Tražite jednostavan i ukusan recept za trenutnu užinu? Predlažem odlično jelo - slatke paprike punjene sirom i češnjakom. Ovo je nevjerojatno ukusno predjelo koje će se svidjeti svakome tko okusi.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Paprika je povrće koje zauzima jedno od prvih mjesta na našem stolu. Stekao je veliku popularnost među mnogim domaćicama. Plodovi biljke, kao što znate, su zeleni, crveni, narančasti, žuti, različitih veličina i oblika. Kad smo već kod punjene paprike, odmah mislimo na papriku, s nekakvim nadjevom.
Paprika se obično puni rižom i mesom. Zatim se dinsta u umaku na štednjaku ili pećnici. Pokazalo se da je topao, ukusan i zadovoljavajući međuobrok. Ali u ovom receptu predlažem da voće napunite potpuno različitim proizvodima - topljenim sirom s češnjakom. Ovo je hladno predjelo u kojem će svaki jedec osjetiti apetit i savršen je kao međuobrok uz jaka alkoholna pića.
Za ovaj recept koristim topljeni sir, ali možete koristiti tvrde sorte ili mješavinu sireva. Takav nadjev možete nadopuniti biljem, kaparima, maslinama, škampima, štapićima od rakova itd.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 73 kcal.
- Obroci - 1 papar
- Vrijeme kuhanja - 15 minuta za pripremu zalogaja, plus vrijeme za kuhanje jaja i hlađenje gotovog jela
Sastojci:
- Slatka paprika - 1 kom. (boja nije bitna)
- Topljeni sir - 100 g
- Jaja - 1 kom.
- Češnjak - 1 češanj ili po ukusu
- Sol - prstohvat ili po ukusu
- Mljeveni crni papar - mali prstohvat
- Majoneza - 2 žlice
Kako kuhati papriku punjenu sirom
1. Otopljeni sir naribajte na srednje velike ribeže. Kako biste lakše trljali, držite je u zamrzivaču oko 15 minuta.
2. Jaje skuhajte tvrdo kuhano, oko 8 minuta i dobro ohladite. Da biste ga skuhali, umočite jaje u hladnu vodu jer u protivnom može puknuti. Budući da će vrijeme kuhanja i hlađenja trajati najmanje pola sata, možete ga pripremiti unaprijed. Nakon toga ogulite i naribajte jaja na sitnu ili srednju ribež.
3. Uklonite ljusku s češnjaka i prođite kroz prešu.
4. Ulijte majonezu u proizvode.
5. Smjesu dobro promiješajte. Ovdje je najvažnije da je gusta, a ne mekana. Inače će smjesa ispasti iz zalogaja. Za to nemojte pretjerivati s majonezom. Dodajte ga na žlicu, neprestano mijesite masu.
6. Operite papriku i odrežite joj rep. Uklonite sjemenke iz šupljine i odrežite pregrade.
7. Papriku čvrsto napunite sirastom masom. Pošaljite papar u hladnjak da se malo smrzne. Tada će postati teže.
8. Nakon pola sata punjene paprike narežite na kolutiće, stavite na ravnu posudu i poslužite.
Pogledajte i video recept kako kuhati paprike punjene svježim sirom i češnjakom.
