Nevjerojatno ukusan i jednostavan vrući međuobrok za doručak, večeru ili samo međuobrok tijekom dana - pita kruh s kobasicom i sirom u pećnici. Priprema brzo i jednostavno. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Tanki armenski lavaš izvrstan je krušni proizvod od kojeg možete napraviti razne recepte: kiflice, pite, kiflice, pite, čips, shawarma … Može se peći ili pržiti, a možete i odmah upotrijebiti. Današnja verzija predjela jednostavna je u izvedbi, izdašna i istovremeno ukusna - rolada od lavaša punjena kobasicom i sirom u pećnici. Roladu valjanu s nadjevom pečemo u pećnici, ali po želji možemo i pržiti u tavi. Ili obrnuto - omotajte ga plastičnom folijom i pošaljite u hladnjak na hlađenje i natapanje. Kako će kuhati rolat, u obliku toplih i hladnih predjela, na kuharu je da odabere. Budući da je svaka verzija izvornog jela napravljena prilično jednostavno i savršena je kad se iznenada pojave gosti, a nema ih čime počastiti. Uostalom, predjelo izgleda svečano i ukusno.
Osim kobasica i sira, kao punjenje se mogu koristiti razni sastojci. Ukusna je rolada s prženom ili dimljenom piletinom, blago slanom ribom ili ribom iz konzerve, škampima ili štapićima od rakova, prženim i kiselim gljivama, kobasicama i različitim vrstama sireva …
Pogledajte i kako napraviti pita rolat s ribom iz konzerve.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 308 kcal.
- Porcije - 1 rolada
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Armenski tanki ovalni lavaš - 1 kom.
- Pržene tikvice (svježe ili smrznute) - 100 g
- Liječnička kobasica - 150 g
- Sir - 200 g
- Kobasice - 2 kom.
- Majoneza - 1,5 žlice
- Kečap - 3 žlice
Korak po korak priprema pite rolice s kobasicom i sirom u pećnici, recept sa fotografijom:
1. Namažite lavash po radnoj površini i premažite ga kečapom i majonezom.
2. Stavite komade prženih tikvica na pita kruh. Ovaj recept koristi smrznuto povrće, pa ga prirodno odmrznite bez upotrebe mikrovalne pećnice ili odmah stavite smrznuto, jer odmrznut će se tijekom toplinske obrade. Ako su tikvice svježe, narežite ih na komade i pržite u tavi na biljnom ulju.
3. Kobasice i kobasice narežite na trakice ili kockice i stavite na pita kruh.
4. Sir naribajte na krupno ribež i pospite hranu.
5. Lagano razvaljajte pita kruh u roladu kako nadjev ne bi ispao.
6. Roladu stavite na lim za pečenje i premažite tankim slojem majoneze ili kiselog vrhnja tako da po završetku dobije zlatno smeđu koricu. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite pita rolat s kobasicom i sirom 15-20 minuta. Predjelo se može poslužiti toplo ili ohlađeno.
Pogledajte i video recept kako kuhati pita kruh s kobasicom i sirom.
