Lisice od gotovog lisnatog tijesta s marelicama najprikladniji su recept kada želite domaće pečenje, ali nema vremena za kuhanje složenih pita. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Korak po korak priprema lisnatih listova od gotovog lisnatog tijesta s marelicama
- Video recept
Lisice od marelica od gotovog lisnatog tijesta izvrsna su lagana peciva koja se mogu peći tijekom cijele godine. Ljeti sa svježim marelicama, zimi sa smrznutim ili konzerviranim. Stoga svoju obitelj možete razmaziti ukusnim i aromatičnim pecivom tijekom cijele godine. Apsolutno svi znaju rukovati gotovim lisnatim tijestom. Stoga mislim da nitko neće imati poteškoća. Brzi i prozračni dimovi pomoći će vam u svakoj situaciji. Pogodni su za kućno obiteljsko ispijanje čaja, susret s gostima, mogu se dati djeci u školu, povesti ih sa vama na posao … Brzo se pripremaju, ali se još brže jedu. No kako bi bili dobri, vrijedi uzeti u obzir sljedeće savjete pri kupnji smrznutog lisnatog tijesta.
- Provjerite nepropusnost plastične vrećice. poluproizvod je osjetljiv na visoku vlažnost i ekstremne temperature.
- Savjesni proizvođači na ambalaži navode broj slojeva u tijestu. Što ih ima više, peciva su ukusnija. Za tijesto bez kvasca, dobar indeks slojevitosti je 226 slojeva, za tijesto s kvascem-36-48 slojeva.
- Odmrznite tijesto prvo u hladnjaku, a zatim na sobnoj temperaturi. Na visokim temperaturama brzo će postati mekan i ljepljiv, a slojevi će se pri valjanju zalijepiti.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 318 kcal.
- Obroci - 2
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Lisnato tijesto - 1 pravokutni list
- Marelice - 150 g
- Šećer - 1 žlica
- Maslac - 25 g
Korak po korak priprema lisnatih listova od gotovog lisnatog tijesta s marelicama, recept sa fotografijom:
1. Stavite maslac u tavu i stavite na štednjak na umjerenu vatru. Zagrijte da se ulje otopi.
2. Marelice operite, prepolovite, uklonite košticu i pošaljite u tavu.
3. Dodajte šećer i po želji dodajte vanilin. Malo cimeta bila bi dobra ideja.
4. Marelice karamelizirajte na umjerenoj vatri do zlatno smeđe boje.
5. Tijesto pravilno odmrznite bez upotrebe mikrovalne pećnice i razvaljajte ga oklagijom. To treba učiniti u jednom smjeru kako se ne bi narušilo raslojavanje.
6. Prerežite tijesto na pola. Bit će to dva dima.
7. Na jednoj polovici lista napravite rezove u šahovnici, kao što je prikazano na fotografiji.
8. Lim za pečenje prekrijte pergamentom, po želji ga premažite uljem, ali to nije potrebno. Na to stavite list tijesta i položite karamelizirane marelice na ravnu polovicu.
9. Pokrijte ih slobodnim rubom tijesta i dobro uštipnite rubove. Po želji premažite listove mlijekom, maslacem ili jajetom kako biste dobili zlatnosmeđu koricu.
10. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite lisnato tijesto s marelicama 15 minuta. Prije posluživanja možete ih posipati šećerom u prahu.
Pogledajte i video recept o tome kako kuhati lisice od marelica.
