Korak po korak recept s fotografijom kuhanja salate od kupusa s crvenom ribom. Zdravo i hranjivo jelo s niskim udjelom kalorija za svečani i svakodnevni stol. Video recept.
Salate od svježeg bijelog kupusa imaju neke prednosti. Zahvaljujući njihovom ukusu, dostupnosti u bilo koje doba godine, jednostavnoj pripremi, raznim mogućnostima jela, salatama s kupusom osvojili su ljubav čak i najsofisticiranijih gurmana. Još jedna prednost salata od kupusa je ta što se lako probavljaju, poboljšavaju probavu i potiču brzu sitost. Nutricionisti preporučuju kupus pacijentima s gastrointestinalnim problemima, visokim kolesterolom i slabim imunitetom.
Osim toga, kupus je dobar "prijatelj" s mnogim proizvodima. Ovo imanje usvajaju mnoge domaćice, a improviziraju uz salate od kupusa. Svaka salata od svježeg bijelog kupusa bit će svježa i zasigurno će ispasti ukusna i začinjena. Ovaj pregled predstavlja jednostavnu i sofisticiranu salatu od kupusa s crvenom ribom.
Takva je salata prikladna i za svakodnevne obroke i za svečanu gozbu. Posebno će se svidjeti onima koji žele izgubiti višak kilograma i doći u dobru formu. Budući da je dijetetski i niskokaloričan, može u potpunosti zamijeniti večernji obrok. Također, jelo je pogodno za vegetarijance i one koji poštuju post, jer salata je nemasna i ne sadrži životinjske proizvode.
Pogledajte i kako napraviti salatu sa špinatom, crvenom ribom i sirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Sol - prstohvat
- Peršin - 2-3 grančice Biljno ulje - za preljev
- Blago usoljen trbuh crvene ribe - 1 kom.
Korak po korak kuhanje salate od kupusa s crvenom ribom, recept s fotografijom:
1. Bijeli kupus operite pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Oštrim nožem nasjeckajte kupus na tanke trakice. Kupus pospite prstohvatom soli i zdrobite rukama tako da pusti sok, a salata postane sočnija.
2. Operite trbuhe blago slanog lososa pod tekućom vodom i osušite papirnatim ubrusom. Odrežite meso s kože i narežite na komade srednje veličine. Umjesto blago usoljenih trbuha, možete koristiti grebene ili filete. Dimljena crvena riba također će djelovati, ali salata će imati drugačiji okus.
3. Peršin operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
4. Stavite svu hranu u duboku zdjelu.
5. Hranu začinite solju i uljem. Promiješajte i ohladite salatu od crvenog ribljeg kupusa u hladnjaku 15 minuta. Zatim ga poslužite za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s kupusom i lososom.
