Vrlo jednostavno, ali pomalo pikantno predjelo, svidjet će se svima koji ga probaju. Korak po korak recept s fotografijom začinjenih tikvica s češnjakom i majonezom. Video recept.
Začinjene tikvice s češnjakom i majonezom na prvi pogled izgledaju kao jednostavan prilog. Međutim, mogu postati omiljeni međuobrok i idealna opcija ne samo za svakodnevnu večeru s obitelji, već i za svečanu večer. Recepti od tikvica s češnjakom vrlo su popularni jer dostupni su po cijeni i ne zahtijevaju nikakav trud ni vrijeme za njihovu pripremu. Postoji ogroman broj načina kako pripremiti tako začinjeno jelo tako da bude ukusno kod kuće.
Obično se povrće reže na kriške. Ako je mlad, onda ga možete uvaljati u brašno, pohati u tijestu za jaja ili ostaviti kakav je. Ako je plod već "odležao", mora se ukloniti iz sjemena i oguliti. U ovom slučaju bit će bolje izrezati ga na kocke. Češnjak se začini prženim tikvicama ili stavi u umak koji se prelije preko gotovih komadića povrća. Majoneza se uglavnom koristi kao umak, ali ponekad se koristi kiselo vrhnje ili jogurt. Umak za pikantnost možete dodati i malo senfa. Gotova jela možete ukrasiti zelenilom, ploškama rajčice, zelenim lukom, strugotinama sira … Kanape možete napraviti i tako da na ražanj stavite nekoliko prženih tikvica, između kojih stavite svježi krastavac, rajčicu, krišku sira, šunku itd. Dobit ćete pravi ukras svečanog stola.
Pogledajte i kako kuhati punjene tikvice (šalice).
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 109 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Tikvice - 1 kom.
- Majoneza - za preljev
- Sol - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje
- Češnjak - 2-3 češnja
Korak po korak kuhanje začinskih tikvica s češnjakom i majonezom, recept sa fotografijom:
1. Tikvice operite pod mlazom vode i osušite papirnatim ubrusom. Voće narežite na kolutiće debljine oko 1 cm.
2. U tavu ulijte biljno ulje i dobro zagrijte. Zatim dodajte tikvice i uključite srednju vatru. Začinite ih solju i pržite dok ne porumene.
3. Preokrenite tikvice i kuhajte do iste konzistencije.
4. Izvadite tikvice iz tave i lijepo ih stavite na tanjur za posluživanje.
5. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu, istiskujući ga na pržene tikvice. Pazite da dio mase češnjaka dospije na svaku tikvicu.
6. Tikvice prelijte majonezom. Prilagodite njegovu količinu prema vašim željama i željama. Predjelo poslužite odmah nakon kuhanja. U svježem su obliku začinske tikvice s češnjakom i majonezom najmirisnije i najukusnije.
Pogledajte i video recept kako kuhati pržene tikvice s majonezom i češnjakom.
