Prednosti i štete delicija, značajke kuhanja. TOP 11 najboljih recepata za energetske pločice za cijelu obitelj. Video recepti.
Energetske pločice su ukusna i navodno zdrava grickalica koju možete jesti ujutro ili popodne kad nemate vremena za puni obrok. Evo svega što trebate znati o ovom ukusnom desertu, TOP 11 recepata za energetske pločice.
Prednosti energetskih pločica
Proteinsku pločicu možete pronaći u specijaliziranim sportskim trgovinama, kao i u redovnim supermarketima. Ovaj desert povezujemo s nečim korisnim za zdravlje - je li tako?
Da biste to razumjeli, morate obratiti pozornost na sastav energetskih pločica:
- Protein … Bez ove komponente ne može biti govora o prednostima poslastice. Tablice koriste i životinjske proteine u obliku mlijeka i biljne proteine u obliku oraha. Neki proizvođači u sastav dodaju pojedinačne aminokiseline.
- Masti i ugljikohidrati … Ove su komponente odgovorne za energiju - orasi i zobene pahuljice dodaju se u pločicu.
- Celuloza … Razno suho voće, kao i zobene pahuljice, odgovorni su za sadržaj vlakana u pločicama.
- Aditivi … Vitamini i minerali obično se umjetno dodaju kao korisni dodaci.
Sve to pruža neosporne prednosti energetskih pločica, osobito ako proizvođač koristi bezkalorični zaslađivač.
Kontraindikacije i šteta energetskih pločica
Uz prednosti konzumiranja proteinske hrane, možete se suočiti i s opasnostima energetskih pločica:
- Šećer … Ako proizvođač koristi šećer u proizvodnji proizvoda, tada će stalna upotreba pločica imati određeni negativan utjecaj na zdravlje. Imajte na umu da su fruktoza i med isti šećer.
- Voda … Proteinske pločice su jako suhe, pa ako odlučite uzeti jednu od njih, najbolje je opskrbiti se bocom vode kako biste ostali hidratizirani.
- Višak potrošnje … Energetske pločice treba shvatiti vrlo ozbiljno jer predstavljaju potpuni međuobrok, a ne desert za čaj pa njihova pretjerana konzumacija može negativno utjecati na vaše zdravlje.
Možemo reći da se dobrobiti i štete energetskih pločica međusobno uravnotežuju, a sve ovisi o razumijevanju kako ih koristiti.
TOP 11 najboljih recepata za energetske pločice
Trgovinski proizvodi imaju svoje prednosti i štete, osobito ako proizvođač koristi proizvode niske kvalitete. Stoga vam savjetujemo da ovu deliciju skuhate kod kuće, a zatim TOP-11 recepata za energetske pločice.
Šipke od sjemenki bundeve
Proteinske pločice od sjemenki bundeve i orašastih plodova pripremaju se bez napora - ova poslastica brzo se priprema za jednako brz zalogaj.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 268 kcal.
- Porcije po spremniku - 12
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 3 žlice.
- Banana - 2 kom.
- Orasi - 1 žlica
- Sjemenke bundeve - 1 žlica.
- Osušene brusnice - 1 žlica
- Osušene jagode - 1 žlica
Kako pripremiti pločice sjemenki bundeve korak po korak:
- Samljeti u blenderu ili orahe sitno nasjeckati. Stavite ih, sjemenke i zobene pahuljice u posudu za pečenje ili lim za pečenje.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i sušite sastojke oko 10-15 minuta, neprestano miješajući.
- Brusnice i jagode narežite na male kockice, pomiješajte sa suhim sastojcima.
- Omekšajte bananu mikserom ili vilicom i u nju ulijte suhu smjesu. Pošaljite da se peče na pergamentu na istoj temperaturi 20-25 minuta.
- Kad se masa ohladi oblikovati kocke u željene oblike i veličine.
Trake datuma
Umjesto da kupujete energetske pločice, isprobajte ovaj ukusan i zdrav recept!
Sastojci:
- Urme - 145 g
- Osušene brusnice - 90 g
- Suhe marelice - 190 g
- Suhe smokve - 95 g
- Orasi - 90 g
- Sjemenke - 20 g
- Zobene pahuljice - 10-15 g
Korak po korak priprema datumskih traka:
- Datulje prethodno napunite vodom oko 20-30 minuta. Osušite stavljanjem na tanjur sa salvetama.
- Zobene pahuljice malo popržite na tavi.
- Sve sastojke izlijte u blender i sameljite. Nije potrebno samljeti u brašno.
- Oblikujte komade željenog oblika i veličine i stavite u hladnjak.
Takva bobica i orašasti plodovi zasitit će se ujutro i poslužiti kao izvrstan međuobrok za ručak!
Šipke od riže sezama
Imamo i zanimljiv recept za energetske pločice s različitim vrstama žitarica, rižom i sezamom.
Sastojci:
- Smeđa riža - 1 žlica.
- Kukuruzne pahuljice - 1 žlica
- Zobene pahuljice - 1 žlica.
- Suhe marelice - 45 g
- Osušena banana - 45 g
- Mljeveni lan - 2 žlice
- Sjemenke sezama - 3 žlice
- Mlijeko - 100 ml
- Maslac - 90 g
- Med - 6 žlica
- Jaje - 1 kom.
Kako korak po korak pripremiti pločice sezamove riže:
- Prvi korak je kuhanje riže. Bananu izlomite na male komadiće, a suhe marelice narežite na male kockice.
- Kad se riža ohladila, dodajte joj sve suhe i nasjeckane sastojke.
- Na prikladan način otopite maslac i u njega dodajte med, jaje i zagrijano mlijeko, miješajući dok ne postane glatko. Ulijte u smjesu.
- Lim za pečenje obložite pergamentom i na njega stavite slatku masu.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite jelo oko pola sata. Nakon toga pričekajte da se masa ohladi i izrežite je na komade oblika i veličina koje vam trebaju.
Ovi će barovi postati ne samo ukusni, već i zdravi međuobrok za sve članove obitelji!
Ploče od heljde
Još jedan zanimljiv recept je šipka napravljena od proklijale heljde. Ova žitarica oduvijek je bila povezana sa zdravom prehranom, pa se ova šipka može koristiti kao međuobrok na poslu ili u školi.
Sastojci:
- Zelena heljda - 0,5 žlice
- Suhe marelice - 0,5 žlice.
- Grožđice - 0,5 žlice.
- Suhe šljive - 0,5 žlice.
Korak po korak priprema pločice od heljde
- Heljda se mora prethodno obraditi: prvo je ostavite da se upije (za to je bolje koristiti duboko stakleno posuđe). Nakon 12 sati ispustite vodu i ostavite heljdu da klija 36 sati.
- Ostatke sastojaka namočite oko 30 minuta prije nego što napravite hranjivu energetsku pločicu, posušite ih na salvete, a zatim ih nasjeckajte na male kockice.
- Pomiješajte nasjeckano voće s heljdom, stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom.
- Uključite pećnicu na 50 ° C i pecite 30-40 minuta, redovito provjeravajući.
- Kad se masa osuši, izvadite, ohladite i narežite na prikladne komade.
Barovi "Fitness" s hrskavim kruhom
Na policama trgovina često možete pronaći Fitness barove - predlažemo da takvu energetsku pločicu pripremite vlastitim rukama!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 100 g
- Banana - 1 kom.
- Kruh - 20 g
- Crna čokolada - 2 komada
- Med - 40 g
Korak po korak priprema "Fitness" pločica s hrskavim kruhovima:
- Zrelu bananu pasirajte kuhačom ili vilicom. Zatim promiješajte sa zobenom kašom i medom.
- Kruh izmrvite, a čokoladu sitno nasjeckajte. Dodati u smjesu.
- Oblikujte komade željenog oblika i veličine te stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pecite 20-30 minuta.
Ohladite barove i kušajte, ispadaju ukusni kao pravi "Fitness"!
Slatkiši od kandiranog voća
Još jedan vrlo zanimljiv recept: u kafiće dodajte kandirano voće i dobit ćete neobičnu poslasticu koja će vam raznovrsiti radne zalogaje.
Sastojci:
- Neslani kikiriki - 95 g
- Maslinovo ulje - 1 žlica
- Bademi - 45 g
- Zobene pahuljice - 65 g
- Bjelanjke - 2 kom.
- Kandirano voće - 45 g
- Med - 3 žlice
- Cimet - 1 žličica
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema čokolade sa ušećerenim voćem
- Bacite kikiriki u blender i usitnite. Zatim pomiješajte s 1 žlicom maslaca i medom.
- Bademe i kandirano voće narežite na male kockice i dodajte u smjesu meda i kikirikija sa zobenom kašom. Zatim dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka.
- Smjesu stavite na lim za pečenje obložen pergamentom. Zagrijte pećnicu na 115 ° C i ostavite da odstoji oko 1,5 sata.
- Kad se smjesa ohladi, izrežite na jednake komade i možete jesti kandirane šipke od kikirikija!
Šipke od oraha od bundeve
Prilično neobičan recept za barove od bundeve. Ova je delicija nevjerojatno ukusna i svidjet će se i djeci i odraslima.
Sastojci:
- Pire od bundeve - 1,5 žlice
- Zobene pahuljice - 1 žlica.
- Pecans - 05. čl.
- Bjelanjci - 6 kom.
- Javorov sirup - 3 žlice
- Smeđi šećer - 90 g
- Proteini - 50 g
- Vanilin - 1 žličica
Korak po korak kuhanje pekača od bundeve:
- Bjelanjke dobro umutite i ulijte u pire od bundeve. Prelijte javorovim sirupom, šećerom i vanilinom.
- Zobene pahuljice pomiješajte s proteinima i prekrijte tekućom smjesom. Smjesa treba biti viskozna.
- Smjesu izlijte u silikonski kalup, pospite orašastim plodovima i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Jelo kuhajte oko pola sata.
Kad se radni komad ohladi, izrežite ga na komade željene veličine.
Čokoladni bademi
Ove pločice badema obložene čokoladom nevjerojatno su ukusne i izgledaju nevjerojatno! Skuhajte ih i cijela će obitelj biti oduševljena.
Sastojci:
- Bademi - 140 g
- Zobene pahuljice - 330 g
- Osušene jagode - 100 g
- Javorov sirup - 45 ml
- Cimet - 1 žličica
- Mješavina proteinske čokolade
- Čokolada - 20 g
Korak po korak priprema čokoladnih listića badema
- Osušene jagode nasjeckajte na male kockice. Učinite isto s bademima ili ih sameljite u blenderu. Ostavite malo oraha za ukrašavanje.
- Pomiješajte sve suhe sastojke s javorovim sirupom. Dobivenu masu stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Ukrasite cijelim bademovim orasima.
- Na prikladan način otopite čokoladu i na nju izlijte masu. Stavite u hladnjak na 30-40 minuta.
- Gotovu smjesu narežite na komade željenog oblika i veličine - ugodan tek!
Kruške od jabuka
Ovaj recept ne sadrži samo suho voće, već i svježe jabuke i kruške, što će samo dodati prednosti ukusnim barovima. Pokušajte ih skuhati!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 2 žlice.
- Jabuka - 1 kom.
- Kruška - 1 kom.
- Banana - 1 kom.
- Orasi - 1 žlica
- Grožđice - 30 g
Korak po korak priprema jabuka i krušaka:
- Grožđice prethodno namočite 20-30 minuta, a zatim ih osušite na tanjuru sa salvetama. Jabuku i krušku narežite na kockice i stavite u blender s grožđicama i orasima.
- Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom i ostavite dok ne nabubre. Umiješajte smjesu oraha i voća.
- Masu stavite na lim za pečenje s pergamentom, postavite pećnicu na 180 ° C i pecite oko 20-25 minuta.
Ohlađenu masu izrežite u željeni oblik i veličinu. Energetske pločice Apple Pear zadovoljit će vašu glad u bilo koje doba dana!
Višnjice
Ovi bobice s okusom trešnje savršeni su zalogaj za vrijeme ručka!
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 1 žlica.
- Osušene trešnje - 0,5 žlice
- Kakao - 20 g
- Laneno sjeme - 45 g
- Maslac - 45 g
- Med - 3 žlice
Kako korak po korak pripremiti tresnje:
- Na prikladan način otopite maslac, dodajte mu med i dodajte kakao.
- Višnje nasjeckajte u blenderu ili sitno nasjeckajte, pomiješajte sa zobenom kašom. Sjemenke lana umiješajte u vrućoj tavi i dodajte u smjesu od višanja i zobenih pahuljica.
- Pomiješajte suhe sastojke s tekućim sastojcima, dobivenu masu rasporedite na pergament i ostavite u hladnjaku oko 2 sata.
- Oblikujte šipke u željene oblike i veličine. Dobar tek!
Kokosove pločice
Na kraju, evo kako napraviti energetsku pločicu s egzotičnim okusom kokosa.
Sastojci:
- Musli - 0,5 kg
- Bilo koji orasi - 1 žlica.
- Osušene brusnice - 150 g
- Suhe šljive - 100 g
- Kokosove pahuljice - 90 g
- Maslac - 90 g
- Sjemenke - 1 žlica
- Med - 3 žlice
Kako pripremiti kokosove pločice korak po korak:
- Brusnice i suhe šljive nasjeckajte na male kockice i promiješajte s muslima i sjemenkama. Orahe usitnite u blenderu ili sitno nasjeckajte i dodajte u suhu smjesu.
- Na prikladan način otopite maslac, ulijte med i dodajte suhu smjesu. Dobro promiješajte.
- Masu stavite na lim za pečenje prekriven pergamentom. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i ostavite desert da odstoji oko 20-25 minuta.
Nakon što se smjesa ohladi, izrežite je na komade - ove su pločice savršeni međuobrok!
