Mirisni i hrskavi krutoni od gljiva izvrsno su predjelo koje se može koristiti u svakodnevnoj i blagdanskoj kuhinji. Brzo, zadovoljavajuće, jednostavno i ukusno. Korak po korak recept s fotografijom tosta s gljivama. Video recept.
I sa svime kuhaju krutone, s ribom, s mesom, sa sirom, s povrćem i s voćem … Sve su njihove vrste vrlo popularne. Oni čine odličnu, zadovoljavajuću i jeftinu opciju za doručak. Budući da se brzo kuhaju, potrebno im je najmanje proizvoda, a uvijek su uvijek ukusni i hranjivi. Možete pržiti običan kruh, bijelu štrucu i sve druge vrste pekarskih proizvoda koje volite. Danas ćemo pripremiti krutone s kiselim gljivama i lukom. Pokazalo se da su vrlo zadovoljavajući i aromatični. Mogu se poslužiti i topli i hladni.
Ova vrsta zdravice najprikladnija je za odmor ili vikend. Malo se petljajte s njima, a lagani miris luka i češnjaka nije najbolji miris za posao ili školu. Usput, možete uštedjeti vrijeme i kiseliti gljive večer prije, navečer. Kruh možete i unaprijed osušiti. Zatim ostaje samo staviti nadjev na kruton. A ako je potrebno, krutone možete jednostavno malo zagrijati u tavi. Isprobajte ove sendviče, a recept za tost s kiselim gljivama i lukom postat će omiljen u vašoj obitelji.
Pogledajte i kako nazdraviti s kiselim gljivama i lukom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 239 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kruh (bilo koji) - 4 kriške
- Luk - 1 kom. Srednja veličina
- Biljno ulje - za preljev
- Ukiseljene gljive (bilo koje) - 300 g
- Češnjak - 2 češnja
- Zeleni luk - nekoliko grančica
Korak po korak priprema krutona s kiselim gljivama i lukom, recept sa fotografijom:
1. Kruh narežite na ploške debljine oko 0,8 mm. Ako želite da svi sendviči budu isti, upotrijebite narezani kruh.
2. Stavite posudu na štednjak i zagrijte je. Kriške kruha stavite na suhu površinu.
3. Osušite kruh s obje strane na umjerenoj vatri dok ne porumeni i postane hrskav.
4. Kisele gljive stavite na sito i isperite hladnom tekućom vodom. Ostavite ih neko vrijeme da ocijede svu vodu. Gljive stavite na dasku i narežite na manje komade.
5. Luk ogulite, operite pod mlazom vode i nasjeckajte na tanke četvrtine kolutića.
6. Zeleni luk operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
7. Kombinirajte gljive s lukom i zelenim lukom u dubokoj zdjeli. Začinite ih biljnim uljem i promiješajte.
8. Češnjak ogulite i njime utrljajte krutone s obje strane.
9. Kisele gljive i luk stavite na krutone od češnjaka i odmah poslužite predjelo do stola.
Pogledajte i video recept o tome kako napraviti hrskave krutone od gljiva.
