Je li moguće napraviti zaista ukusan desert od dva ili tri proizvoda? I bez pečenja i gotovo bez šećera? Napravite ovaj najjednostavniji desert od jogurta u svojoj kuhinji. Očekuje vas ugodno iznenađenje!
U kulinarskom arsenalu gotovo svake domaćice ima toliko slastica! Siguran sam da se kefir pojavljuje u mnogima, jer je poznato da se najbolja prozračna peciva prave od kefira. Ali što kažete ako upravo ovaj proizvod djeluje kao glavni proizvod u jelu? Želim za vas skuhati najjednostavniji desert od jogurta. Nemojte se zavaravati rutinom glavnog sastojka i apsurdno kratkim popisom sastojaka uključenih u desert (potrebni su vam samo kefir i vrećica želea od bobičastog voća). Zapravo, ovaj najjednostavniji desert od jogurta ispada nevjerojatno nježan, topi se u ustima i vrlo, vrlo ukusan! Pri odabiru želea imajte na umu da će svjetlija boja bobičastog voća ili voćnog punila biti delikatesnija i sočnija. Odabrala sam žele od trešanja: jako mi se sviđa njegov okus, a boja se pokazala prilično bogatom.
Pogledajte i recept za pripremu čokoladnih palačinki s kefirom.
- Kalorijski sadržaj na 100 g - 178 kcal.
- Porcije - 4 čaše
- Vrijeme kuhanja - 20 minuta
Sastojci:
- Kefir 2, 5% masti - 400 ml
- Žele - 1 pakiranje. (90 g)
- Šećer - izborno
Korak po korak priprema najjednostavnijeg deserta od kefira s fotografijom
Da biste napravili desert od kefira, uzmite bilo koji žele iz trgovine. Imam trešnju. Pripremite žele slijedeći upute na pakiranju, ali trebat će vam 2-2,5 puta manje vode od navedenog. Tako sam umjesto 400 ml kipuće vode uzeo samo 180 i otopio u njemu bobičasto-želatinasti prah. Ako imate slatki zub, dodajte još 1-3 žlice. l. Sahara. Ako ova količina vruće vode nije dovoljna da se sva želatina otopi, stavite je u mikrovalnu na nekoliko sekundi, a po potrebi ponovite ovaj postupak, lagano skrateći vrijeme zagrijavanja.
Kombinirajte kefir s udjelom masti 2, 5 ili 3, 2% s želeom ohlađenim na sobnu temperaturu, pomiješajte. Dobit ćete tonu blijedo ružičaste nijanse, svojevrsno piće za Barbie!
Dobivenu tekućinu izlijte u kalupe. Za to su prikladne male šalice ili zdjele. Desert stavite u hladnjak i ostavite da se potpuno stvrdne oko 3-5 sati.
Dakle, to je sve! Delikatan, ukusan i najjednostavniji desert od kefira s blagom kiselošću spreman je! Nakon što je probao, malo će ljudi pogoditi, ili možda netko neće vjerovati da se doista priprema na bazi običnog kefira.
Ostaje samo pozvati sve za stol i počastiti obitelj ili prijatelje najjednostavnijim desertom od jogurta. Dobar tek!
Pogledajte i video recepte:
Žele na kefiru
