Nevjerojatno jednostavan, brz i ukusan recept za salatu s kineskim zeljem, krastavcem, kobasicom i jajima. Jednostavno se priprema, proizvodi su pristupačni, okus je nevjerojatan. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Predlažem da probate salatu s kineskim zeljem, krastavcem, kobasicom i jajima. Skladna kombinacija proizvoda, savršeno se nadopunjuju i čine jelo aromatičnim i ukusnim. Obradujte svoju obitelj ovom ukusnom i jednostavnom salatom! Osim dostupnih proizvoda, jelo će osvojiti svježinom i sočnošću koju pune krastavci. Kuhana pileća jaja čine jelo zadovoljnijim i nježnijim.
Za recept je prikladna bilo koja kobasica: dimljena, kuhana-dimljena, mliječna, sa solima, možete koristiti kobasice. Glavna stvar je da je proizvod dobre kvalitete. Bilo koji ukusni mesni proizvod koji odaberete učinit će predjelo zadovoljnijim i dodati začinske note. Ovisno o vrsti kobasice, okus jela će se promijeniti. Dimljeni proizvod dodati će pikantnost, kuhana kobasica - mekoća, salama - poseban pikantan okus.
Odaberite kineski kupus srednje veličine, jer male glavice kupusa su sočnije. Ako nije bio dostupan, možete ga zamijeniti bijelim kupusom, ali uvijek mladim, jer je zimsko lišće žilavo i nije sočno. Također se može zamijeniti listovima zelene salate.
Pogledajte i kako napraviti salatu s kobasicom, lukom i kineskim kupusom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 125 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 5-6 listova
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Kobasica - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Krastavci - 1 kom.
- Mekinje - 1 žlica
Korak po korak priprema salate s kineskim zeljem, krastavcem, kobasicom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Za salatu s kineskim kupusom odaberite dobru glavicu kupusa bez osušenog i pokvarenog lišća, svježe i ugodne boje. Ako je lišće napuklo, u kupusu su prisutni nitrati ili su prekršena pravila skladištenja. Odbacite glavicu kupusa s tromim lišćem.
Listove kineskog kupusa operite hladnom vodom, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trake ili narežite rukama. Također odrežite tvrdu bijelu sredinu lišća, jer upravo su ti dijelovi najsočniji.
2. Krastavce operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine na kolutiće.
3. Jaja kuhajte tvrdo kuhana 8 minuta, ohladite u ledenoj vodi, ogulite i narežite na kockice. Detaljan recept o tome kako kuhati tvrdo kuhana jaja pronaći ćete na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
4. Narežite kobasicu na kockice, trakice, četvrtine prstena ili bilo koji drugi oblik.
5. U zdjelu sjedinite svu nasjeckanu hranu i dodajte mekinje.
6. Salata s kineskim zeljem, krastavcem, kobasicom i jajima, soli, začinite biljnim uljem i promiješajte.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kineskog kupusa s kobasicom.
