Korak po korak recept za ukusne bujne palačinke s kiselim mlijekom i jabukama. Značajke kuhanja, video recepti.
Palačinke s kiselim mlijekom popularna su domaća peciva koja mogu biti izvrstan doručak ili ukusan dodatak čaju. A ako tijestu dodate jabuke, moći ćete im dati lakoću i slatko -kiseli okus. Zatim recept s fotografijom palačinki s kiselim mlijekom s jabukama.
Pogledajte i kako napraviti palačinke od kukuruznog brašna.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 199 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Sastojci:
- Kiselo mlijeko - 200 ml
- Brašno - 2 žlice.
- Šećer - 3 žlice
- Soda - 1 žličica
- Jabuke - 2 kom.
- Biljno ulje - 40 ml
Korak po korak priprema pahuljastih palačinki s kiselim mlijekom i jabukama
1. Pripremite duboku zdjelu. Tu razbijte jaja, dodajte šećer i miješajte dok ne postane glatko.
2. Kiselo mlijeko treba biti na sobnoj temperaturi. Ako je prehladno, zagrijte ga samo malo. U tijesto ulijte mlijeko.
3. Prema receptu za palačinke s kiselim mlijekom s jabukama, u dijelove dodajte prosijano brašno, dodajte sodu.
4. Tijesto ne smije biti tekuće. Ostavite da odstoji 20 minuta kako bi bilo punije i prozračnije.
5. Jabuke ogulite, natrgajte na krupnijem rende. Dodajte u tijesto i glatko ga promiješajte odozdo prema gore. Po potrebi dodajte još 2-3 žlice. brašno (u slučaju da su jabuke bile sočne).
6. Dobro zagrijte tavu, lagano je premažite biljnim uljem i razmažite tijesto žlicom. Pržiti poklopljeno 5-7 minuta.
7. Lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pecite palačinke u kiselom mlijeku s jabukama već bez poklopca 3-5 minuta dok ne budu kuhane.
8. Ukusne i pahuljaste palačinke s kiselim mlijekom s jabukama su spremne! Poslužujemo ih tople s medom. Hladne palačinke ukusne su s vrućim kakaom ili kavom s mlijekom.
Pogledajte i video recepte:
1. Fritule s jabukama, bujne
2. Kako skuhati palačinke s jabukama
