Korak po korak recept s fotografijom izrade sendviča s gljivama i sirom. Svestran i jednostavan doručak za cijelu obitelj. Pravila posluživanja, sadržaj kalorija i video recept.
Ukusni sendviči - obilan međuobrok za nekoliko minuta. Ukusni su i hranjivi, ukusni čak i kad se ohlade, a vrlo su korisni na cesti … Od mnogih njihovih vrsta, predlažem zanimljiv recept za ljubitelje sendviča u bilo kojem obliku - sendvič s gljivama i sirom. Kombinacija sira i gljiva klasika je. A kombinacija prženih gljiva i topljenog sira ukusno je jelo koje pomalo podsjeća na pizzu s gljivama.
Pravi ove sendviče zadovoljstvo je. Nevjerojatna aroma vrlo je ukusna. Predjelo se može konzumirati za doručak i ručak. Također će biti prikladno na svečanom stolu. Ovakav sendvič izvrstan je brzi zalogaj. Pogotovo ako gljive pržite unaprijed, tada se takav izdašan sendvič može pripremiti za nekoliko minuta. Uostalom, proces koji u ovom receptu oduzima najviše vremena je priprema nadjeva. Takvo predjelo priprema se vrlo jednostavno, brzo i ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.
Pogledajte i kako nazdraviti s kiselim gljivama i lukom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 139 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Kruh - 2 kriške
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Tvrdi sir - 100 g
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Gljive (bilo koje sorte) - 300 g
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema sendviča s gljivama i sirom, recept s fotografijom:
1. Uzmite bilo koju gljivu za recept. To mogu biti šampinjoni ili bukovače, prikladne su i prethodno kuhane smrznute divlje gljive. Ako koristite smrznuto voće, odmrznite ih prirodno bez upotrebe mikrovalne pećnice. Operite gljive i bukovače i osušite papirnatim ubrusom. Zatim gljive narežite na trakice, kockice ili bilo koje druge veličine.
2. U tavu ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. U nju pošaljite gljive i zagrijte peć na srednjoj temperaturi. Pecite gljive povremeno miješajući kako ne bi zagorile. Začinite ih solju i crnim paprom. Ako koristite šampinjone ili bukovače, začinite ih mješavinom gljiva. ove sorte nemaju poseban šumski miris. Kad gljive porumene, izvadite ih iz posude. Ako se čini da se nadjev lijepi za dno posude i da je previše suh, dodajte malo vode kako biste dodali sočnost.
Po želji gljive možete ispržiti s lukom.
3. Uzmite bilo koji kruh koji volite: bijeli, crni, štrucu, raženi, s mekinjama, baget itd. Odabrani kruh narežite na kriške debljine oko 1 cm. Ako skuhate puno sendviča i želite da budu isti, kupite narezan kruh.
Možete upotrijebiti svježi kruh ili ga prethodno osušiti u čistoj i suhoj tavi, tosteru ili pećnici kako biste napravili kruton. Alternativno, izrežite kruh na kriške i sakrijte ga u posudu za kruh preko noći. Do jutra će biti isti osušeni tost.
4. Pržene gljive stavite na kriške kruha.
5. Sir naribati ili narezati na tanke ploške i staviti nadjev od gljiva. Sendvič s gljivama i sirom smatra se gotovim i može se konzumirati uz šalicu čaja ili kave. Ali također možete ispeći sendvič u pećnici ili mikrovalnoj pećnici kako bi se sir rastopio i imao istezanje.
Pogledajte i video recept kako napraviti sendvič s gljivama i sirom.
