Nastavljam temu zdravih salata za mršavljenje i čišćenje tijela. Danas ćemo razgovarati o tome kako napraviti salatu Četkica svježeg kupusa s rajčicom u začinjenom preljevu.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Sigurno mnogi ljudi često razmišljaju koju salatu skuhati. Čini se da smo već sve isprobali. Međutim, ponekad je pri upotrebi istih proizvoda dovoljno samo zamijeniti preljev i salata će odmah zablistati novim notama okusa. Danas predlažem da napravite hranjivu i laganu salatu od kupusa s rajčicom. Kuha se vrlo brzo, hrana sada nije skupa, a pikantan preljev od senfa, soja umaka i maslinovog ulja dodaje okus jelu.
Glavna komponenta obroka je mladi bijeli kupus. U sebi nosi pravi vitaminski naboj: vitamine A, C, skupinu B, P, K. Sadrži i nikotinsku kiselinu, vlakna i elemente u tragovima. Istodobno, saharoze i škroba praktički nema, stoga je niskokalorična. No jedna od glavnih prednosti je ta što tijelo, kako bi ga preradilo, troši više kalorija nego što ga sadrži samo povrće. Stoga možemo pretpostaviti da u kupusu nema apsolutno nikakvih kalorija. Ove ga kvalitete čine jednim od glavnih povrća za mršavljenje i željom za normalizacijom figure.
Ako želite izgubiti višak kilograma, savjetujem vam da kupus uvrstite u svakodnevnu prehranu. A kako joj ne bi bilo dosadno, u salate dodajte različito povrće, a za preljev koristite sve vrste umaka. Mislim da nitko neće ostati ravnodušan na ovako laganu salatu.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 56 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Rajčica - 1-2 kom. ovisno o veličini
- Češnjak - 2 češnja
- Bosiljak - par grančica
- Peršin - par grančica
- Senf - 1/4 žličice
- Umak od soje - 1 žlica
- Maslinovo ulje - 3 žlice
- Sol - prstohvat
Korak po korak priprema svježe salate od kupusa i rajčice:
1. Bijeli kupus operite i posušite papirnatim ubrusom. Uklonite gornje cvatove kao obično su prljavi i odrežu pravu količinu s glave. Nasjeckajte ga na tanke trakice, pospite solju i protresite ruke tako da pusti sok. Tada će salata biti vrlo sočna. Ne pretjerujte sa soli, jer salata će sadržavati i soja sos, koji je također slan.
2. Rajčice operite, osušite papirnatim ubrusom, izrežite na kockice i dodajte u kupus.
3. Zatim dodajte sjeckano začinsko bilje i sitno sjeckani češnjak.
4. U loncu pomiješajte senf, soja umak i maslinovo ulje. Promiješajte hranu.
5. Salatu začinite umakom i promiješajte. Kušajte i po želji dodajte začine koji nedostaju. Možete početi kušati.
Napomena: Četka za salatu za čišćenje tijela priprema se s malo ili bez soli i s minimalnom količinom ulja. Ako vam je cilj smršaviti, isključite soja umak i senf iz recepta. Sastav jela možete nadopuniti i bilo kojim drugim povrćem: na primjer, sirovom repom ili korijenom celera. Ovi proizvodi su također uključeni u dijetalni meni za mršavljenje.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od kupusa.
