Jeste li ljubitelj obroka 2 u 1? Predlažem kuhati tjesteninu s mljevenim mesom u mlijeku u pećnici. Ne morate razmišljati o prilogu ili mesnoj komponenti, a detaljne upute korak po korak s fotografijama i savjetima nalaze se u nastavku. Video recept.
Tjestenina je čvrsto ukorijenjena u jelovnike mnogih obitelji. Više se ne samo kuhaju i poslužuju s kotletom ili kečapom. Danas se koriste kao glavni sastojak mnogih ukusnih jela. Najčešće su to tepsije tipa "ala lasagna", koje se pokažu vrlo zadovoljavajućima i ukusnima. Dopunjeni proizvodi za jelo mogu biti razni omiljeni sastojci: meso, gljive, piletina, mljeveno meso, šunka … Možete napraviti i slatku tepsiju s svježim sirom, komadićima voća i grožđicama … No danas ćemo se usredotočiti na vrlo ukusnom jelu - tjesteninu s mljevenim mesom u mlijeku u pećnici, čime se može prehraniti velika obitelj. Dopunjujući jelo narezanim svježim povrćem ili salatom od povrća, dobit ćete punu večeru ili ručak.
U receptu se koristi tjestenina, ali ako ih nema kod kuće, možete uzeti obične rezance, špagete, školjke, mašne i druge vrste proizvoda. Osim toga, ova se tepsija može lako pretvoriti u svečano i ukusnije jelo. Samo trebate dodati nekoliko dodatnih sastojaka i potrošiti malo više vremena. Zatim se može poslužiti za svečanu gozbu u obliku vruće. Zatim od mljevenog mesa napravite balaniese umak, a od mlijeka bešamel umak. Tada će jelo izgledati kao prava lazanje. Kako kuhati balaniese i bešamel, na stranicama web stranice pomoću trake za pretraživanje pronaći ćete detaljne korak-po-korak recepte sa fotografijama.
Pogledajte i kako napraviti tjesteninu s rajčicom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 386 kcal.
- Porcije po spremniku - 1 tepsija za 3 obroka
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Tjestenina - 200 g
- Sol - 2/3 žličice ili po ukusu
- Mlijeko - 150 ml (može se koristiti i pečeno mlijeko)
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Jaja - 2 kom.
- Mljeveno meso - 250 g
Korak po korak kuhanje tjestenine s mljevenim mesom u mlijeku u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Ulijte vodu u lonac, posolite i prokuhajte. Tjesteninu umočite u kipuću vodu i promiješajte. Kuhajte ih do al dente, tj. nemojte kuhati dok se ne skuhaju 1 minutu kako bi tjestenina ostala čvrsta jer će u pećnici doseći spremnost. Određeno vrijeme kuhanja navedeno je na ambalaži proizvođača.
2. Kuhanu tjesteninu stavite u posudu za pečenje. To može biti stakleni ili keramički kalup bilo kojeg prikladnog oblika.
3. Mljeveno meso promiješajte s crnim paprom i pošaljite tjestenini. Mljeveno meso možete aromatizirati bilo kojim biljem, začinima i začinima.
4. Miješajte mljevenu tjesteninu i tjesteninu kako biste hranu ravnomjerno rasporedili po zdjeli.
5. Kombinirajte jaja s mlijekom na sobnoj temperaturi. Začinite solju i paprom.
6. Pjenasto umutite mlijeko i jaja.
7. Tjesteninu napunite mljevenim mesom mješavinom mlijeka i jaja i pošaljite jelo da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva pola sata. Po želji, tepsiju pospite ribanim sirom 10 minuta prije kuhanja. Gotov obrok poslužite odmah nakon kuhanja.
Pogledajte i video recept kako kuhati tjesteninu s mljevenim mesom i sirom.
