Dosta vam je jesti zobene pahuljice za doručak? Želite li istovremeno da tijelo prima hranjive tvari ove žitarice? Zatim predlažem zanimljiv recept - granolu. Ovo je ista zobena kaša, ali puno ukusnija.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Granola je kombinirana suha rasuta mješavina. Priprema se od bilo kakvih proizvoda, ali osnova jela je zobena kaša. Dodatne komponente mogu biti: sušeno voće, orasi, svježe bobice i voće, sjemenke suncokreta, kandirano voće, mekinje, med, čokolada itd. Sakupljena masa se peče u pećnici do rumene boje i veselog hrskanja. Slažete se, teško je doći do zdravije hrane: granola sadrži puno vitamina i vlakana čija se svojstva čuvaju čak i tijekom toplinske obrade. Osim toga, u kuhinji nema buke, jer recept nije nimalo kompliciran.
Ove se žitarice za doručak, naravno, mogu kupiti u trgovini, ali sadrže višak šećera, umjetnih dodataka i trans masti, kojih u domaćoj granoli potpuno nema. Koriste mješavinu, suhu, koju morate jesti žlicom ili rukama, poput kukuruznih pahuljica. Također, masa se prelije toplim mlijekom ili hladnim jogurtom. Pospite ga svježim voćem i bobičastim voćem: bananom, jabukama, kruškama, jagodama, malinama itd. Osim toga, njime možete puniti jabuke, bundeve, breskve i peći u pećnici, dobivate ukusan desert. Još jedno od pozitivnih svojstava hrane je to što možete napraviti poslasticu za buduću upotrebu i doručkovati 1-2 tjedna, ili je odnijeti na posao za međuobrok. Ono što je najvažnije, čuvajte ga u hladnjaku pod dobro zatvorenim poklopcem.
Broj proizvoda može se prilagoditi vašem ukusu jer se tekstura deserta neće izgubiti. Također, sastav komponenti može se nadopuniti ili zamijeniti drugim proizvodima. Glavna stvar je ostaviti osnovni sastojak - zobene pahuljice.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 276 kcal.
- Poslovi - mješavina 1 kg
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta pečenje žitarica, 30 minuta gronola
Sastojci:
- Zobene pahuljice - 1 čaša
- Jabuka - 1 kom.
- Sjemenke suncokreta - 150 g
- Orasi - 100 g
- Suhe marelice - 150 g
- Grožđice - 150 g
- Suhe šljive - 150 g
- Med - 3 žlice (moguće više)
Kuhanje granole
1. Zobene pahuljice stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 180 ° C.
2. S vremena na vrijeme promiješajte pahuljice da budu ravnomjerno zlatne.
3. Suhe marelice, suhe šljive i grožđice prelijte kipućom vodom i ostavite pola sata.
4. Namočeno suho voće izvadite iz tekućine i prepolovite. Jednu porciju stavite u kuhaču ili sjeckalicu, a drugu izrežite na komade od 1-1,5 cm.
5. Detaljno plod dok ne postane homogena masa.
6. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru i naribajte na krupno ribež ili narežite na kockice od 1 cm.
7. Osušeno voće (nasjeckano i nasjeckano) i naribanu jabuku stavite u duboku zdjelu. Tamo dodajte sjemenke suncokreta i zdrobljene orahe, koje po želji možete prethodno ispržiti u tavi. Dodajte i med (može se zamijeniti kondenziranim mlijekom ili čokoladom).
8. Dodajte pahuljice.
9. Hranu dobro promiješajte kako bi se ravnomjerno rasporedila.
10. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i dodajte cijelu smjesu. Ako želite da vam doručak bude mrvičast, ali u malim komadima, onda namirite hranu i narežite je. Ako više volite potpuno mrvičastu granolu, ostavite sastojke labave.
11. Pečeni doručak pošaljite u pećnicu na 160 ° C na 20-30 minuta. Nakon 15 minuta granolu razlomite na komade ili jednostavno promiješajte na limu za pečenje i nastavite peći.
Pogledajte i video recept kako napraviti granolu.
