Da biste brzo i zadovoljno nahranili svoju obiteljsku večeru, morate imati na zalihi jednostavne, ali ukusne recepte. Pečeni krumpir s kobasicom ispod korice sira jedan je od njih. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhanje pečenog krumpira s kobasicom pod korom sira
- Video recept
Krumpir, kobasice i sir jedna su od najčešće konzumiranih namirnica. Ako su ti sastojci dostupni, osigurana je obilna večera. Na temelju ovih proizvoda može se pripremiti veliki izbor različitih jela. Danas ćemo naučiti kako brzo i ukusno ispeći krumpir s kobasicom ispod korice sira u pećnici u žurbi. Ovo je najbrži, najjeftiniji, najzadovoljniji i najukusniji recept ovih proizvoda. Jelo će biti izvrsna alternativa pečenom krumpiru s piletinom, gljivama ili mesom. Zahvaljujući kobasici, krumpir će dobiti svijetlo dimljenu nijansu.
Recept koristi liječničku blago dimljenu kobasicu i tvrdi sir. Međutim, jelo se može modificirati, na primjer, uzeti kuhanu ili sirovu dimljenu kobasicu ili je čak zamijeniti kobasicama i kobasicama. Tvrdi sir savršena je zamjena za topljeni sir. A kako bi se dobro otopili, kupite sirne sireve s visokim postotkom masti i visoke kvalitete. Uzmite bilo koji oblik za kuhanje: keramički, stakleni, glineni, presvučeni teflonom ili obična posuda od lijevanog željeza. Oblik i veličina nisu bitni, ovisi o broju jede.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 145 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 50 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 5 kom.
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Liječnička dimljena kobasica - 150 g
- Začini i začinsko bilje po ukusu
- Svinjska mast sa otvorima za meso - 100 g
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Sir - 100 g
Korak po korak priprema pečenog krumpira s kobasicom ispod korice sira, recept sa fotografijom:
1. Krumpir ogulite, operite, osušite i narežite na 4 kriška.
2. Narežite kobasicu na kriške, kocke, kriške ili bilo koji drugi prikladan oblik. Slaninu narežite na tanke ploške ili srednje kocke.
3. Sir naribati na krupno ribež.
4. Pronađite prikladnu posudu za pečenje i u nju stavite krumpir. Začinite ga solju, mljevenim paprom i začinima.
5. Stavite kriške svinjske masti na krumpir.
6. Po vrhu rasporedite komade kobasice.
7. Na nju ponovno stavite kriške slanine. Tako ćete otopiti slaninu i namočiti krumpir. Stoga ne mijenjajte redoslijed postavljanja svojih proizvoda.
8. Sir naribajte na krupno ribež i pospite hranu. Zatvorite oblik poklopcem ili zamotajte prozirnom folijom i pošaljite da se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta. Dobivate jelo s mekom, plastičnom korom od sira. Ako želite da sir bude rumen i hrskav, maknite poklopac ili foliju 10 minuta prije jela. Gotov pečeni krumpir s kobasicom poslužite ispod korice sira na stol nakon kuhanja, dok je krumpir vruć, sir rasteže se, a slanina s kobasicom sočna.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati kraljevski pečeni krumpir s mesom ispod kore od sira.
