Ako želite skuhati ne samo ukusan, već i zdrav kolač, ovo je mjesto za vas. Danas pripremamo nevjerojatnu slatku slastičarsku kreaciju od zobenih pahuljica i svježeg sira.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Iznenađujuće ukusan i zdrav domaći kolač možete sami napraviti bez brašna i jaja. Zdravi desert temelji se na zobenoj kaši, svježem siru, orašastim plodovima, medu, grožđicama, jabukama itd. Naravno, ovaj popis možete nadopuniti bilo kojim drugim slatkišem koji volite. Samo jedan set navedenih proizvoda sugerira da ćete, jedući jedan kolač, ostvariti samo dobrobiti, budući da su svi proizvodi osnova pravilne i zdrave prehrane. Ovdje nema ni šećera, dok će klinci sa užitkom jesti ovu poslasticu. Što možemo reći o odraslima! Takvo pecivo svima je puno zdravije od pečenih kolača i pita.
A budući da su zobene pahuljice i svježi sir u vlastitom obliku oduvijek pripadali zdravom dijetalnom doručku, ovo se jelo može sigurno konzumirati ujutro uz šalicu čaja ili čašu mlijeka. Čak i ona djeca koja odbijaju doručkovati sa zadovoljstvom jedu takvu tortu. Više ne morate nagovarati dijete da pojede barem mali tanjur kaše ili svježeg sira, začinivši ga medom, voćem, bobičastim voćem i drugim slatkim poslasticama koje dijete voli. Pokažite malo mašte - i banalne zobene pahuljice i svježi sir postat će nezamjenjivo jelo na vašem stolu. Sasvim jednostavni proizvodi koji se nalaze u svakom domu mogu raznovrsiti dnevni meni.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 170 kcal.
- Porcije - 10
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta - miješenje tijesta, 30 minuta hlađenje kolača
Sastojci:
- Svježi sir - 200 g
- Zrna fino mljevene zobene pahuljice - 100 g
- Orasi - 50 g
- Oguljene sjemenke suncokreta - 50 g
- Grožđice - 50 g
- Kakao u prahu - 2 žlice
- Med - 2 žlice
- Jabuka - 1 kom.
- Voćni sok - 50 ml
Pravljenje kolača od zobenih pahuljica i svježeg sira
1. Stavite zobene pahuljice u sjeckalicu.
2. Zobene pahuljice pretvorite u brašno, a grožđice sok. Ako nema takvog uređaja, uvijte pahuljice u mlincu za meso.
3. Sjedinite skutu i kakao u prahu u kuhaču.
4. Umutite hranu i dodajte zobene pahuljice.
5. Ponovno promiješajte i dodajte umak od jabuka. Da biste to učinili, ogulite jabuku, uklonite sjemenke i naribajte na najfinije ribež.
6. Zamijesite hranu električnim aparatom dok ne postane glatka i glatka te je premjestite u zdjelu radi daljnje pripreme slatkoće. Oguljene orahe, sjemenke i grožđice ulijte u tijesto od skute. Ulijte voćni sok u koji je namočeno suho voće. U tavi možete prethodno ispržiti orahe i sjemenke, tada će desert biti ukusniji, ali i kaloričniji.
7. Promiješajte sastojke i ostavite 15 minuta da zobene pahuljice nabubre. Zatim masu rasporedite u bilo koje porcije ili je napravite u obliku kolača od "krumpira". Pošaljite proizvod u hladnjak da se zamrzne.
8. Nakon 30 minuta masa će se ohladiti i postati tvrđa. Zatim izvadite desert iz kalupa i stavite ga na jelo. Pospite proizvod kokosom, čokoladnim strugotinama ili kakaom u prahu.
Pogledajte i video recept kako napraviti niskokalorične zobene kolačiće sa svježim sirom.
