Kako ne biste navečer opteretili želudac teškom hranom, za večeru pripremite ukusnu, izdašnu i zdravu salatu od povrća sa zelenim graškom i poširanim jajetom. Korak po korak recept s fotografijom. Video recept.
Salate od povrća moraju biti uključene u prehranu svake osobe. Povrće je skladište vitamina i minerala, a najvažnije su vlakna koja su neophodna za normalno funkcioniranje našeg tijela. Najvažniji sastojak u receptima za salatu s miješanim povrćem je mašta. Salate od povrća su raznolike, ali što je najvažnije, vrlo su ukusne. Mnogi ih kuhaju radnim danom, ali uz malo truda, može se učiniti svečanim da će svi gosti biti oduševljeni. Budući da je u vašim rukama napraviti takvu salatu tako da na stolu izazove iskreno oduševljenje i zdrav apetit svih! Glavni uvjet za recept za salatu je kompatibilnost proizvoda. No, i punjenje gorivom ovdje igra važnu ulogu.
Salate od povrća obično su začinjene majonezom, kiselim vrhnjem ili biljnim uljem. Ovaj pregled predstavlja dijetetsku verziju jela, jer koristi se biljno ulje. Možete ga nadopuniti sokom od limuna, dijon senfom, sušenim začinima itd. Ipak, najzanimljivije u ovoj salati je poširano jaje. Možete ga kuhati na nekoliko načina: na štednjaku, u parnoj kupelji, u mikrovalnoj pećnici, u vrećici. Svi ti recepti mogu se pronaći na stranicama web stranice. Kako bi poširani dobro funkcionirali, morate slijediti neka pravila - jaja moraju biti svježa. Također morate dodati sol i ocat u vodu kako bi se protein dobro "uhvatio" i pravilno omotao žumanjak.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 58 kcal.
- Obroci - 1
- Vrijeme kuhanja - 10 minuta
Sastojci:
- Bijeli kupus - 200 g
- Stolni ocat - 0,25 žličice
- Zeleni grašak - 100 g
- Biljno ulje - za preljev
- Sol - prstohvat po ukusu
- Rajčice - 1 kom.
- Jaja - 1 kom.
Korak po korak kuhajte salatu od povrća sa zelenim graškom i poširanim jajetom, recept sa fotografijom:
1. Stavite sadržaj jaja u šalicu vode, dodajte prstohvat soli i ocat.
2. Jaje pošaljite u mikrovalnu pećnicu i kuhajte 1 minutu na 850 kW. Ako je snaga aparata drugačija, tada sami prilagodite vrijeme kuhanja. Također možete kuhati poširano na drugačiji način nego što ste navikli.
3. Bijeli kupus operite i nasjeckajte na tanke trakice. Ako kupus nije mlad, pospite ga solju i zdrobite rukama tako da pusti sok. Mlado povrće je sočno, pa nema potrebe za takvim radnjama.
4. Rajčice operite, osušite i narežite na ploške.
5. Zeleni grašak stavite u sito i operite. Otvorite mahune i uklonite grašak.
6. U zdjeli pomiješajte nasjeckano povrće sa zelenim graškom.
7. Začinite salatu biljnim uljem i solju te promiješajte. Zatim stavite na tanjur za posluživanje.
8. Pažljivo uzmite poširanu poširanu žlicom kako je ne biste oštetili.
9. Stavite ga na povrće. Poslužite salatu od zelenog graška i povrća s poširanim jajima odmah nakon kuhanja. Pikantnost ove salate je što će se žumanjak raširiti po povrću i poslužiti kao dodatni preljev za jelo.
Pogledajte i video recept kako napraviti salatu od povrća s poširanim jajetom.
