Želite li pripremiti brzu i ukusnu, svježu i laganu salatu? Predlažem da napravite salatu od kineskog kupusa, korejske mrkve i jaja. Svi sastojci ne opterećuju, ali dodaju sočnost, pikantnost i sitost. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Zanimljiva verzija jela je salata s kineskim zeljem, korejskom mrkvom i jajima. Općenito, kineski je kupus ogromno polje za pokuse u salatama. Uzimajući ga kao osnovu, možete staviti razne dodatne komponente. To može biti kukuruz, paprika, gljive, jabuke, jaja, sir, piletina, krutoni, čips … U ovom receptu Peking se nadopunjuje korejskom mrkvom i jajima. Salata je svježa i aromatična, istodobno s naznakama pikantnosti i pikantnosti. Korejska mrkva daje salati novi neobičan okus, a kuhana jaja - nježnost, zahvaljujući kojoj se salata percipira na nov način.
Ako iz sastava isključite jaja, salata će se pokazati vegetarijanskom, što je posebno prikladno za osobe koje sada poste. A ako volite mesna jela, onda sastojcima dodajte šunku ili kuhanu piletinu. Tada će takva salata vrijedno zauzeti mjesto čak i na svečanom stolu. Ali čak i u ovom tumačenju salata od jednostavnih i ukusnih sastojaka pomoći će vam kada trebate brzo organizirati poslasticu za neočekivane goste. Usput, ako imate želju i vrijeme, korejsku mrkvu možete sami skuhati.
Pogledajte također Kako pripremiti pekinšku salatu od kupusa, jabuka i piletine.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 89 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje jaja
Sastojci:
- Pekinški kupus - 4-5 listova
- Sol - 0,5 žličice ili po ukusu
- Jaja - 2 kom.
- Biljno ulje - za preljev
- Korejska mrkva - 100 g
Korak po korak priprema salate s kineskim zeljem, korejskom mrkvom i jajima, recept sa fotografijom:
1. Uklonite lišće iz kineskog kupusa, operite ga i osušite papirnatim ubrusom. Nasjeckajte ih na tanke trakice, a bijele guste osnove lišća svakako izrežite na mjestima gdje su pričvršćeni za panjeve. Budući da tamo sadrži najveću količinu vitamina.
2. Jaja prethodno skuhajte tvrdo kuhana. Kako to učiniti, pronaći ćete korak po korak recept sa fotografijom na stranicama web stranice. Da biste to učinili, upotrijebite niz za pretraživanje. Zatim jaja dobro ohladite, ogulite i narežite na kockice.
3. U velikoj, dubokoj zdjeli pomiješajte kelj i jaja te dodajte korejsku mrkvu.
4. Hranu začinite solju i prelijte biljnim uljem. Prelijte salatu kineskim kupusom, korejskom mrkvom i jajima. Ohladite ga u hladnjaku 15 minuta i poslužite.
Pogledajte i video recept kako napraviti korejsku salatu od mrkve i piletine.
