Recept za neobičan umak od jabuka s kondenziranim mlijekom u sporom kuhaču. Takav pripravak oduševit će i iznenaditi slatkiše nježnog kremastog okusa.
Svake sezone, kada se približava vrijeme praznina, želite diverzificirati sadržaj smočnice i svakako dodati nešto novo i izvanredno u svoj arsenal recepata. Predlažem da sa mnom isprobam recept za takvu prazninu. Umak od jabuka sa kondenziranim mlijekom, kuhan u sporom kuhaču, neobičnog je okusa i jednostavan za izvođenje. I djeca i odrasli sa slatkim zubima odmah će upisati ovaj recept svojim najmilijima i s radošću uživati u ovom desertu. Pa, krenimo!
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 109,19 kcal.
- Porcije - 6 limenki
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 10 minuta
Sastojci:
- Jabuke - 1,5 kg
- Šećer - 250 g
- Kondenzirano mlijeko - 0,5 limenke
- Voda
Korak po korak kuhanje jabučnog umaka u multivarku s kondenziranim mlijekom za zimu - recept sa fotografijom
1. Za umak od jabuka uzmite zrele jabuke. Nije važno koju sortu odaberete: pire će ionako biti ukusan. Oprat ćemo ih, oguliti i očistiti od jezgri, ukloniti sva mjesta s modricama. Jabuke narežite na male komadiće i pošaljite u zdjelu za kuhanje.
2. Dodajte šećer u omjerima navedenim u receptu i uključite višenamjenski kuhač postavljanjem načina kuhanja. Možda vam se čini da je premalo šećera. Ne brinite, sasvim je dovoljno da jabuke puste sok, a pire krumpir možemo kasnije donijeti na okus. 5-7 minuta nakon početka kuhanja provjerite jesu li jabuke iscijeđene. Ako naiđete na suhu vrstu, a nema dovoljno tekućine, dodajte malo vode, inače pire neće ispasti nježan i homogen.
3. Nakon 15-20 minuta, vjerujte jabukama, ako su malo guste - ostavite ih da se dinstaju još 5-7 minuta. Gotovu sirovinu od jabuka malo ohladite i uronjenom miješalicom pretvorite u homogenu pire.
4. Dodajte kondenzirano mlijeko i dobro promiješajte naš desert. Slatkoću konačnog proizvoda možete prilagoditi po želji povećavajući ili smanjujući omjere: uostalom, kuhanje je umjetnost! Tako stvaramo po svom ukusu! Zapravo, tu je kuhanje prestalo. Kao što vidite, sve je jednostavno poput ljuštenja krušaka!
5. Ako zimi želite uživati u jabučnom umaku, stavite ga u čiste, dobro zagrijane staklenke i zatvorite sterilnim poklopcima.
6. Umak od jabuka s kondenziranim mlijekom za zimu bit će izvrstan dodatak palačinkama i palačinkama. Ima samo jedan nedostatak: brzo završava. Isprobajte i uvjerite se sami!
Pogledajte i video recepte:
1. Kako napraviti jabučni umak za zimu kod kuće
2. Jabučni umak Sissy
