blagdana, ovi će slatkiši biti ove boje. Koristite bombone u glazuri različitih boja, s prskanjem, u omotima. Možete i sami napraviti slatkiše.

Prilikom sastavljanja takvog jelovnika važno je znati koje su boje međusobno usklađene. Donja tablica će vam pomoći. Na primjer, ako je glavna boja vaše proslave plava, tada možete ukrasiti Candy Bar pomoću ove boje dodavanjem zlatne, crvene, sive i bordo boje.

Tablica kompatibilnosti boja
Tablica kompatibilnosti boja

Prilikom kombiniranja boja imajte na umu da bi Candy bar trebao biti svjetliji od glavne boje kojom ste ukrašavali sobu.

Sada pogledajte koje ideje za Candy Bar možete uzeti.

Slatkiši za djevojčice DIY - majstorska klasa i fotografija

Možda se ružičaste boje najčešće koriste za ukrašavanje rođendana male princeze. Ako odlučite napraviti Candy bar za djevojku, onda ovu ideju možete uzeti u službu.

Candy bar za djevojčice
Candy bar za djevojčice
  1. Uzmite tkaninu ove boje ili, kao na fotografiji, bijelu s ružičastom trakom. Koristite platno odgovarajuće širine. Izrežite ga pri vrhu i dnu tako da rezultirajući pravokutnik bude iste visine kao zid. Zavijte ga odozgo i učvrstite ovdje žicom. A rubovi se moraju valovito rezati da bi se dobilo svojevrsni krov, kao u ljetnim kafićima.
  2. Kako Candy bar za djevojku nije previše šaren, bolje je ne koristiti stolnjak, već uzeti prilično jednostavan drveni stol.
  3. Ovdje stavite kulinarski tobogan, na njega stavite sljez ili kolačiće, kroasane. S druge strane stavite mali kolač. Može se izraditi na temu omiljenog djela junaka prigode.
  4. Postavite unaprijed ispisane znakove koji ukazuju na hranu ili temu praznika. Moraju biti zatvoreni u okvire za fotografije.

Ako imate odgovarajući švedski stol, na temelju njega možete napraviti Candy bar. Tada ćete na određene police staviti određene slatkiše. Na štapićima mogu biti bomboni, pilule u prozirnim posudama. Ali bolje je koristiti plastiku, jer se staklo može slomiti.

Stavite kolačiće od makarona u otvorenu vazu, za njihovu pripremu možete koristiti ružičastu boju za hranu. Papirnate vrećice za pakiranje također su odlična ideja. Uzmite pravokutnik od takvog materijala, smotajte ga konusom, zavežite ga odozdo tankom vrpcom. U ove vrećice ulijte male slatke poslastice.

Candy bar za djevojčice
Candy bar za djevojčice

Evo još jedne ideje kako napraviti Candy bar za djevojku.

Candy bar za djevojčice
Candy bar za djevojčice

Ovaj je napravljen u nježnim bojama. Budući da je poslastica uglavnom ružičasta, poslužite se bijelim priborom. A stolnjak se može izraditi u bijeloj i ružičastoj boji.

Kako biste uštedjeli prostor i kolač je bio vidljiv izdaleka, stavite ga na visoku, ravnu vazu s nogom. Zatim će ispod njega stati nekoliko pladnjeva na koje ćete postaviti razne slatkiše. Za kolače, stavite ih u papirnate košare "uradi sam". A ako želite raznolikost marshmallowa, stavite svaki na drveni ražanj, a na vrh prelijte ružičastu glazuru, koja se sipa u špricu bez igle.

Kako se meringue ne bi osušile, stavite ih pod prozirni visoki poklopac.

Kolač je prekriven nježnom ružičastom kremom. Štoviše, ispod je tamnije, a iznad svjetlo. Takve se ruže izrađuju pomoću slastičarske vrećice i posebne mlaznice. Prvo postavite izljev ove mlaznice u središte buduće ruže i počnete okretati nastavak u spirali u smjeru kazaljke na satu, lagano pritiskajući slastičarsku vrećicu. Kremu ili kremu od maslaca možete napraviti dodavanjem ružičaste boje za hranu.

Uzmite visoke prozirne saksije, ovdje stavite slatkiše. Bilo bi lijepo izmjenjivati desert bijeli i ružičasti. I u druge saksije s poklopcima stavite marshmallow blijedo ružičaste boje.

Candy bar za djevojčice
Candy bar za djevojčice

Prilikom ukrašavanja Candy bara za djevojku, možete napraviti crveni i bijeli žele. U svaku prozirnu malu posudu najprije ulijte crveni žele, kad se stvrdne, odozgo ulijte mliječni žele. Kad ojača, dodajte sloj crvene boje. Ali odmah u svaku porciju stavite malu žličicu, čiji se vrh može ukrasiti srcem od papira u boji.

Prilikom ukrašavanja Candy bara za djevojčicu možete napraviti vijenac s njezinim imenom ili imenom slatkog stola. Učinite to pomoću izrezanih kartonskih zastavica ili uzimanjem jednokratnih papirnatih ploča i ravnanjem. Zatim ćete na vrhu svake napraviti krug i sakupiti prazne dijelove na traci. Zatim zalijepite slovo po slovo na određeni krug. Zid možete ukrasiti i tako da ovdje pričvrstite papirnate vijence željene boje.

Candy bar za djevojčice
Candy bar za djevojčice

Obično se kolači prave u Candy Baru bez posebnih ukrasa. Možete ispeći jednu pa je premazati ružičastom kremom. Istodobno, ne možete previše pokušavati, nanesite kremu širokim nožem, dok će ležati, takoreći, nemarno. Pogledajte kako možete sakriti čokoladne kekse s glazurom u boji.

Slatkiši za djevojčice uradi sam
Slatkiši za djevojčice uradi sam

Odlučite li se za pečenje kolačića, ukrasite ih kremšnite. Pogledajte koje privitke možete koristiti za to. Ovisno o tome koji odaberete, ovo će biti ukras ovih slatkiša.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Središnji dio Candy bara može biti i buket slatkiša. Vrlo je jednostavno stvoriti ga.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Korak po korak fotografije jasno prikazuju proces rada. Uzmite odgovarajuću sadilicu, u nju stavite kuglicu od pjene potrebnog promjera. Sada, počevši od dna, postupno zalijepite bombone kako biste potpuno prekrili prazninu u krugu. Kad to učinite, tada će buket lizalica biti spreman.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Budući da ćete nakon takvih slatkiša zasigurno poželjeti popiti, pobrinite se za piće.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Također bi trebali izgledati svečano. Ako radite sok od naranče ili svježi sok, ulijte ga u vrč i ukrasite kriškama ovog voća. Izrežite slike krugova citrusa iz kartona, napravite rupe u sredini i ovdje stavite slamke. Možete sipati takva pića, zatim odabrati slamku koja vam se sviđa i uživati u ovom soku.

Evo još jedne ideje kako ukrasiti Candy bar za djevojku ružičastim tonovima.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Uzimajući željeni nastavak, najprije iscijedite svijetlo ružičastu kremu na kolače, a zatim je pospite malim dražejama. Na vrh stavite ružu tamnije ružičaste kreme.

Kao što znate, riječ "cupcake" prevedena je kao "torta iz šalice". Odnosno, ovo je mali kolač koji se može napraviti od tijesta od kratkog tijesta, muffina ili biskvita. Zatim ga ukrasite glazurom, mastikom ili kremom.

A ako je sljez jedan od važnih elemenata Candy bara, tada je svaku takvu slatkoću potrebno probiti drvenim ražnjem, zatim umočiti u šećer u boji i odozdo staviti takvu papirnatu suknju.

Slatkiši za Candy Bar
Slatkiši za Candy Bar

Kako vlastitim rukama ukrasiti Candy bar za dječaka?

Ovdje mogu prevladavati plave boje. Pogledajte kako se zanimljiv i jednostavan za oblikovanje Candy Bar može usvojiti za mladog gospodina.

Candy bar za dječaka
Candy bar za dječaka

Uzeti:

  • koji covjek;
  • papir u boji;
  • Dvostrana traka;
  • škare.

Sve će vam ovo biti korisno za ukrašavanje zida u blizini Candy bara. Izrežite oblake iz bijelog papira Whatman. Napravite trake za kišu od papira u boji. Postavite prvi oblak na zid, postavite trake za kišu između dva materijala i zalijepite dvostranom trakom.

Torta je napravljena u plavim bojama. Budući da se ovdje prati tema o nebu i balonima, napravite ih od glazura u boji i zalijepite za tortu. Lako je stvoriti ovu vrstu slatkoće i glazirati je kako bi bilo jasno da se radi o balonima. Na svaki pričvrstite plastični ili drveni ražanj. Umočite kolače u plavu glazuru. Također, ovdje će biti prikladne košare, lizalice.

Djeca vole likove iz crtića, tako da ovu priču možete koristiti kada smišljate rođendansku temu. Ako postoje takve igračke, stavite ih na stolove.

Ovdje možete staviti i plastične ili jestive banane. Kad pravite eklere, ukrasite ih papirom na vrhu tako da to bude odjeća miniona, njihove velike oči. Budući da su glavne boje ovih likova žuta, plava i bijela, koristite ih kada kupujete ili sami izrađujete slatkiše.

Svakom djetetu tada se može dati boca vode, s vanjske strane koje se ti likovi razmeću.

Candy bar za dječaka
Candy bar za dječaka

Napravite i objesite na strop u blizini švedskog stola cvijeće od tkanine, vijenac od krugova u boji kartona.

Candy bar za dječaka
Candy bar za dječaka

Pogledajte kako je Candy Bar za dječaka uređen u istoj shemi boja.

Kolačiće možete peći i pomoću kalupa za životinje. Zatim prekrijte ove slatkiše vrhnjem s dodatkom svijetlozelenih i plavih boja za hranu. Iste možete koristiti pri izradi kreme za kolače.

Kolači od makarona ukrašeni su istim bojama kao i glazirani bomboni, koji se moraju staviti u prozirne posude.

Candy bar za dječaka
Candy bar za dječaka

Ovakav kolač za dječaka može biti.

Torta za dječaka
Torta za dječaka

Kao što vidite, glavna slatkoća uokvirena je u istoj shemi boja, s prevladavanjem plave boje. Možete podići figuricu od marcipana prekrivenu slatkim mastikom na vrhu, koja će držati balone

Sada možete provjeriti recepte za neka od glavnih jela za Candy Bar.

Kako napraviti kolače od bombona?

Ovi mini kolačići na štapiću, prekriveni glazurom, nevjerojatno su popularni. Izumila ih je Angie Dudley 2008. godine. Ovo je bloger i slastičar iz Atlante. Pripremila je ove deserte i objavila njihove fotografije na internetu. Vrlo brzo fotografije su se rasule po mreži i takvi su deserti postali popularni. Sada se poslužuje na trendovskim zabavama, društvenim događajima, rođendanima i vjenčanjima. Pogledajte neke od recepata za ove slastice.

Klasična torta pop

Kolači za Candy Bar
Kolači za Candy Bar

Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • 120 g maslaca;
  • 2 jaja;
  • 120 g šećera u prahu;
  • 200 g brašna;
  • 60 ml mlijeka;
  • 4 g praška za pecivo;
  • 1 limun;
  • 150 g šećera u prahu;
  • bojanje hrane;
  • 40 ml vode.

Recept:

  1. Ulje izvadite iz hladnjaka na vrijeme da omekša. Zatim ga umutite sa šećerom, dodajte jaja, sok i koricu limuna. Ulijte mlijeko i promiješajte.
  2. Ovdje ulijte prosijano brašno, zamijesite tijesto.
  3. Uzmite kalup za tortu, namastite njegove jamice maslacem i stavite tijesto ovdje s malom žlicom.
  4. Kako biste zatim mogli lako izvaditi gotove proizvode iz kalupa, stavite kalup u zamrzivač na 1 sat.
  5. Nakon tog vremena ove poluproizvode stavite u pećnicu i pecite oko 20 minuta na 180 stupnjeva. Zatim izvadite praznine i ohladite.
  6. Glazuru morate napraviti od praha i par žlica vode. Ovdje po želji dodajte boju za hranu. Promiješati. Sada umočite drvene ražnjeve u ovu smjesu i umetnite ih u kolače. Stavite praznine u hladnjak. U tom slučaju morate kolače postaviti s ražnjem prema gore.
  7. Kad prođe pola sata, izvadite praznine i umočite ih u glazuru. Zatim posudu stavite u hladnjak. Po želji slatkoću možete prethodno posipati jestivim biserima.

Gotove kolače možete preliti i mrežicom za glazuru različite boje.

Nema pečenja

Ako vam se ne da peći kolače, možete za njih napraviti tijesto za kolačiće.

Kolači za Candy Bar
Kolači za Candy Bar

Uzeti:

  • 200 g skute;
  • 340 g kolačića od kolačića;
  • 40 g maslaca;
  • 200 g mliječne čokolade;
  • 40 g šećera u prahu.

Recept:

  1. Kolačiće sameljite u stroju za mljevenje mesa ili u blenderu. Ovdje ulijte šećer u prahu, sir i maslac. Promiješajte da dobijete glatko tijesto. Umočite ruke u vodu, otresite je, oblikujte okrugle kolače, valjajući ih između dlanova. Stavite komade u hladnjak.
  2. Nakon sat vremena otopite čokoladu, umočite rubove drvenih ražnjića u njih i stavite ih na okrugle kalupe za kolačiće.
  3. Stavite kolače u hladnjak na pola sata, a zatim ih potpuno umočite u čokoladu. Zatim možete pokriti posipanjima u boji.

A evo još jednog recepta koji ne zahtijeva pečenje. Za takve slastice trebat će vam gotov biskvit.

Potrebno ga je zdrobiti, ovdje dodati kuhano kondenzirano mlijeko i oblikovati masu koja je konzistencije slična plastelinu. Od njega oblikujte kuglice, također prvo umočite vrhove ražnjića u otopljenu čokoladu, a zatim njima probodite okrugle kolače. Nakon što se čokolada stisnula, uklonite ove praznine i umočite kuglice u potpunosti u čokoladu.

Kuglice u boji

Ako želite popiti kolače u obliku duge s kojima ćete ukrasiti Candy bar, pogledajte ove.

Kolači za Candy Bar
Kolači za Candy Bar

Uzeti:

  • 300 g brašna;
  • 6 jaja;
  • 300 g maslaca;
  • 15 g praška za pecivo;
  • 240 g šećera;
  • 3 boje različitih boja;
  • 200 g bijele čokolade;
  • 200 g tamne čokolade.

Recept:

  1. Pjenasto umutite maslac omekšan na sobnoj temperaturi. Odvojeno umutite jaja, zatim sjedinite dva sastojka, promiješajte i dodajte brašno.
  2. Podijelite tijesto na trećine i svakom dodajte boju određene boje. Sada počnite koristiti žličicu kako biste svaku okruglu pop rupu napunili istom bojom tijesta. Zatim stavite drugu na vrh, a treću još više. Kao rezultat toga, dobivate kuglice u tri boje.
  3. Ispecite ih, a zatim prelijte otopljenom čokoladom, ukrasite i pošaljite da se zamrzne u hladnjak.

Mogu li se neki kolačići umočiti u bijelu čokoladu, dok drugi? u smeđoj boji tako da je i vanjska boja drugačija.

Čokoladni kolač

Kolači za Candy Bar
Kolači za Candy Bar

Ako ste skloni čokoladnim poslasticama, pripremite takav desert. Uzeti:

  • 240 ml mlijeka;
  • 240 g šećera;
  • 320 g brašna;
  • 4 jaja;
  • 240 g maslaca;
  • 200 g bijele čokolade;
  • 160 g kakaa.

Recept:

  1. Margarin stavite u vodenu kupelj i otopite. Ovdje dodajte mlijeko, kakao u prahu, promiješajte.
  2. Odvojeno umutite jaja i šećer, dodajte ih u ovu smjesu s margarinom i još malo umutite. Sada dodajte brašno i dobro umijesite.
  3. Pečene kolače ohladite, stavite na ražnjeve i umočite ovu poslasticu u bijelu čokoladu. Po želji ukrasite prskanjem.
  4. Ako želite, dodajte čokoladi boju za hranu i prelijte kolače dobivenom glazurom ove boje.

Kolač pops-trešnja

Ako volite ove bobice kada ukrašavate Candy Bar za djevojčicu, svakako ispecite takav desert. Uostalom, ako je ovaj švedski stol u ružičastim tonovima, tada će desert slične boje nadopuniti slatka jela. Uzeti:

  • 200 g kremastog margarina;
  • 2 jaja;
  • 160 g tamne čokolade;
  • 160 g šećera u prahu;
  • 60 ml sirupa od višanja;
  • 200 g brašna;
  • trešnje, svježe ili iz konzerve, bez koštica.

Margarin prethodno omekšajte na kuhinjskoj temperaturi, ovdje dodajte šećer i jaja i lagano umutite. Dodajte brašno, promiješajte. Zatim dodajte sirup i opet radite žlicom. Dlanove umočite u vodu, od dobivenog tijesta oblikujte kuglice. U svaki kolač morate staviti jednu trešnju.

Kolače pecite također oko 20 minuta na 180 stupnjeva, pa ih stavite na ražnjeve, prelijte čokoladom i ohladite u hladnjaku.

Za ukrašavanje Candy bara možete kupiti posebnu električnu posudu za pečenje kolača. Tada će vam trebati 8 minuta da ih ispečete.

Desert u obliku sladoleda

Oduševite djecu na njihovoj zabavi tako što ćete napraviti male kolače od slatkiša. Bit će to i kolačići na štapiću.

Napravi sam kolače za Candy Bar
Napravi sam kolače za Candy Bar

Ovo jelo također ne zahtijeva pečenje, što će vam skratiti vrijeme. A ako u blizini nema pećnice, onda možete napraviti prekrasan desert bez nje. Uzeti:

  • 10 ovalnih kolačića;
  • 100 g čokolade;
  • 100 g kuhanog kondenziranog mlijeka.

Otopite čokoladu i u nju umočite 5 štapića sladoleda. Stavite ih na kekse, stavite u hladnjak dok se čokolada ne stvrdne.

Uzmite još 5 kolačića i premažite ih kondenziranim mlijekom. Izvadite praznine s čokoladom i sve ove kolačiće pričvrstite u paru. Zatim ih ponovno umočite u čokoladu i pospite raznobojnim prskanjem.

Sada stavite desert u hladnjak da se čokolada zamrzne.

crveni baršun

Ako ne znate, postoji poznata torta s tim imenom. Možete ga ispeći i od ostatka tijesta napraviti okrugle kolače. Uzeti:

  • 100 g maslaca;
  • 140 ml kefira;
  • 10 g kakaovca;
  • 200 g brašna;
  • 200 g šećera u prahu;
  • 2 jaja;
  • malo crvene boje za hranu;
  • 6 g sode;
  • 300 g tamne čokolade;
  • 160 ml vrhnja s udjelom masti od 33% i više.

Recept:

  1. U zasebnoj posudi pomiješajte suhe sastojke, to su: kakao, brašno, soda.
  2. U drugom spremniku umutite omekšali maslac sa šećerom u prahu, dodajte jaje ovdje, nastavite s mućenjem i u ovoj fazi dodajte kefir s bojom.
  3. Promiješajte tijesto i stavite ga na lim za pečenje obložen pergamentom. Morate peći oko 14 minuta na 180 stupnjeva.
  4. Ohladite vrhnje i umutite sa šećerom u prahu dok ne postane čvrsto.
  5. Pečeni biskvit ohladite, sitno nasjeckajte i pomiješajte s kremom. Od ove mase oblikujte okrugle kuglice. Na njih čokoladom pričvrstite ražnjiće. Zatim ukrasite ove kolače i stavite ih u hladnjak.
Napravi sam kolače za Candy Bar
Napravi sam kolače za Candy Bar

Za takav recept ne trebate poseban okrugli oblik pa ove kolače možete ispeći bez korištenja ovog posebnog uređaja.

Za ljubitelje torti od sira

Sljedeći recept za slatkiše nalikovat će torti od sira. Da biste to učinili, uzmite:

  • 130 g ricotta sira;
  • 75 g kolačića od tijesta;
  • 100 g bijele čokolade;
  • 25 g šećera u prahu;
  • nekoliko zrna vanilina.

Kolačiće sameljite u mrvice pa mu dodajte vanilin i šećer u prahu. Zatim na isto mjesto stavite sir ricotta i učinite masu homogenom dobro je promiješajući. Oblikujte okrugle kolače. Ukrasite ih na isti način kao u prethodnim slučajevima. Ukrasite ove male kolače tako da odgovaraju temi i boji proslave.

Napravi sam kolače za Candy Bar
Napravi sam kolače za Candy Bar

Kako napraviti kolače za Candy Bar?

Ovo je još jedno jelo za Candy Bar. Kolačići su muffini od tijesta od keksa s kremom iznutra i odozgo? slatka kapica.

Recept za skutu

Ako volite ovaj gusti fermentirani mliječni proizvod, ovaj recept će vam dobro doći. Uradite test:

1 jaje;

  • 90 g šećera;
  • 90 g brašna;
  • 90 g maslaca;
  • 2, 5 čl. l. mlijeko;
  • 1 žličica prašak za pecivo;

vanilin šećer na vrhu noža.

Za kremu od skute trebat će vam:

  • 100 g skute;
  • 100 g krem sira;
  • 25 g šećera u prahu;
  • 50 g maslaca.

Za Kurda će vam trebati:

  • 50 g šećera;
  • 2 jaja;
  • 50 g svježih bobica;
  • 1 žlica. l. maslac.

Počnimo kuhati izradom tijesta. Da biste to učinili, uzmite prethodno omekšali maslac i istucite ga sa šećerom. Ubacite jaje i opet istucite. Dodajte prašak za pecivo, brašno i dobro promiješajte.

Mlijeko svakako zagrijte kako bi bilo toplo. Time će kolačići biti pahuljastiji i pahuljastiji. Ako nemate mlijeka, možete ga zamijeniti vrhnjem ili kefirom.

Ulijte toplo mlijeko. Zatim stavite tijesto u posudu, napunivši 2/3 volumena. Pecite kolače na 180 stupnjeva oko 25 minuta.

Cupcakes za Candy Bar
Cupcakes za Candy Bar

Dok se to događa, skuhat ćete kurdu. Da biste to učinili, pomiješajte bobice sa šećerom i jajima. Stavite masu na vatru i uz stalno miješanje pričekajte da proključa. Zatim uzmite pjenjačicu i počnite jače miješati. Kad smjesa počne ključati, isključite vatru.

Ovu kremu od bobica sameljite kroz sito i ovdje dodajte maslac. Promiješati. Kad se kurd ohladi, stavite ga u hladnjak da postane gušći.

Berry Cream za Candy Bar
Berry Cream za Candy Bar

Da biste napravili vrh kolačića, pripremite kremu. Da biste to učinili, pomiješajte krem sir, maslac, šećer u prahu i svježi sir. Sve to tucite pri malim brzinama miksera.

Krema za Candy Bar
Krema za Candy Bar

Imat ćete divnu kremu od skute.

Ako nemate uređaj za izradu udubljenja za kolačiće, upotrijebite mali nož za stvaranje ovih udubljenja. Ovdje stavite nadjev.

Cupcakes za Candy Bar
Cupcakes za Candy Bar

Zatim morate uzeti tučeni sir i mlaznicom za tijesto i slastičarskom špricom istisnuti ovu kremu na vrh muffina. Odozgo ih možete dodatno ukrasiti kako želite.

Cupcakes za Candy Bar
Cupcakes za Candy Bar

S kremom od čokolade

  1. Također možete ispeći kolačiće po istom receptu za tijesto, ali na kraju miješenja mase morate dodati jednu i pol žlicu kakaa.
  2. Ispecite kolačiće. Pripremite kremu koja se sastoji od 75 g ekstra masti i 40 g tamne čokolade.
  3. Nakon što ste vrhnje izlili u odgovarajuću zdjelu, počnite zagrijavati masu, cijelo vrijeme miješajući. Čim se pojavi par mjehurića, odmah isključite vatru.
  4. Zatim u vruću masu stavite izlomljenu čokoladu i promiješajte špatulom da dobijete homogenu masu. Kad se ohladi, stavite u hladnjak na dva sata. I bolje je ako ganache krema tamo prespava.
  5. Zatim ga izvadite i počnite miješati laganom brzinom. Zatim možete i gotovim kolačićima izvući sredinu i napuniti ih ovom čokoladnom masom, te odozgo ukrasiti kapom od šlaga.
Cupcakes za Candy Bar
Cupcakes za Candy Bar

Evo kako ukrasiti Candy Bar, za njega napraviti ukusne slatkiše. Pozivamo vas da poslušate savjet profesionalca koji će podijeliti tajnu uređenja ove svečane zone.

A iz drugog zapleta naučit ćete peći kolače.

Preporučeni: