Želite li napraviti odličnu večeru? Ali nemate vremena i energije za kuhanje? Nudim korak po korak recept s fotografijom porcijskog krumpira s mljevenim mesom u foliji. Lako kao i ljuštenje krušaka, ali ispada vrlo ukusno. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak kuhajte krumpir s mljevenim mesom u foliji
- Video recept
Krumpir je svestran proizvod koji se kuha na različite načine: pržen, kuhan, pirjan, punjen, pečen cijeli, u loncima, na limu za pečenje … No, posebno je ukusan s mesnim proizvodima, na primjer, krumpirom s mljevenim mesom u folija pečena u pećnici. Kuhinjska folija najčešći je kuhinjski pribor. Metalni "papirus" omogućuje kući približavanje toplinskoj obradi, podsjećajući na roštilj, ruski štednjak i vrući ugljen. Obožavaju ga svi kulinarski stručnjaci zbog svoje neviđene praktičnosti. U njemu se dobivaju ukusna i izdašna jela, a također ne morate oprati prljavi lim za pečenje.
Priprema krumpira s mljevenim mesom u foliji vrlo je jednostavna, no svaka bi domaćica trebala znati opća pravila pečenja. Tek tada će krumpir ispasti mekan, a meso će zadržati svoju sočnost. Da biste to učinili, slijedite upute korak po korak. Obrok za brzu obiteljsku večeru u žurbi. No, može se koristiti i kao blagdansko jelo. Punjeni krumpir uvijek će biti dobrodošao gost pri svakom obroku.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 134 kcal.
- Obroci - 5
- Vrijeme kuhanja - 1 sat 15 minuta
Sastojci:
- Krumpir - 5 kom.
- Češnjak - 1 češanj
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Bilo koji začini i začini po ukusu
- Sol - 1 žličica
- Mljeveno meso (bilo koje sorte) - 250 g
Korak po korak kuhanje krumpira s mljevenim mesom u foliji, recept sa fotografijom:
1. Krumpir operite, osušite papirnatim ubrusom, prepolovite i začinite solju. Preporučujem uzimanje gomolja srednje veličine tako da ima urednih dvije polovice. Krumpir možete oguliti ili po želji ispeći s kožom. Preporučujem kuhati mladi krumpir uvijek u ljusci. Nježan je, sladak i vrlo zdrav.
2. Mljeveno meso začinite solju, mljevenim paprom i začinima začinima. Ako imate cijeli komad mesa, prvo ga uvijte kroz mlin za meso. Preporučujem uzimanje mesa s malim slojevima masti. Time će nadjev biti ukusniji i sočniji.
3. Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške.
4. Na polovicu krumpira stavite kolač od mljevenog mesa i nekoliko kriški češnjaka.
5. Mljeveno meso prekrijte drugom polovicom krumpira.
6. Foliju narežite na listove koji odgovaraju veličini krumpira, kojima ćete omotati punjene gomolje.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pošaljite krumpir da se peče 45 minuta. Spremnost provjerite drvenom čačkalicom. Polovicu krumpira probodite kroz foliju; trebao bi lako ući. Poslužite vrući, svježe kuhani krumpir s mljevenim mesom u foliji. Ako je ne upotrijebite odmah, nemojte rasklapati foliju. Zadržat će se dugo vremena.
Pogledajte i video recept kako kuhati krumpir u foliji u pećnici.
