Omlet, jelo s kojim mnogi započinju svoj dan. Zato što je brzo, jednostavno, pristupačno i jednostavno. Postoji mnogo varijacija ovog jela, ali najukusniji i najpopularniji je omlet s mesom i sirom. O tome ćemo u nastavku.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Kad postavite pitanje što brzo i ukusno skuhati, često vam padaju na pamet kajgana ili omlet. Budući da se potrebna hrana obično uvijek čuva u hladnjaku. Glavni sastojak ovdje su, naravno, jaja. Pa, i ostale komponente, svaka domaćica bira samostalno. Stoga postoje mnoge varijacije u pripremi omleta. Istodobno, najljubazniji pratitelj jaja u ovom jelu je, naravno, sir. A ako želite učiniti svoj obrok zadovoljnijim, tada vam u pomoć dolazi meso ili slanina. U kombinaciji s drugim proizvodima možete stvoriti svojevrsno instant kulinarsko remek -djelo. Da biste to učinili, samo trebate uključiti maštu i problem je riješen.
U ovom članku ću vam reći recept za pravljenje omleta s mesom i sirom. Ovo je vrlo osnovni recept iz kojeg možete početi razvijati svoje kulinarske talente za mlade domaćice. Iako se jelo na prvi pogled čini jednostavnim, neobično je ukusno i zadovoljava. Omlet od jaja natopljen je mesnim sokovima, a meso omletu daje ugodnu heterogenost. Ovu hranu možete koristiti za doručak i večeru. Dopunite je salatom od povrća ili bilo kojim umakom. Također će dobro pristajati uz pire krumpir, kuhane špagete ili prženi krumpir.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 148 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Tvrdi sir - 30 g
- Meso - 100-150 g
- Sol - 1/3 žličice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Biljno ulje - za prženje
Korak po korak priprema omleta s mesom i sirom:
1. Sir naribajte na srednje velike ribeže tako da dobijete strugotine srednje veličine. Usput, za ovaj recept u trgovini možete kupiti gotove strugotine od sira. Tada ćete uštedjeti vrijeme na kuhanju.
2. Izlijte jaja u duboku posudu i dodajte prstohvat soli.
3. Jajima dodajte strugotine sira.
4. Vilicom ili pjenjačom promiješajte jaja i sir.
5. Stavite tavu na štednjak, dodajte malo biljnog ulja i stavite meso pržiti. Pržite ga na jakoj vatri dok ne porumeni. Potrebno je da brzo porumeni. Tako će ostati što sočniji. Cijeli proces ne bi vam trebao oduzeti više od 3-5 minuta, ovisi o veličini komada mesa. Vrsta mesa za omlet može biti po vašoj želji. Oblik njegovog rezanja također nije bitan. Možete ga samljeti na male komade, a možete i umotati u mljeveno meso. Stoga, kako ćete ga koristiti za jelo, odaberite sami.
6. Meso lagano popaprite i ulijte masu od jaja od sira. Odmah pričvrstite temperaturu na srednju vrijednost.
7. Omlet kuhajte oko 2-3 minute dok se jaja ne zgrušaju. Kad su žumanjak i bjelanjak sklopili, maknite tavu s vatre. Omlet poslužite odmah nakon kuhanja. Takvo se jelo ne priprema za ranije. Poslužujući ga na stol, omlet možete preliti umakom, kečapom, majonezom i drugim umacima.
Pogledajte i video recept kako napraviti omlet s piletinom.
