Opis biljke, savjeti o poljoprivrednoj tehnologiji pomela, preporuke za razmnožavanje i presađivanje, poteškoće u uzgoju u sobnim uvjetima, vrste. Pomelo (Citrus maxima) je živopisni predstavnik roda Citrus, koji je jedan od obitelji Rutaceae, koju su ljudi odabrali. Tamo su ujedinjeni predstavnici flore s dvodomnom strukturom s jednakim laticama. Također, ovo se voće može naći pod sinonimnim imenima Pompelmus ili Sheddock. Domovinom pomela smatraju se teritorije i zemlje Malezije u jugoistočnoj Aziji; raste i na otocima Tongo i Fidži. Postoje podaci da je u Kini o ljekovitim i okusnim svojstvima egzotičnog voća bilo poznato još 100. godine prije Krista. Tamo se pomelo smatra plodom prosperiteta, bogatstva i blagostanja. U europske zemlje donijeli su ga pomorci u 14. stoljeću.
Biljka je dobila ime po bazi na tamilskom jeziku, u prijevodu kao pampa limoes i u značenju "veliki citron", koja se, nakon što je prošla kroz portugalski jezik, već pretvorila u "natečeni limun" koji se izgovara kao pomposos limoes, a zatim se pretvorio u pompelmoes na nizozemskom. Na engleskom je to značilo mješavinu jabuke i dinje (pome & melon - pompelmus), a skraćeno je na pomelo, pummelo ili pumelo. Njegov drugi naziv exot u čast je engleskog kapetana s prezimenom Sheddock, koji je prvi donio sjemenski materijal s otoka malajskog arhipelaga u Zapadnu Indiju u 17. stoljeću.
Pomelo je biljka sa zimzelenom krošnjom i drvenastim oblikom rasta, koji doseže visinu od 15 m. Kruna je općenito sferična. Listne ploče su velike. Bijeli pomelo cvjeta s pupoljcima promjera 3-7 cm, može rasti pojedinačno ili se nalaziti od 2 do 10 komada po cvatu. Proces cvatnje odvija se 2-4 puta godišnje i, prema tome, broj berbi je isti.
Prilikom plodovanja sazrijeva veliki plod, tonova obojen od blijedozelenkaste do blijedožute boje. Kora ploda je debela, a ispod nje postoji podjela na velike kriške. Između njih je tvrdi, gusti pregrada; sjemenke se mogu naći u gotovo svakom režnju. Veličina ploda pomela veća je od veličine grejpa, a njegova vlakna (vrećice za sok) također su povećana i elastična. Oblik mu je sferičan, ali povremeno može poprimiti obrise u obliku kruške.
Ovo je priznati kralj među svim srodnicima citrusa, budući da masa jednog voća ponekad dosegne 10 kg, a naraste i do 30 cm u promjeru. Plod je slatkog i kiselog okusa, ali ima neke gorčine. Pulpa također nije tako sočna kao u ostalih citrusa, obojena je ružičastom ili crvenom bojom.
Postoji verzija da je pomelo isti grejp koji se ponovno rodio i mutirao pod različitim uvjetima. Međutim, korisna svojstva ovčarke mnogo su veća od svojstava grejpa.
Savjeti za odabir pompelmusa
Prilikom kupnje pomela obratite pozornost na sljedeće:
- dobro voće uvijek je jako gusto i kad se izvaže na ruci, plod se ne bi trebao pojaviti poluprazan;
- kora kvalitetnog proizvoda blago je mekana na dodir i potpuno glatka;
- miris ploda pomela je lagani citrus;
- ne smije biti tamnocrvenih ili smeđih mrlja ili pruga.
Preporuke za uzgoj pomela kod kuće
- Osvjetljenje i odabir mjesta za lonac. Biljka voli dobro osvjetljenje, ali može mirno rasti na prozoru okrenutom prema sjeveru. Bolje je postaviti lonac na prozorsku dasku prozora okrenutu prema istoku, zapadu i jugu. Na potonjem je vrijedno zasjeniti od jakog sunčevog svjetla od 12 do 16 sati popodne.
- Temperatura sadržaja pomela. Drvo se osjeća izvrsno s pokazateljima topline od 24-30 stupnjeva. No, zimi će biti katastrofalno da se ovaj predstavnik agruma nalazi pored uređaja za grijanje.
- Vlažnost zraka. Obožava šupu kad je vlaga u prostoriji velika, za to je potrebno krunu prskati dva puta dnevno u proljetno-ljetnim mjesecima. To će pomoći u sprječavanju štete od štetnih insekata. Možete koristiti ovlaživače zraka ili postaviti posude s vodom pored lonca. Također, u duboki i široki spremnik stavlja se posuda s biljkom, na čije se dno izlije sloj šljunka ili ekspandirane gline, možete uzeti sjeckanu mahovinu sfagnum. Tamo se ulije malo vode koja isparava kako bi zrak zasitila parama.
- Gnojiva za šupu. Potrebno je redovito hraniti pomelo složenim mineralnim sastavima, u kojima ima dovoljne količine dušika, kalija i fosfora, a ima i željeza, sumpora, kalcija i magnezija. Također se koristi otopina divizgara.
- Zalijevanje. Vlažnost tla trebala bi biti umjerena tijekom cijele godine. Voda se uzima iz kiše, odmrzava ili destilira, uvijek topla. Važno je ne poplaviti ili isušiti tlo.
- Prijenos i odabir tla. Kad je pomelo još mlado, morat će mijenjati kapacitet i tlo godišnje. Poželjno je ovu operaciju provesti u veljači ili s dolaskom proljetnih dana. Biljku je potrebno presaditi pretovarnom metodom, jer pomelo, kao i svi agrumi, ne voli kada mu je poremećen korijenov sustav. Stoga se tijekom pretovara zemljana gruda ne uništava. Materijal lonca može biti bilo što. Na dno se izlije sloj drenažnog materijala od 2-3 cm, a na njega 2 cm riječnog pijeska.
Supstrat za presađivanje uzima se iz uobičajenog univerzalnog ili se kupuje posebno za citrusne biljke. Kad je stablo još mlado, sastavlja se sljedeća mješavina tla: busen, truli gnoj (najmanje 3 godine), lisni humus, krupnozrnati pijesak - svi dijelovi sastojaka su jednaki.
Za odrasle primjerke prikladno je tlo uzeto u šumi ispod listopadnog drveća (samo kesten, hrast, orah ili topola neće raditi), lišeno svježeg lišća, to je 5-10 cm apikalnog tla. Tu se unosi i krupnozrnati pijesak, drveni pepeo i humus (u omjeru 2 dijela tla, 1 pijesak i 0,5 pepela i humusa).
Savjeti za samooplod za pomelo
Novo egzotično stablo možete dobiti sadnjom sjemena, reznicama, stvaranjem slojeva ili korištenjem kalemljenja.
Koristeći sjemenke, možete uzgojiti snažnu i zdravu biljku, ali plodovi neće doći dugo. Nakon što je sjeme uklonjeno iz ploda, mora se što je prije moguće posaditi u posudu s navlaženom podlogom na bazi riječnog pijeska i humusnog tla. Ako pustite da se zrna osuše, nikada neće niknuti.
Sjeme se zakopa 1 cm u tlo i odmah malo zalije. Spremnik se stavlja ispod stakla na toplo mjesto s dobrom rasvjetom. Ako se stalno održavaju uvjeti vlažnog supstrata i topline, tada će za mjesec dana niknuti i iz jednog sjemena može se pojaviti nekoliko klica. Čim se na klicama pojavi nekoliko listova, mogu se pažljivo zaroniti u zasebne posude promjera 7 cm.
Mnogi uzgajivači cvijeća ne preporučuju odmah navikavanje biljaka na toplinu i svjetlost, oni prirodno neće rasti sve ravnomjerno, ali odabiru se oni najuporniji i najjači. Za vegetativnu metodu koristi se "zračni rez". Na stablu se odabire grana s razvijenim izbojcima koji su usmjereni u različitim smjerovima, tako da, ako uspije, mlada biljka izgleda poput formiranog stabla. Ispod posljednje grane na bočnoj strani za 15-20 cm, oštrim nožem uklanja se prsten kore širine oko 1 cm (ovo mjesto možete jako jako zategnuti žicom). Uzima se plastična čaša ili mekani plastični lonac koji se okomito reže s jedne strane, a na dnu se napravi kružna rupa po promjeru grane.
Spremnik se mora staviti na granu na način da se oguljeni dio nalazi u samom središtu. Sada morate zidove spojiti žicom tako da lonac čvrsto sjedne na granu. Na dno ove strukture potrebno je u slojevima položiti narezanu mahovinu ili malu piljevinu. Nadalje, ovaj supstrat prekriven je riječnim pijeskom, a prema gore humusom iz lisnatog lišća i primjesom pijeska. Cijela ova smjesa treba biti dobro navlažena. Kad se na sloju pojave mladi listovi i nastavi njihov rast, to znači da ukorjenjivanje teče normalno. Nakon što pupoljci počnu bubriti na granama, potrebno je u lonac dodati 1/4 šalice amonijevog nitrata (0,05% po 0,5 grama na 1 litru vode).
Umjesto lonca, omotanje grane možete upotrijebiti za oblaganje filmom, u koji se polaže podloga i veže s obje strane izbojka. Ispada mini staklenik koji će pridonijeti stvaranju korijena.
Nakon šest mjeseci raslojavanje se već može odvojiti od matičnog stabla. Prvo se režu ispod lonca, a zatim, kad se ukloni struktura, višak dijela grane ukloni se u korijenske procese.
Mlado pomelo sadi se u posudu napunjenu hranjivim tlom. Bit će potrebno prvi put da ga zasjenite od jake sunčeve svjetlosti i prskate lišće svaki dan. Ako biljka počne malo venuti, tada ćete na nju morati staviti plastičnu vrećicu i držati je oko 3-4 tjedna, postupno navikavajući mladi primjerak na zrak u prostoriji.
Poteškoće i štetnici u uzgoju pompelmusa
Kao i svi agrumi, pomelo se smatra paučinom, ljuskicom, lažnim insektom ili brašnom. Simptomi pojavljivanja insekata mogu biti:
- presavijanje lišća u oblik čamca i prekrivanje njihove površine paučinom, koja je također vidljiva u internodovima;
- pojava 3-5 mm smeđe-smeđe ili sivo-smeđe formacije koje su vidljive na stražnjoj strani lista;
- pojava ljepljivog plaka na lišću ili užetu biljke i ako ne poduzmete mjere, tada uskoro pocrni, razvija se čađava gljivica.
Za borbu možete upotrijebiti tinkturu od češnjaka, duhanske prašine i sapuna za rublje, ili mješavinu ulja i sapuna, uključujući par kapi strojnog ulja, naribani sapun za rublje. Nakon pripreme, ti se proizvodi moraju nanijeti na vatu i ručno ukloniti štetnike, a zatim se poškropi kruna i grane pomela. Ako to ne daje trajan rezultat, drvo možete tretirati insekticidnim pripravcima (na primjer, "Aktara", "Korbofos" i drugi).
Ako je biljka bila pod užarenom sunčevom svjetlošću, tada je moguće opekline lišća od sunca - pojava svijetlih mrlja na površini. Ako je zrak suh, lišće će se osušiti na vrhovima. Ako je podloga poplavljena, lisne ploče će pocrnjeti i početi padati.
Zanimljive činjenice o Pomelu
Plodovi pomela sadrže puno spojeva kalija, fosfora, kalcija, željeza i natrija. Sadrži i sljedeće vitamine B1, B2, B5 i prirodno vitamin C. Ponosi se voćem i prisutnošću beta-karotena koji potiče sintezu vitamina A u ljudskom tijelu.
U plodovima postoje tvari - limonoidi, koji se odlikuju najjačim i trajnim učinkom protiv raka. Uz pomoć eteričnih ulja, koja se nalaze uglavnom u kori i tvrdim pregradama između kriški, pomelo jača imunološki sustav.
Sok od pomela često se koristi u kozmetičkim pripravcima, na njegovoj osnovi pripremaju se maske koje pomažu produljiti mladost kože i vratiti joj izgubljeni turgor. Ako svaki dan popijete čašu soka od shiddocka, tada u mjesec dana osoba izgleda mnogo mlađe, tako ide općenito poboljšanje gastrointestinalnog trakta, noktiju, kose i kože.
Zanimljivo je da pomelo mogu sigurno jesti osobe s dijabetesom mellitusom, budući da je njegov glikemijski indeks vrlo mali, samo 60 jedinica, no najzanimljivije je to što biljka sadrži tvari u soku koje potiču aktivaciju lučenja inzulina gušterača. Ove se tvari lako otapaju u vodi i dovoljno je samo popiti pola čaše ovog voćnog soka dnevno. Nutricionisti preporučuju korištenje pomela u borbi protiv pretilosti, budući da posebna tvar koju voće sadrži pomaže bržem oksidaciji masti - ovaj enzim naziva se lipolitički.
Sok, bogat vitaminima, blagotvorno djeluje na osobu kod prehlade, akutnih respiratornih virusnih infekcija ili gripe, kao i kod bolesti gornjih dišnih putova. Preporuča se uzeti zagrijano na temperaturu od 40-45 stupnjeva, a pospješit će lučenje i izlučivanje sluzi. Najzanimljivije je to što je debela kora dobar proizvod za izradu džema.
Pomelo vrsta
- Pomelo "Khao rog" ima bijelu pulpu i dosta je slatkog okusa, boja ploda je žućkasto-zelena, oblik mu je zaobljen ili u obliku kruške.
- Pomelo "Khao nampung" obrisi su mu u obliku kruške, boja kore je žućkasto-zelena, meso ploda je bjelkasto-žuto, slatko i s nježnim svježim notama citrusa.
- Pomelo "Khao paen" dugo se koristi u uzgoju u južnim zemljama Bangkoka, na Tajlandu (više od 160 godina). Po svom obliku plod podsjeća na spljoštenu kuglu, mekanu na dodir. Kora, koja prekriva meso, ima debljinu 1-2 cm, boja je žutozelena. Izgled kore malo je naboran i zbog toga se plodovi mogu čuvati duže vrijeme nakon berbe - to nije znak pokvarenog voća. Pulpa se obično dijeli na 12-15 kriški i velika je. Ove se kriške slabo dijele, ali film koji ih razdvaja može se vrlo lako ukloniti. Okus pulpe ove sorte je vrlo sladak s blagom kiselošću, iako je jedva primjetan okus gorčine. Meso je sočnije od ostalih vrsta, boja mu je bijela. Zrna u plodu obično su nerazvijena, kad se žetva tek bere, već dozrijevaju, nalazeći se na policama trgovine. Biljka ove sorte uzgojena je početkom 20. stoljeća u SAD -u (1929.).
- Pomelo "Khao phuang" - sorta koju je umjetno uzgojio također početkom 20. stoljeća na Filipinima istraživač iz Amerike P. J. Wester. Godine 1913. voće je uzeto iz vrta princa Yugelare od Bangkoka radi daljnjih pokusa u uzgoju. On je cijepljen na stablo mandarine odabrano za potomstvo sorte Calamodin. A već 1916. godine bilo je moguće uživati u plodovima dobivenim kao rezultat ovog rada. Plod je duguljastog oblika u obliku kruške s "vratom" širine oko 12 cm ili više. Kora se odlikuje zelenim nijansama, koje postaju zelenkasto-žute kada sazrijevaju plodovi. I do tog trenutka kora mijenja svoj izgled - postaje glatka i sjajna, debljina postaje 1,25-2 cm. Pulpa ploda obično je podijeljena na 11-13 režnjeva, koji se lako odvajaju. Boja mu je bijela ili bijela sa žutom. Film i membrane se ne jedu. Sorta se odlikuje sočnošću i izvrsnim okusom. U početku plod ima blagu kiselost, koja nestaje punim sazrijevanjem, nema gorčine, ali praktički nema sjemena. Plodovi ove sorte izvoze se uglavnom iz Tajlanda, jer su uvjeti za uzgoj ove biljke najpogodniji u tim područjima. No, u SAD -u (Kalifornija) također postoje uspjesi u uzgoju ove vrste pomela, voća koje apsolutno nije inferiorno u svim svojstvima od svojih tajlandskih kolega.
- Pomelo "Thongdi" također rodom iz tajlandskih zemalja. Oblik ploda je kuglast, dostiže promjer do 15 cm. Debljina kore, za razliku od drugih vrsta pomela, nije toliko gusta, samo 1 cm. Meso je slatkog okusa, obojeno je u ružičasto nijanse. Razlikuje se u sočnosti i prisutnosti velikog broja sjemena. Ova sorta može rasti u nepovoljnijim uvjetima za biljke iz roda citrusa.
Kako pomelo izgleda i kako ga uzgajati, pogledajte ovdje:
