Jelo povezano s približavanjem novogodišnjih blagdana. Bez toga nemoguće je zamisliti stol u novogodišnjoj noći. Poznat je svim stanovnicima postsovjetskog prostora … klasičan recept za salatu Olivier za Novu godinu 2019. Recept korak po korak s fotografijom. Video recept.
Svima su najdraži i dugo očekivani novogodišnji i božićni blagdani već blizu. Izvrsno raspoloženje krasi lice osmijehom, a dušu ugodnim očekivanjem magije! Tome u čast pripremit ćemo klasični novogodišnji recept koji će vam pomoći da se prilagodite valu sretnih promjena. Prva u zbirci “Novogodišnja jela” i vrhunac novogodišnjeg programa, naravno, je salata Olivier za Novu godinu 2019. Podići će blagdanski duh svim gostima i dati pravi osjećaj blagdana. !
Unatoč činjenici da smo već navikli na ovu salatu na našim stolovima, čini se da ju je gotovo nemoguće diverzificirati ili učiniti nešto na nov način. Međutim, tradicionalnoj hrani možete dodati nove okuse. Da biste to učinili, dovoljno je dodati kuhanu mrkvu, zeleni grašak i zeleni luk, a svi ostali sastojci za nju ostaju nepromijenjeni: krumpir, jaja, kobasica, kiseli krastavac i majoneza za preljev.
Pogledajte i kako skuhati novogodišnju salatu s dimljenom piletinom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 310 kcal.
- Porcije po spremniku - 4-6
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta za rezanje, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje hrane
Sastojci:
- Krumpir - 3 kom.
- Liječnička kobasica - 300 g
- Majoneza - za preljev
- Sol - prstohvat (ako je potrebno)
- Konzervirani krastavci - 2 kom.
- Mrkva - 2 kom.
- Zeleni grašak iz konzerve - 300 g
- Jaja - 4 kom.
- Zeleni luk - hrpa
Korak po korak priprema salate Olivier za Novu 2019. godinu, recept sa fotografijom:
1. Liječničku kobasicu ogulite s ambalažnog filma i narežite na kocke sa stranicama 0,5-0,7 mm. Umjesto toga, možete koristiti mlijeko ili dječju kobasicu, kuhanu piletinu, jezik i druge mesne sastojke.
2. Krumpir skuhajte u ljusci u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ogulite i narežite na kockice.
3. Mrkvu skuhajte dok ne omekša, ogulite je i narežite na kockice.
4. Jaja kuhajte tvrdo kuhana 8 minuta nakon vrenja, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i narežite na kockice.
Napomena: kako pravilno kuhati krumpir u uniformama, oguljenu mrkvu i tvrdo kuhana jaja, pročitat ćete u receptima korak po korak koji se nalaze na stranicama web stranice. Da biste ih pronašli, upotrijebite traku za pretraživanje.
5. Kisele krastavce isjecite papirnatim ubrusom da se osuše iz salamure i narežite na kockice, veličine prethodnih proizvoda.
6. Pomiješajte sve nasjeckane sastojke u velikoj zdjeli i dodajte grašak iz konzerve. Prethodno ga nagnite u sito tako da višak tekućine staklo.
7. U hranu dodajte nasjeckani zeleni luk koji se može koristiti svjež ili smrznut. Potonje se ne mora odmrzavati, jer odmrznut će se točno u salati. Začinite hranu solju i majonezom. Promiješajte salatu Olivier, ohladite u hladnjaku i poslužite na svečanom stolu Nove godine 2019.
Pogledajte i video recept kako napraviti zimsku salatu.
