Naučite razlikovati loš i loš kolesterol i zašto kolesterol pomaže u izgradnji mišića. Dugo godina ljudi su vjerovali da je koncentracija kolesterola jedan od glavnih pokazatelja zdravlja. Istodobno, znanstvenici su rekli kako je ta tvar izuzetno štetna za organizam, a s time je povezan i govor o negativnom učinku žumanjca na tijelo. Kao što znate, sadrži puno kolesterola.
Sada je dokazano da to nije posve točno, iako visoka koncentracija kolesterola negativno utječe na organizam. Istodobno, tijelo ovu tvar aktivno koristi u mnogim biokemijskim reakcijama. Imajte na umu da kolesterol ne samo da ulazi u tijelo hranom, već ga proizvode i stanične strukture jetre. Za stvaranje novih stanica kolesterol je neizostavan element. Sada ćemo se pozabaviti pitanjem odnosa sporta i kolesterola, kao i saznati korisna i negativna svojstva tvari.
Što je kolesterol?
Ova tvar je skupina lipida i približno 80 posto kolesterola proizvodi se u jetri i ne dolazi iz hrane. Znanstvenici su prvi put uspjeli otkriti kolesterol u žučnim kamencima, gdje je u čvrstom stanju. Kao što smo rekli, kolesterol se koristi kao gradivni element u sintezi novih stanica u svim tkivima tijela. Osim toga, kolesterol je također potreban za proizvodnju spolnih hormona.
U krvotoku kolesterol putuje kroz tijelo u obliku dva spoja: lipoproteina velike gustoće i lipoproteina niske gustoće. Vrlo je važno da su te tvari prisutne u tijelu u određenom omjeru, a koncentracija ukupnog kolesterola ne prelazi normu. U ovom slučaju možemo govoriti o dobrom zdravlju. Kolesterol aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima staničnih struktura. Od ove tvari se "prave" stanične membrane, sintetiziraju se estrogeni, kortizol, testosteron. Osim toga, kolesterol je važan za normalno funkcioniranje mozga. Tvar se također koristi za proizvodnju žučnih kiselina, koje su namijenjene asimilaciji masti.
Negativna svojstva kolesterola
Prema statističkim podacima, gotovo polovica smrtnih slučajeva uzrokovanih bolestima srčanog mišića i krvožilnog sustava može biti povezana s visokim koncentracijama kolesterola. Prema medicinskim izvješćima, vrlo često smrt nastupi zbog niske koncentracije lipoproteina velike gustoće i visoke razine lipoproteina niske gustoće.
Lipidi su tvari slične mastima koje se nalaze u tijelu i s pogrešnim omjerom njihove koncentracije dolazi do otvrdnjavanja krvnih žila (ateroskleroza). Ova se bolest razvija kada se pojavi plak, što je moguće uz visoku koncentraciju lipoproteina niske gustoće. Što se više vremena razvijaju plakovi, kalcij se aktivnije nakuplja u njima. To rezultira sljedećim negativnim učincima:
- Posude se počinju sužavati, što dovodi do infarkta miokarda, budući da krv bogata kisikom ne ulazi u srce.
- Nestabilni plak se oslobađa i može začepiti posudu uzrokujući srčani udar.
Što su lipoproteini niske i visoke gustoće?
Lipoprotein velike gustoće obično se naziva dobrim kolesterolom zbog svoje sposobnosti uklanjanja plaka sa stijenki krvnih žila. S druge strane, lipoproteine niske gustoće možemo nazvati lošima, jer te tvari prenose kolesterol iz jetre u žile i time pridonose stvaranju plakova.
LDL je vrsta transporta i prenosi oko 75 posto ukupnog kolesterola kroz tijelo. Istodobno, valja reći da se ponekad lipoproteini male gustoće oksidiraju i njihove molekule postaju nestabilne. Upravo taj kolesterol predstavlja opasnost po zdravlje, jer prodire u krvne žile.
Tijelo ima obrambeni mehanizam čiji je zadatak boriti se protiv oksidiranog kolesterola - antitijela. Sintetiziraju se u velikim količinama i uzrokuju upalu, što dovodi do još ozbiljnijih vaskularnih oštećenja. Ako govorimo o tome kako su sport i kolesterol međusobno povezani, tada oksidirani lipoproteini pomažu u smanjenju koncentracije dušikovog oksida. To je također jedan od razloga za razvoj različitih bolesti krvožilnog sustava i srca.
Lipoproteini velike gustoće mogu koristiti samo našem tijelu. Već smo rekli da te tvari uklanjaju plak sa stijenki krvnih žila i vraćaju kolesterol u jetru. Znanstvenici su također otkrili sposobnost HDL -a da spriječi oksidaciju lipoproteina niske gustoće, što omogućuje da posude ostanu čiste.
Glavni razlog za razvoj ateroskleroze je povećanje koncentracije kolesterola, što smo već gore spomenuli. Najčešći simptomi visoke koncentracije kolesterola su sljedeći:
- Bol u prsima (angina pektoris).
- Isprekidani kromat je bol u nogama, također poznat kao Charcotov sindrom.
- Pojava pod kožom naslaga ksantoma (ružičasto -žutih) - najčešće se pojavljuju na tetivama potkoljenice ili u kapcima.
Znanstvenici su opovrgli popularnu zabludu o opasnostima kolesterola. Vjerovalo se da visoka koncentracija lipida može značajno pogoršati zdravstveno stanje i uzrokovati razvoj ateroskleroze. No sada je sigurno da je promjena ravnoteže kolesterola, odnosno lipoproteina visoke i niske gustoće opasna.
Kako smanjiti koncentraciju kolesterola?
Ako je koncentracija kolesterola prešla dopuštene vrijednosti, a započeo je razvoj ateroskleroze, tada postoji nekoliko metoda liječenja. Iako su ti tretmani vrlo učinkoviti u snižavanju razine kolesterola, trebali biste razmisliti o zdravom načinu života jer je prevencija uvijek lakša od liječenja.
Sljedeće informacije mogu biti korisne onim sportašima koji žele znati kako su sport i kolesterol povezani. Za borbu protiv visoke razine kolesterola najčešće se koristi nekoliko lijekova.
Statini
Ovi lijekovi su dizajnirani da blokiraju lučenje enzima koji sudjeluju u proizvodnji kolesterola u jetri. Upravo se statini najčešće koriste za rješavanje problema s visokom koncentracijom kolesterola. Ti su lijekovi prilično učinkoviti i uz njihovu pomoć razine lipida mogu se smanjiti za 60 posto od početne vrijednosti. Lijekovi mogu smanjiti razinu triglicerida, a povećati razinu lipoproteina visoke gustoće. Među lijekovima u ovoj skupini valja istaknuti sljedeće: Cerivastatin, Fluvastatin i Lovastatin.
Vlaknasta kiselina
Ovi lijekovi pomažu usporiti oksidacijske reakcije kojima su izloženi lipoproteini niske gustoće. Najučinkovitiji su: Fenofibrate, Gemfibrozil i Clofibrate.
Sredstva za vezivanje žučne kiseline
Lijekovi u ovoj skupini imaju sposobnost interakcije s žučnim kiselinama, što dovodi do usporavanja proizvodnje kolesterola u jetri. Nakon statina, ovo su drugi najpopularniji lijekovi. Najčešće se koriste kolestipol i kolestramin.
Upravo smo razgovarali o lijekovima koji mogu riješiti problem visoke koncentracije kolesterola. Međutim, sada postoje suplementi koji imaju jednako učinkovit učinak na razinu lipida. Vjerojatno će mnogi graditelji zainteresirani za pitanje odnosa sporta i kolesterola ove informacije biti korisne.
Vitamin E
Jedan je od najmoćnijih antioksidansa i znanstvenici vjeruju da može zaustaviti razgradnju lipoproteina niske gustoće. Zbog toga se na posudama neće razviti plak.
Omega 3
Ove masne kiseline mogu zaustaviti upalu, usporiti razvoj krvnih ugrušaka i smanjiti koncentraciju triglicerida. Zbog toga se rizik od ateroskleroze značajno smanjuje.
Zeleni čaj
Zeleni sat bogat je tvarima koje usporavaju razvoj ateroskleroze. Zovu se polifenoli i pomažu u poboljšanju metabolizma lipida. Također treba zapamtiti da su ti polifenoli također snažni antioksidansi.
Češnjak
Češnjak sadrži tvari koje mogu razrijediti krv i tako spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Češnjak također pozitivno utječe na ravnotežu lipoproteina. Nutricionisti preporučuju korištenje mljevenog češnjaka.
Protein soje
Izoflavoini u soji djeluju na sličan način kao i estrogeni i pomažu u normalizaciji razine kolesterola. Još jedna tvar koja je dio proteina soje, genistein, ima antioksidativna svojstva i time sprječava oksidaciju lipoproteina niske gustoće.
Vitamin B3 (nikotinska kiselina)
Tvar može smanjiti razinu triglicerida i lošeg kolesterola, dok povećava koncentraciju lipoproteina velike gustoće. Treba priznati da je vitamin B3 vrlo učinkovit u borbi protiv visoke razine kolesterola.
Vitamini B6 i B12
Nedostatak ovih tvari može uzrokovati povećanje koncentracije homocistina, što negativno utječe na rad srčanog mišića. Uklanjanjem nedostatka ovih vitamina možete značajno smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti.
Mihail Gamanjuk govori više o kolesterolu u sljedećem videu:
