Ako nemate vremena zamijesiti tijesto, a želite ukusna domaća peciva, onda u supermarketu kupite gotovo lisnato tijesto i ispecite ukusne lisnate lisice.
Sadržaj recepta:
- Sastojci
- Kuhanje korak po korak
- Video recept
Dusice su ukusna i brza peciva. Ovaj je proizvod vrlo popularan u cijelom svijetu. Tako je klasično slatko tijesto od lisnatog tijesta učinilo francusku kuhinju poznatom, slani lisnati lisići su omiljeni u Njemačkoj, a Australci jako vole peciva i kolače. Lisnato tijesto izvrstan je izum za izradu mnogih slastica i brzih zalogaja. Sada, u uvjetima suvremenog kuhanja, nisu potrebne posebne slastičarske vještine. Od kupljenog gotovog lisnatog tijesta za nekoliko minuta možete napraviti ukusne lisnate listove s bilo kojim nadjevom.
Lisnato tijesto se već dugi niz godina prodaje u supermarketima i vrlo je prikladno, posebno za zaposlene domaćice. Jela od njega pripremaju se izuzetno brzo. Na primjer, sličan užitak, dimovi, bit će gotov za 20 minuta. Mogu se peći čak i kad nema energije, nema želje ili vremena za pečenje. Doista, za njihovu pripremu trebate samo odmrznuti i razvaljati tijesto, u njega zamotati nadjev i ispeći. Brzo i jednostavno. Koji je bolji način za ukusan desert. Od svakog sloja lisnatog tijesta dobivaju se dva džepa.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 352 kcal.
- Obroci - 4
- Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta (ne računajući vrijeme za odmrzavanje tijesta)
Sastojci:
- Zamrznuto lisnato tijesto - 2 lista
- Bilo koji džem - 4-6 žlica
- Jaja - za podmazivanje lisnatih listova
Korak po korak priprema lisnatog tijesta od kupljenog lisnatog tijesta
1. Tijesto izvadite iz zamrzivača unaprijed i ostavite da se odmrzne. Imajte na umu da se lisnato tijesto ne zamrzava ponovno. Stoga odmrzavajte onoliko koliko planirate kuhati odjednom. Odmrznuto tijesto stavite na ravnu površinu posutu brašnom i oklagijom razvaljajte list debljine 3-5 mm. Zarolajte u jednom smjeru kako ne biste razbili ljuskavost tijesta.
2. List tijesta prepolovite. Bit će to dva dima. Na jednu polovicu dva komada tijesta stavite 1-2 žlice. džem, koji može biti bilo koji za vaš ukus i sklonost. Alternativno, možete dodati ribani sir, mljeveno meso, pirjano povrće itd.
3. Drugom polovicom tijesta prekrijte džem i čvrsto pričvrstite rubove tijesta.
4. Oštrim nožem napravite poprečne rezove na gornjem sloju tijesta kako biste omogućili izlaz zraka. Prenesite listove na tepsiju. Lim za pečenje ne morate podmazivati, jer u tijestu ima puno masti, tada se proizvodi neće zalijepiti za površinu.
5. Pomoću četke za tijesto, površinu budućih slojeva očetkajte labavim jajetom ili otopljenim maslacem. Po želji, za ljepotu, listove možete posipati susamom.
6. Slane listove peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15-20 minuta dok ne porumene. Potrošite ih nakon hlađenja i čuvajte na suhom mjestu. Čuvajte ih u papirnatoj vrećici kako bi bile suhe.
Pogledajte i video recept kako napraviti lisnate jabuke.
