Ukusan i pomalo suh pileći file može se igrati na nov način ako ga skuhate u umaku od soje prema našem receptu s fotografijom. Ne vjerujete mi? Onda biste trebali kuhati i uvjeriti se sami.
Pileći file skuhan u soja sosu dat će vam okus japanske kuhinje i kulture, iako je ovo jelo vrlo popularno izvan sunčane zemlje. Pileći file po ovom receptu preporučujemo kuhati svima, bez iznimke, jer je to čisti protein. Oni koji se bave sportom ili se pridržavaju pravilne prehrane definitivno su umorni od kuhanog pilećeg filea. Ali takav će recept odgovarati vašem ukusu. Osim toga, dobar je za one koji žele slasno nahraniti svoju obitelj bez puno truda. Dok se meso priprema, možete pripremiti prilog od riže, heljde, pire krumpira. A nakon što se potpuno ohladilo i prenoćilo u hladnjaku, takvo je meso savršeno za izradu sendviča.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 133 kcal.
- Porcije - za 4 osobe
- Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Sastojci:
- Pileći file - 500 g
- Umak od soje - 5-6 žlica. l.
- Češnjak - 2-3 zuba.
- Mljevena paprika - 1/2 žličice
- Curry - 1/2 žličice
- Biljna mješavina - par prstohvata
Pileći file pečen u soja sosu - korak po korak priprema sa fotografijom
Pileći file isperite i osušite papirnatim ubrusom. Utrljajte ga mješavinom začina. Nemojte koristiti sol. Narežemo filete i u svaki džep stavimo polovicu češnjaka.
Napunite file soja sosom. Ostavite da se marinira 20-30 minuta.
Povremeno idite do mesa i prelijte ga umakom ili ga okrenite.
Meso pečemo na 200 stupnjeva 20-30 minuta. Sve ovisi o vašoj pećnici. Spremnost mesa provjerite rezanjem - ako sok izađe proziran, onda je meso spremno. Nemojte pretjerivati, inače će se osušiti.
Odmah poslužujemo meso do stola. Svježe povrće i umak od vrhnja u potpunosti će otkriti okus mesa.
Pogledajte i video recepte:
Pileća prsa u umaku od soje
