Lako za trbuh i jednostavno za pripremu, pristupačna i ukusna hrana su pileća juha s bundevom i krumpirom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Bundeva je svestrano povrće koje čini izvrsne priloge, ukusne deserte i lagana prva jela. Danas predlažem da napravite ukusnu laganu pileću juhu s bundevom i krumpirom. Bundeva je u savršenom skladu s ostalim sastojcima ovog jela. Juhi daje osebujnu aromu, izvorni okus i apetitnu boju. Ova juha idealna je za one koji prate svoju figuru. Apsolutno vam neće dati višak kilograma, već će vam naprotiv pomoći da ih se riješite. A ako želite dijetalnije jelo, umjesto piletine možete upotrijebiti pureći file.
Od svih sorti juha od bundeve, ova kombinira bogatstvo povrća, egzotičnost i nježnu slatkoću. Uživat ćete nakon svake žlice koju pojedete. Ova juha je nježna i dijetalna. Nakon što se povrće skuha, može se pasirati ručnim mikserom. Ova je opcija za juhu savršena za one koji ne vole bundevu. Tako ćete ga maskirati u jelo. A ako volite kremaste juhe, u jelo možete dodati naribani topljeni sir. Učinit će i kiselo vrhnje ili malo mlijeka. Ovi će proizvodi dodati dodatnu nježnost.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 53 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 1 sat
Sastojci:
- Bilo koji pileći dio trupa - 300 g
- Bundeva - 300 g
- Lovorov list - 3 kom.
- Grašak paprike - 4 kom.
- Sol - 1,5 žličice ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - prstohvat
- Krumpir - 2 kom.
Korak po korak kuhanje pileće juhe s bundevom i krumpirom, recept sa fotografijom:
1. Pileće dijelove peradi operite, narežite na komade i stavite u lonac za kuhanje. Ako želite da juha bude dijetalnija, tada uklonite koru s peradi, jer upravo ona daje većinu kalorija. Pileći dijelovi mogu biti bilo koji prema vašem nahođenju: krila, bedra, batak, fileti. Također možete koristiti i perad i brojlere.
2. Ulijte vodu u lonac, posolite i popaprite, stavite lovorov list, papar u zrnu i kuhajte juhu nakon vrenja 40 minuta. Povremeno uklanjajte pjenu s površine juhe žlicom s prorezima.
3. U međuvremenu ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Bundevu ogulite, ogulite sjemenke i uklonite vlakna. Operite ga i narežite na komade poput krumpira.
4. Ako pripremate juhu u obliku pire, izvadite komade piletine iz juhe i procijedite kroz sito kako biste uklonili lovor i zrna papra. Nakon juhe ulijte u čistu posudu i dodajte krumpir. Ako juhu skuhate prema mom receptu, gomolje odmah spustite u posudu bez uklanjanja piletine.
5. Krumpir kuhajte 7-10 minuta i dodajte bundevu.
6. Okusite juhu i po potrebi dodajte soli ili papra. Također možete staviti bilo koje zelje. Kuhajte juhu 10 minuta i možete je poslužiti za stol.
Pogledajte i video recept kako napraviti juhu od bundeve s piletinom.
