Volite li hurmu, ali žao vam je što je stavljate u pečene proizvode, tepsije ili u glavna jela? Zatim predlažem da pripremim salatu s hurmom, kineskim kupusom i mekinjama s ovim voćem u prirodnom obliku. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Dragun je trpko, slatko i sočno voće koje se obično konzumira kao samostalno voće. Iako danas postoji mnogo recepata s hurmom, koji su vrlo raznoliki. Primjerice, uključuju deserte, voćne džemove, pića, umake, pire krumpir, sorbete, sladoled … No danas ćemo pripremiti ukusnu zimsku salatu s hurmom, kineskim zeljem i mekinjama začinjenim maslinovim uljem. Vrlo je lagan i ukusan; prava je blagodat za one koji poste. jelo je vrlo zdravo i jednostavno za pripremu.
Budući da recept koristi sezonsko voće za jesen i zimu, ova je salata posebno pogodna za zimsku prehranu. Kineski kupus, poznat i kao pekinški, jedinstven je proizvod koji se može koristiti kao punilo za bilo koju salatu. Jelo se priprema vrlo brzo, dok ga gosti definitivno neće zanemariti. Ako ne planirate poslužiti poslasticu odmah na stolu, pripremite sve proizvode, ali nemojte začiniti solju i uljem. Učinite to neposredno prije posluživanja.
Pogledajte i kako napraviti salatu od rakova s hurmom i kineskim zeljem.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 142 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta
Sastojci:
- Kineski (pekinški) kupus - 5 listova
- Sol - 0,3 žličice ili po ukusu
- Hurma - 0, 5 kom. Srednja veličina
- Maslinovo ulje - za preljev
- Pšenične mekinje - 1 žlica
Korak po korak priprema salate s hurmom, kineskim zeljem i mekinjama, recept sa fotografijom:
1. Listove kineskog kupusa operite i osušite papirnatim ubrusom. Zatim ih narežite na tanke trake. Nemojte odmah oprati cijelu glavicu kupusa, osim ako ne namjeravate sve to upotrijebiti. U suprotnom će kupus uvenuti, a lišće neće hrskati.
2. Operite hurmašicu i osušite je papirnatim ubrusom. Izrežite ga na kriške srednje veličine. Za salatu je poželjno uzeti plodove koji su gusti i elastični kako bi zadržali oblik. Na primjer, sorta Sharon je idealna. Slatko je i gusto.
3. Isjeckani kupus stavite na tanjur za posluživanje, začinite solju i pokapajte maslinovim uljem.
4. Kupus pospite mekinjama, koje mogu biti ne samo pšenica, već i heljda, zob itd.
5. Stavite ploške hurme na kineski kupus s mekinjama i poslužite salatu za stol. Po želji ukrasite sjemenkama sezama.
Pogledajte i video recept kako napraviti egipatsku salatu s hurmom i povrćem.
