Valentinovo je prekrasan romantični odmor kada se dvije polovice međusobno daruju darovima u obliku srca. Obradujte voljenu osobu tako što ćete mu tog dana pripremiti iznenađenje, ispeći ukusnu pizzu sa srcem.
Fotografija gotove pizze u obliku srca Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Na Valentinovo je u zraku romantika s neverbalnim priznanjima za svakoga, jer se valentinovo može napraviti od svega, pa čak i od maslaca u obliku srca koje voli! Također, takvo se jelo može ispeći ne samo za ovaj blagdan, već i za vaš obiteljski spoj, na primjer, kako bi se stvorila romantična atmosfera za godišnjicu braka. Mislim da će vaš voljeni biti zadovoljan vašom kreativnošću.
Takav se proizvod može pripremiti u obliku klasične pizze s mesom, gljivama, kobasicama, rajčicama itd. Ili možete napraviti voćnu pizzu: s jagodama, bananama, kivijem itd. Tijesto za pečenje mijesi se klasično, bogato, dok možete koristiti smrznuto kupljeno.
Ako imate svoj omiljeni recept za tijesto za pizzu, možete ga koristiti. Međutim, ako već niste upoznati s tijestom od kvasca, upotrijebite moj provjereni recept. Tijesto se priprema brzo, i što je najvažnije, jednostavno, set proizvoda je minimalan i pristupačan.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 266 kcal.
- Porcije - 2 pizze
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta za miješenje tijesta (od toga 10 minuta za tijesto i 30 minuta za podizanje tijesta), 15-20 minuta za pečenje
Sastojci:
- Brašno - 2 šalice
- Rafinirano biljno ulje - 2 žlice
- Suhi kvasac - vrećica (11 grama) možete koristiti živi kvasac
- Šećer - 1 žličica
- Sol - prstohvat
- Bilo koje kuhano meso - 300 g
- Bilo koje ukiseljene gljive - 200 g
- Tvrdi sir ili strugotine od sira - 250 g
- Luk - 2 kom.
- Češnjak - 2 češnja
- Paradajz pasta - 5-6 žlica
- Majoneza - 20 g ili po izboru
- Stolni ocat - 1 žlica
Pravljenje pizze za Valentinovo
1. 150 ml prokuhane vode za piće (može se koristiti mlijeko) lagano zagrijati na 37-40 ° S. Dodajte šećer i suhi kvasac (ili stavite svježi kvasac u slomljene komade) i dobro promiješajte da se potpuno otopi.
2. Ostavite kvasac da odmara 15 -ak minuta. Za to vrijeme na površini spremnika nastaje pjena. To sugerira da možete početi s pripremom tijesta.
3. U zdjelu ulijte brašno, prstohvat soli i biljno ulje.
4. Ulijte vodu s razrijeđenim kvascem i dobro zamijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko bez lijepljenja za ruke.
5. Ostavite tijesto na toplom mjestu bez vjetra i propuha. Pokrijte ga pamučnim ručnikom i ostavite da stoji oko pola sata. Tijekom tog vremena povećat će se glasnoća za 3 puta.
6. Namažite odgovarajuću posudu za pečenje tankim slojem biljnog ulja. Ako je kalup silikonski, onda ne treba dodatno podmazivanje. Podijelite tijesto na pola i svaki dio stavite u kalup u obliku srca. Stavite proizvod u zagrijanu pećnicu na 220 ° C na 5-7 minuta, da se malo ispeče i zapeče.
7. U međuvremenu, dok tijesto nadolazi, ogulite luk, nasjeckajte i marinirajte u octu i toploj vodi. Ostavite da se marinira dok pripremate ostale sastojke.
8. Kisele gljive iz staklenke stavite u sito da se ocijedi sva tekućina. Operite ih pod tekućom vodom i osušite. Ako su gljive velike, narežite ih na manje komade.
9. Meso prethodno skuhajte, ohladite i narežite na komade ili natrgajte na vlakna.
10. Češnjak ogulite i nasjeckajte.
11. Pečeno tijesto obilno namažite kečapom, pospite češnjakom i rasporedite luk koji se rukama istiskuje iz vlage.
12. Po vrhu rasporedite gljive s mesom i prelijte ih mrežom od majoneze. Ako želite, sami odredite njegov iznos. A ako više volite ne masnu hranu, onda se može isključiti iz sastojaka.
13. Pizzu pospite naribanim sirom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 220 ° C na 10 minuta. Za to vrijeme tijesto će se ispeći, fil će se zagrijati, a sir će se otopiti.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati srce za pizzu:
