Svaka salata s kineskim zeljem i dimljenom piletinom ili drugim dimljenim mesom ukusna je, jeftina i nije opasna za vašu figuru! Stoga ćemo pripremiti salatu s kineskim zeljem, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate su jedno od najtraženijih jela. Pomažu kad je potrebno postaviti svečani stol ili raznovrsiti jelovnik. Salata s kineskim zeljem, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima u tom pogledu nije iznimka. Njegov plus su i prehrambena svojstva i nutritivna vrijednost. Ukusna je kombinacija koja skladno kombinira sirovu, kuhanu, slanu i dimljenu hranu. Pekinški kupus i dimljena piletina odlično se slažu u salati s kuhanim jajima i krastavcima.
Jelo je idealno za svaki stol, svečani i svakodnevni. Salata je ukusna, nježna i brzo se priprema. Još jedna nesumnjiva prednost jela su korisna svojstva komponenti. Kupus je nježan, a pileće meso zadovoljit će sve potrebe onih koji se pridržavaju dijete. Salata je izdašna, ali niskokalorična. Posebno dobro ide tijekom jesenske depresije i u proljeće nakon zimske beriberi. U pripremi ovog jela morate se pridržavati sljedeće preporuke. Posebna je točka to što se iz kupusa i krastavaca otpušta sok, pa ih prije posluživanja morate rezati.
Pogledajte i kako napraviti salatu od kineskog kupusa i kiselih gljiva.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 169 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Pekinški kupus - 8 listova
- Limun - 1 žlica svježe iscijeđenog soka
- Dimljeni pileći but - 1 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Cilantro - mala hrpa
- Krastavci - 1 kom.
- Jaja - 2 kom.
- Sezam - 1 žlica
Korak po korak priprema salate s kineskim zeljem, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite potrebnu količinu lišća s glavice kupusa. Operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom i nasjeckajte na tanke trakice. Svakako izrežite bijele brtve na listu koje su pričvršćene na panj, jer sadrže najveću količinu korisnih vitamina.
2. Krastavce operite, osušite papirnatim ubrusom, odrežite im krajeve s obje strane i narežite na tanke četvrtine kolutića.
3. Dimljenoj pilećoj nozi skinite kožu, odrežite masnoću, uklonite meso s kostiju i narežite na trake.
4. Skuhajte jaja do hladne konzistencije i dobro ih ohladite. Kako pravilno kuhati tvrdo kuhana jaja, pročitat ćete u receptu korak po korak s fotografijom, koja je objavljena na web mjestu. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje.
Kuhana jaja ogulite i narežite na 8 komada.
5. Cilantro operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte.
6. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, začinite solju, dodajte biljno ulje i limunov sok i dobro promiješajte. Salatu s kineskim zeljem, dimljenom piletinom, krastavcem i jajima stavite u porcijske tanjure za posluživanje, posipajte posebno susamom i poslužite odmah. Sezamove sjemenke možete prethodno ispržiti u tavi. Umjesto sezama možete upotrijebiti i krutone od bijelog kruha. Na primjer, krutoni s okusom češnjaka izvrstan su dodatak.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu s dimljenom piletinom i kineskim zeljem.
