Fiziolozi, nutricionisti i drugi regulatori prehrane savjetuju sve dobne skupine stanovništva da češće konzumiraju pečene jabuke. Međutim, usprkos njihovim savjetima, ponekad to zaboravimo učiniti. Čuvajmo vaše zdravlje i uživajte u slasnim slasticama.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Danas se samo moramo prisjetiti sretnih prošlih vremena. Sjetite se komada bijele štruce, obilno namazane medom i kriglom hladnog mlijeka, ili ohlađenih pečenih jabuka s iscijeđenim slatkim i kiselim sokom pretvorenim u žele … Sada se to zamjenjuje tiramisuom, tartufima, kolačima od sira i drugim novim kulinarskim kreacijama. Sjetimo se tih blagoslovljenih vremena i pripremimo pečene jabuke punjene masom od skute.
Plodovi za ovu slasticu bit će potrebni dovoljno veliki da možete staviti nadjev, i gusti da tijekom kuhanja ne postanu žitki. U pravilu su zimske sorte najprikladnije za pečenje. Punjenje od skute također treba obratiti pažnju. Svježi sir, ako nije mastan ili pomiješan s uljem, može se tijekom zagrijavanja skupiti, postati suh, izgubiti vlagu i nježnost, što će umanjiti prehrambene kvalitete i okus. Samo svježi sir s visokim postotkom udjela masti ili izdašna količina maslaca pomoći će u izbjegavanju kvara. A za razne deserte u nadjev možete dodati i druge dobrote: grožđice, orasi, suhe marelice, suhe šljive i druge sastojke.
Takvo jelo posebno će oduševiti ljude koji brinu o svom zdravlju i figuri. Pečene jabuke mogu se pripremiti ne samo za dnevni obrok, već i za svečani stol. Djeca će biti posebno oduševljena njima, oni su zasigurno najistinskiji poznavatelji ovakvih delicija.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 85 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 2 kom.
- Banana - 1 kom.
- Skuta je vrlo masna - 100 g (ako je sir nemastan, trebat će vam 1 žličica maslaca)
- Med - 2 žličice
Kuhanje pečenih jabuka sa svježim sirom i bananama
1. Operite i osušite jabuke. Odrežite kapice repa i uklonite jezgre, ostavljajući mali lijevak za punjenje.
2. Napunite jabuke, ne do ruba, čvrsto svježim sirom. Ako koristite svježi sir bez masti, prvo ga pomiješajte s maslacem na sobnoj temperaturi.
3. Odozgo ulijte žlicu meda.
4. Banane ogulite, narežite na ploške debljine oko 3 mm i stavite ih par u svaku jabuku.
5. Pokrijte vrh preostalim svježim sirom, čvrsto ga pritisnuvši.
6. Stavite jabuke u posudu za mikrovalnu pećnicu. Pokrijte ih kapicama koje ste odrezali na početku kuhanja.
7. Pošaljite jabuke da se peku u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o snazi vašeg aparata. Stoga uvijek pripazite na spremnost deserta. Ako nemate mikrovalnu pećnicu, možete kuhati u pećnici.
Najbolje je pečene jabuke poslužiti sa svježim sirom i bananom, ali i ohlađene su vrlo ukusne.
Pogledajte i video recept o tome kako peći jabuke sa slatkim vinom, maslacem i šećerom u pećnici:
