Ne možete se probuditi i razveseliti? Uživajte u ukusnoj i ugodnoj šalici mochacino kave s mlijekom i čokoladom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Mocachino je popularan i ukusan napitak od kave s nježnim okusom čokolade, podrijetlom iz Amerike, gdje ga često nazivaju i "mocha". Naziv pića dolazi od određene arapske vrste kave - mocha, s kojom se prethodno samo kuhalo. Danas se mochacino pravi od bilo koje vrste mljevene ili zrnate kave. Mochacino sadrži prirodnu espresso kavu, mlijeko, vruću čokoladu ili kakao. Često se koktel dodaje cimet, šlag i nasjeckana čokolada. Postoji mnogo recepata za izradu mochachina, a svaki se od njih smatra točnim. Stoga svatko može za sebe odabrati odgovarajući recept.
Sam proces izrade mochachina nije kompliciran. Poslužuje se u prozirnoj čaši u koju se prvo ulijeva otopljena čokolada. Mlijeko bi trebalo biti pola čaše. Kava se dodaje posljednja. Hrana se može miješati ili ostavljati u slojevima. Gotov napitak možete ukrasiti šlagom ili naribanom čokoladom. Unatoč činjenici da mnogi ljudi ovo piće nazivaju kavom, nije, iako je kava uključena u sastav. Smatra se napitkom od kave.
Pogledajte i kako napraviti mochacino s viskijem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 175 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 7 minuta
Sastojci:
- Skuhana mljevena kava - 1 žličica
- Voda za piće - 50 ml
- Crna čokolada - 30 g
- Mlijeko - 50 ml
Korak po korak priprema mochacino kave s mlijekom i čokoladom, recept sa fotografijom:
1. U Turčin ulijte mljevena zrna kave. Kako bi piće imalo najbolju aromu, uobičajeno je prije pripreme zrna samljeti.
2. Prelijte kavu vodom za piće i stavite Turčina na štednjak. Pustite da zavrije na umjerenoj vatri i maknite puretinu sa štednjaka. Ostavite kavu da se kuha 1 minutu i ponovite postupak ponovo: prokuhajte. Pazite da kava ne istekne, kao kad zavrije, brzo se diže.
3. Čokoladu razlomite na komade i stavite u čašu u kojoj ćete poslužiti piće.
4. Stavite čašu u mikrovalnu pećnicu i otopite čokoladu. Pazite da ne zavrije jer će u protivnom steći gorak okus kojeg se ne možete riješiti. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, otopite čokoladu na parnoj kupelji.
5. Zagrijte mlijeko na toplu temperaturu i ulijte u čašu s otopljenom čokoladom.
6. Zatim pažljivo skuhajte skuhanu kavu kroz filtraciju kako ne bi ušla zrna. Pazite da se slojevi ne miješaju, iako po želji možete miješati sve proizvode. Mochacino poslužite s mlijekom i čokoladom odmah nakon pripreme.
Pogledajte i video recept o tome kako skuhati Mokachino kavu.
