Korak po korak recept s fotografijom zelene salate sa skušom kod kuće. Ukusno i zdravo jelo. Sadržaj kalorija i tehnologija kuhanja. Video recept.
Vrlo lagan, brz i ukusan proljetni ručak ili večera za one koji se vole razmaziti - zelena salata sa skušom iz konzerve. Pomalo neobična salata kombinira okus povrća i narezane skuše. Salate od ribe prave se od velikog broja riba. Ova opcija koristi skušu iz konzerve. Iako za svoje jelo možete koristiti hladnu ili vruće dimljenu skušu, ona će vašem jelu dodati zanimljive okuse.
Zdrav špinat koristi se kao zelenilo. Jednostavno nije zamjenjiv za salate, blago kiselkast i sočan. Osim toga, u jelo se može dodati i drugo svježe povrće: paprika, rajčica, bilo koje zelje … Preljev je vrlo jednostavan, ali okus jela možete poboljšati i napraviti ga "twistom". Bit će vrlo ukusno salatu začiniti prirodnim domaćim jogurtom sa senfom u zrnu.
Prilikom posluživanja predjela nadopunite ga kriškom raženog kruha ili pospite krutonima. Dodaju ne samo okus, već i ukusnu hrskavu teksturu. Hladna salata odlično pristaje uz aperitiv ili čašu dobrog bijelog vina. Ovo je jednostavan i vrlo zanimljiv recept na koji biste trebali obratiti pažnju!
Pogledajte i kako napraviti zelenu salatu sa kozicama, crvenom ribom i štapićima od rakova.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 185 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Špinat - mali grozd
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Krastavci - 1 kom.
- Skuša iz konzerve u ulju - 1 limenka (240 g)
- Rotkvica - 4-5 kom.
- Biljno ulje - za preljev
Korak po korak priprema zelene salate s skušom iz konzerve, recept s fotografijom:
1. Odrežite listove špinata sa stabljika i dobro operite pod mlazom hladne vode, ispirući sav pijesak i prašinu. Osušite lišće papirnatom salvetom i narežite ga na male ili srednje komade.
2. Krastavce operite, osušite ručnikom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
3. Rotkvice operite, osušite, odrežite stabljiku i narežite na iste veličine kao i krastavci. Način rezanja krastavaca i rotkvica može biti bilo koji: trake, šipke, kocke …
4. Kupus operite, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice.
5. Skuvu izvadite iz lima i narežite na komade. Kombinirajte sve proizvode u dubokoj velikoj posudi.
6. Hranu začinite solju i biljnim uljem. Zelenu salatu dobro promiješajte sa skušom iz konzerve. Jelo će biti puno boljeg okusa u hladnjaku. Stoga, ako imate vremena, pošaljite ga na hlađenje u hladnjak na 15 minuta.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od dimljene skuše.
