Izgleda spektakularno, izvrsnog je okusa, sadrži korisne tvari - salatu s kobasicom, štapiće od rakova, kupus i rajčicu. Kako ga kuhati, pročitajte korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Kuhanje salate s kobasicama, rakovim štapićima, kupusom i rajčicom. Ovo se jelo ponekad naziva salata od rakova, ali postoji vrlo velik broj svih vrsta kuhanja. Danas ćemo se usredotočiti na jedan od njih, koji je savršen ne samo za svakodnevni jelovnik, već i za svečani stol. Rakovi dobivaju jedinstven okus, rajčica - pikantnost, kobasica - sitost, a povrće - sočnost. Jelo se priprema vrlo jednostavno i brzo. Za njegovu pripremu trebat će vam minimalno vrijeme, pogotovo ako odmrznete rakove štapiće unaprijed. Osim toga, svi se sastojci mogu pronaći u gotovo svakoj trgovini.
Za obiteljsku večeru, predložena salata može se nadopuniti kuhanom rižom. Tada može postati neovisno jelo za koje nije potreban dodatni prilog. Ako želite, možete staviti kuhana jaja i sir, oni će dati neusporedivu nježnost. Takav obrok iznenadit će i oduševiti sve najmilije, goste i jede.
Pročitajte i kako napraviti salatu s kobasicom, kupusom, rajčicom i krastavcima.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 135 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 250 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Slatka paprika - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Mlijeko ili liječnička kobasica - 200 g
- Krastavci - 1 kom.
- Ljuta paprika - 0,5 mahuna
- Rakovi štapići - 3-4 kom.
- Rajčice - 1 kom.
- Zelje (cilantro, bosiljak) - nekoliko grančica
Korak po korak kuhanje salate s kobasicom, rakovim štapićima, kupusom i rajčicom, recept s fotografijom:
1. Bijeli kupus operite i osušite. Uklonite gornje lišće kao obično su zaprljani. Odrežite potrebnu količinu i kupus narežite na tanke trake.
2. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve i nasjeckajte na tanke trakice.
3. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom i narežite na kriške.
4. Očistite papriku iz kutije za sjeme, odrežite unutarnje pregrade i odrežite peteljku. Operite, osušite i narežite plodove na trakice.
5. Odmrznite rakove štapiće na sobnoj temperaturi bez upotrebe mikrovalne pećnice. Narežite ih na kockice ili trakice.
6. Iz kobasice uklonite omotni film i narežite ga na kockice ili trakice.
7. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
8. Stavite svu hranu u duboku zdjelu za salatu, začinite solju i prelijte biljnim uljem. Prelijte salatu kobasicom, rakovim štapićima, kupusom i rajčicom te poslužite. Možete ga koristiti s bilo kojim prilogom, mesnim ili ribljim odreskom. Također, takva će salata postati neovisno jelo za večeru.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s rakovim štapićima i sirom.
